5、多单体连接成多聚体。组成多糖的单体是单糖;组成蛋白质的单体是氨基酸;组成核酸的单体是核苷酸。糖类的种类与作用 作用:糖类(C、H、O组成;结构单位是单糖)是细胞里的主要的能源物质;构成生物重要成分(核酸、细胞壁);供能,储能,细胞识别(糖蛋白)①单糖(不能水解):葡萄糖(G是重要能源物质)、果糖、核糖(构成RNA)、脱氧核糖(构成DNA)、半乳糖②二糖:蔗糖(水解成葡萄糖+果糖)、麦芽糖(植物)(水解成两个葡萄糖);乳糖(动物)(水解成葡萄糖+半乳糖)③多糖(能水解成多个葡萄糖):淀粉(植物的储能物质)、纤维素(植物细胞壁的组成部分);糖元(动物的储能物质) d