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时间：2020-01-30
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1、人类重要的营养物质1.蛋白质2.糖类3.油脂4.维生素蛋白质类食品富含蛋白质的食物糖类食品油脂类食品富含油脂的食物油脂的分类常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等。根据状态不同油（液态）脂肪（固态）油脂每克放出39.3kJ的能量氧化水果、蔬菜富含维生素维生素A——眼睛的朋友维生素C——水果蔬菜中的营养素维生素D——壮骨卫士维生素E——使青春长存的营养素维生素K——止血功臣维生素B1——抗脚气病营养素维生素B12——唯一含有金属离子的维生素维生素B2——黄色的营养素维生素B6——抗皮炎的营养素
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