景观与园艺的关系.ppt

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1、景觀與園藝的關係何謂景觀園藝學(LandscapeHorticultureScience)景觀(造園)應用園藝生產┼景觀園藝學營造舒適的環境何謂景觀(造園)Landscape造景(造園景觀)─landscapegardening園景(園藝景觀)─landscapehorticulture造園設計─landscapedesign景觀建築(造園建築)─landscapearchitecture園藝Horticulture辭源中記載：「栽植蔬果花木之技藝，謂之園藝」在有圍籬的土地上種植蔬菜、果樹、花卉等作物的技藝H

2、ortus─垣籬cultura─栽培園藝學HorticultureScience一般指為研究園藝作物栽培、改良及處理利用等之科學栽培─指一切與栽植、培育及管理有關之技藝改良─則為引種、選種、育種及栽培技術改進等作業處理─指園產品從收穫至消費間之一切操作；如採收、分級、包裝、貯藏及運銷等利用─指園藝作物及園產品之用於改善人類生活之途徑；如園產品加工、造園、花壇設計、花卉裝飾乃至插花、盆景等園藝學的研究範圍果樹學：研究果樹栽培、改良及處理等之科學蔬菜學：為研究蔬菜栽培管理、改良、處理利用之科學觀賞植物學：為研究觀

3、賞用園藝植物栽培、改良及處理利用之科學園藝特用植物學：為研究園藝特用作物之種類、性狀、栽培、管理、利用等科學造園學園產品處理學：為研究園產品採收後的生理變化及處理方法之科學何謂造園學蔣芸生：造園者，乃以娛樂、教育、實用為目的，以動、植、鑛物為材料，應用造園之基本法則(美的原則)而創造之風景設施也。鄭達文：造園係對土地加以一種美得處理，而能達到真善美的環境，成為一個風景美麗的園圃，使吾人能得實用與享樂兼有之環境。艾理奧：造園為藝術之一種，其要旨為對於人類居住之環境，或國土上之自然風景，作美的創造，或保存其原有之

4、美，另一方面言之，都市居民，工作繁忙，而缺乏自然風景之接觸機會，為使其生活上得安慰與休養起見，供以美且雅靜之風緻，以增其享樂，便利與衛生者。永見健一：造園乃於蒼天之下，大地之上，應用一切材料，與人類之修飾加工創造之新的第二自然。上原敬二：造園係以自然為材料，創作自然的風景美與建築美的一種藝術。野間守人：庭園(日本即指造園)為將一定之土地，供給必要之風景設施也。大屋靈城：庭園(指造園)係為娛樂觀賞及裝飾為目的，所設施之風緻地域。由人工按照美學的原理與法則，利用各種材料，對土地上創造之風景設施，以滿足吾人在實用娛

5、樂觀賞及裝飾兼而有之環境，稱為造園。從事研究有關造園樣式之變遷，設計佈置之理論，施工之技術，以及管理方法之科學，稱為造園學。景觀學(造園學)；風緻園藝學是一門以人為方法美化土地環境的科學研究的範圍從造園的歷史到造園植物、材料的利用及設計、景觀規劃、綠地開發、繪圖、描繪的方法等都包括在內。景觀史(造園史)：研究各國造園發展的歷史及風格的學科景觀(造園)設計學：為研究各種庭園佈置、設計的學科景觀(造園)：當今台灣各大學的景觀系及造園組種植(植栽)設計學：為專門研究植物材料與景觀設計配合的學科景觀(造園)管理學：為

6、研究各種庭園、公園管理方法及規則的學科景觀(造園)建築設計學：為研究與造園有關的各種建築設計的學科研究的範圍：果樹學蔬菜學觀賞植物學園藝特用植物學造園學園產品處理學其他如園藝植物繁殖學、園藝植物修剪學、園藝植物分類學、園藝植物生理學、園藝植物生理學、組織培養學、溫室管理學、園產利用學、放射線同位素之利用、植物生長素在園藝上的應用景觀系與園藝系景觀系相關大專院校─北部：台灣大學、文化大學、輔仁大學、中原大學、中華大學中部：中興大學、東海大學、逢甲大學、大葉大學、明道管理學院、中州技術學院、勤益技術學院南部：南華

7、大學、嘉義大學、屏東科技大學園藝系相關大專院校─北部：宜蘭大學、台灣大學、文化大學中部：中興大學南部：嘉義大學、屏東科技大學