2020高中化学第3章简单的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第1课时乙醇课时作业（含解析）鲁科版.docx

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1、乙醇学习·理解1．以下化学用语不正确的是(　　)A．乙醇的空间填充模型为B．乙醇的分子式为C2H6OC．乙醇的结构简式为CH3CH2OHD．羟基的电子式为H答案　A解析　A中图形为乙醇的球棍模型，A错误；乙醇的分子式为C2H6O，B正确；乙醇的结构简式为CH3CH2OH，C正确；羟基的电子式为H，D正确。2．下列各种混合物，能用分液漏斗分离的是(　　)A．水和苯B．水和乙醇C．碘和酒精D．乙醇和汽油答案　A解析　苯和水不互溶，能用分液漏斗分离，A正确；乙醇和水能以任意比互溶，不能用分液漏斗分离，B错误；碘易溶于酒精，不能用分液漏斗分离，C错误；乙醇和汽油能互溶，不能用分液漏斗

2、分离，D错误。3．下列有关乙醇物理性质的应用中不正确的是(　　)A．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分B．由于乙醇能够与水以任意比例互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒C．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去D．由于乙醇容易挥发，所以才有“酒香不怕巷子深”的说法答案　C解析　由于乙醇能够与水以任意比例互溶，所以乙醇中的水不能通过分液的方法除去，应该用先加氧化钙后蒸馏的方法除去乙醇中的水，C错误。4．向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是(　　)A．钠块在乙醇的液面上游动B．钠块熔化成小球C．钠块

3、沉入乙醇中D．发出“嘶嘶”声答案　C解析　钠的密度大于乙醇，会沉入乙醇中，A错误，C正确；钠和乙醇的反应放热很少，不足以将钠块熔化，B错误；钠和乙醇反应生成乙醇钠和氢气，但钠和乙醇的反应缓慢进行，不会发出“嘶嘶”的响声，D错误。答案　A解析　羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1，三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量之比为1∶∶＝6∶3∶2。6．某化学反应过程如图所示，由如图得出的下列判断错误的是(　　)A．乙醇发生了还原反应B．反应中有“红→黑→红”颜色交替变化的现象C．铜是此反应的催化剂D．生成物是乙醛答案　A解析　乙醇被氧化成乙

4、醛，发生了氧化反应，A错误；在反应中铜(红色)被氧气氧化为氧化铜(黑色)，然后氧化铜又被乙醇还原为铜，因此反应中有“红→黑→红”颜色交替变化的现象，B正确；根据以上分析可判断铜是此反应的催化剂，C正确；根据以上分析可知生成物是乙醛，D正确。7．在常压下和100℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体为VL，将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是(　　)A．2VLB．2.5VLC．3VLD．无法计算答案　C解析　1体积乙醇和乙烯均消耗3体积氧气。应用·实践8．下列说法不正确的是(　　)A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．75%(体积分数)的乙

5、醇溶液常用于医疗消毒C．乙醇能与金属钠反应生成氢气D．乙烯与水加成可生成乙醇，可用于制食用白酒答案　D解析　乙醇调制的酒可以饮用，也可以用作厨房调味品，食醋的主要成分为乙酸，A正确；常用于医疗消毒的酒精是75%(体积分数)的乙醇溶液，B正确；乙醇分子中含—OH，能与Na发生置换反应生成氢气，C正确；乙烯与水加成可生成乙醇，工业上利用乙烯直接水化法制得的乙醇中往往含有对人体有害的杂质，不能用于制食用白酒，D错误。9．下列关于乙醇的说法中，不正确的是(　　)A．乙醇是无色透明、有特殊香味的液体B．乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色C．乙醇属于烃类物质D．无水硫酸铜常用于检验乙醇中是否

6、含有水答案　C解析　乙醇是无色透明、有特殊香味的液体，A正确；乙醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确；乙醇中含有氧元素，不属于烃类物质，C错误；水能使无水硫酸铜变蓝，但乙醇不能，D正确。10．只用一种试剂就能鉴别己烯、甲苯、乙醇、四氯化碳四种无色液体，这种试剂是(　　)A．溴水B．盐酸C．酸性高锰酸钾溶液D．紫色石蕊试液答案　A解析　加入溴水，己烯、甲苯、乙醇、四氯化碳四种无色液体分别与溴水混合后的现象：溴水褪色、分层后有色层在上层、不反应不分层、分层后有色层在下层，可鉴别，A正确；加入盐酸，都不反应，己烯、甲苯密度都比水小，不能鉴别，B错误；己烯、甲

7、苯、乙醇都可被酸性高锰酸钾溶液氧化，不能鉴别，C错误；四种无色液体与紫色石蕊试液都不反应，且己烯、甲苯密度都比水小，不能鉴别，D错误。11．下列有关实验操作正确的是(　　)A．FeBr3作催化剂，苯和溴水发生反应可生成无色、密度比水大的液体溴苯B．将铜丝弯成螺旋状，在酒精灯外焰上加热变黑后，立即伸入盛有无水乙醇的试管中，做乙醇被氧化为乙醛的实验C．用AgNO3溶液验证三氯甲烷中是否含有氯元素，现象是产生白色沉淀D．可以用水鉴别硝基苯、乙醇、四氯化碳三种有机物答案　B解析　在催化剂作用下苯与液溴反应生成溴