科学家访谈　生物与环境是统一的整体 (3).ppt

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1、第3章第1节细胞膜——系统的边界用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展……洋葱鳞片叶内表皮细胞叶肉细胞哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?体验制备细胞膜的方法目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察讨论：如果上述实验

2、在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？差速离心法进行实验：等渗状态低渗状态高渗状态任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验能得出什么结论？①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。材料●动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质。一、细胞膜的成分你从以上实验中能得出什么结论？科学家对细胞膜化学成分深

3、层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。材料动动脑筋细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。细胞膜的结构模型示意图磷脂分子胆固醇蛋白质糖类脂质1.细胞膜主要由约40%蛋白质和约50%脂质（主要是磷脂）组成，也有少量的糖类2%-10%。2.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关。细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物质。总结细胞膜的成分(结构和功能总是相适应的)1、将细胞与外界环境分隔开——保障了内部环

4、境的相对稳定。2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流物质传递接触传递通道传递苋菜二、细胞膜的功能垂体对甲状腺的控制物质传递物质传递请在此放置您的文字物质传递发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子精子和卵细胞之间的识别和结合接触传递相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。胞间连丝通道传递成分：纤维素和果胶功能：支持和保护植物细胞的细胞壁：细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富

5、的是（）A、脂肪B、固醇C、磷脂D、维生素D2、下列关于细胞膜的功能不正确的是（）A、维持细胞内部环境的相对稳定B、使细胞呈现特定的形状C、实现细胞间的信息交流D、将抗体、激素等物质合成后分泌到细胞外3、生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质（）A.脂质类B.蛋白质类C.核酸类D.纤维素类CBB练一练：谢谢！