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1、第一章绪论1.1有机化学研究对象及有机化合物的特点1.2有机化合物中的共价键电子理论1.3共价键的键参数---共价键的属性1.4有机化合物的分类1.1有机化学研究对象及有机化合物的特点一.有机化学研究对象化学：研究物质的组成、结构、性质及其变化的一门科学。有机化学:研究有机化合物的化学，即研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化。有机什么是有机化合物呢？物质就其组成和性质分为无机物和有机物两大类，无机物就是大家熟悉的如:矿物、金属、盐类等;此外,还有一类性质特点与其截然不同的物质称为有机物,有机物不仅广泛存在于自然界,同时亦有大量是人工合成的物质,与人
2、们日常生活密切相关。如：粮食、油料、丝、毛、棉、麻、糖、药物、味精、炸药、油漆等。有机白加黑日用片夜用片 对乙酰氨基酚325mg325mg盐酸伪麻黄碱30mg30mg氢溴酸右美沙芬15mg15mg盐酸苯海拉明-25mg对乙酰氨基酚:抑制前列腺素的合成而产生解热作用。是快克,康泰克,白加黑,康必得,速效感冒胶囊,泰诺等感冒药物的主要成份。盐酸伪麻黄碱:既可消除鼻塞、流涕、打喷嚏等感冒的前期症状,又可治疗由于感冒引起头痛、发烧、咳嗽。氢溴酸右美沙芬:为很好的镇咳药物有镇痛作用,但没有吗啡的成瘾性和吗啡的副作用。盐酸苯海拉明:抗过敏药物,可减轻感冒所致的
3、流涕、打喷嚏等过敏症。有镇静,防晕,止吐作用(可缓解支气管平滑肌痉挛)。对乙酰氨基酚食用叶绿素经脱镁,脱植醇基,去异五环,芳构化制成游离卟啉,再经亚铁络合即成铁卟啉Ironporphyrin1,3,5,8-四甲基-2,4-二乙基-6,7-二丙酸铁卟啉N-乙酰基-5-甲氧基色胺松果素褪黑素红桃K脑白金Melatonine十八世纪末把存在于生物体的物质统称为“有机物”,把矿物质称为“无机物”研究发现有机化合物均含有碳元素,于是,凯库勒(KeKule.A德18291896)认为碳是有机化合物的基本元素，把“碳化合物称为有机化合物”。肖莱马(Schorlem
4、mer,c德)认为碳的四个价键除自己相连之外,也与氢结合形成了碳氢化合物—烃,其他有机化合物都是由别的元素取代烃中的氢衍生出来的,因此,把有机化合物定义为碳氢化合物及其衍生物有机化学是研究烃及其衍生物的化学。在十九世纪初期,有机物的取得都来源于动、植物,而动、植物都是有生命的物体(质),也就是说有机物来源于有生命的物体(质),如:Scheele舍勒:酒石酸/酒石(1770);草酸/酢浆草(1776);乳酸/酸牛奶(1780);尿酸/尿(1780);柠檬酸/柠檬(1784);苹果酸/苹果(1785);没食子酸/五倍子(1786);此前只知蚁酸,醋酸,安息
5、香酸(二苯羟乙酸)和琥珀酸(丁二酸)4种Rouelle罗勒尔:尿素(脲)/尿液(1773)Serturner塞特纳:吗啡/鸦片(1806)Pelletier皮里特等:叶绿素/植物(1818)有机我国在770780年的制烧酒技术是目前有机物合成与制备中仍广泛使用的蒸馏法提取(提纯)有机物技术的鼻祖。有机吗啡是鸦片中最主要的生物碱（含10-15%）,1806年法国化学家Serturner塞特纳首次从鸦片中分离出来。他用分离得到的白色粉末在狗和自己身上进行实验，结果狗吃下去后很快昏昏睡去，用强刺激法也无法使其兴奋苏醒；他本人吞下这些粉末后也长时间昏睡。据此
6、他用希腊神话中的睡眠之神吗啡斯（Morphus）的名字将这些物质命名为“吗啡”。HOHOONHHCH3H1806年提取分离1952年确定结构并合成经历了近150年Morphine吗啡叶绿素叶绿素可作为卟啉铁的生产原料由于这些有机物与无机物在组成及性质上有极大的差别，人们便赋于有机化合物一种神秘的色彩，贝齐里乌斯(BerzeliusJ.J瑞典)认为有机物只能来源于“生命体”,是由“生命力”创造的，“有机”这个名词亦由此而来，意为“有生机之物”,因此有机物不可能由人工合成得到,使人们放弃了人工合成有机物。“生命力”学说极大地阻碍了有机化学的发展。有机182
7、8年魏勒(F.woler1800-1882德)在实验室将无机物氰酸铵溶液加热蒸发时,却得到了原来只能从尿液中得到的有机物--尿素(脲):NH4NCOH2NCONH2这一实验结果打破了“生命力”学说的神话(F.woler同期还发现元素Al、Be),随后人们陆续通过无机物合成了有机物草酸、醋酸、油脂等，这说明有机物不仅来源于动、植物,等有生命力的有机体,有机物亦可通过人工合成制备。有机生命力动摇?1845年:Kolbe(柯尔伯)合成了醋酸1854年:Berthelot(贝特罗)合成了油脂1861年:布特列洛夫合成了糖1965年:我国合成了牛胰岛素1981
8、年:我国合成了与天然转移核糖核酸相同化学结构和生物活性的酵母丙氨酸转移核糖核酸。一百多年来人工
