科学前沿组装细胞.ppt

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1、郫都一中谭青青5.1降低反应活化能的酶双氧水【资料1】受外伤时，常用双氧水涂抹在伤口来消毒，双氧水又名过氧化氢，性质不稳定，易分解。问题1：涂抹伤口时，有大量气泡产生，说明什么？问题2：过氧化氢的快速分解说明人体中含有什么物质？过氧化氢分解成了水和氧气催化过氧化氢分解的过氧化氢酶问题3：细胞内有酶的存在，说明什么？【资料2】各种具有催化作用的酶普遍存在于动物细胞内，过氧化氢酶在肝脏细胞中含量丰富。细胞内每时每刻进行着许多化学反应——细胞代谢问题4：如何获得过氧化氢酶？将动物肝脏研磨碎【实验】比较过氧化氢在不同条件下的分解一、材料用具体积分数3%的过氧化氢溶液；质量分数3.5%的

2、FeCl3溶液；质量分数20%的新鲜肝脏研磨液；热水。量筒；试管；试管架；滴管；卫生香。问题1：根据材料用具，应该设计哪些条件下的实验？问题2：用什么现象检验实验结果？常温，900C水浴条件，加FeCl3，加肝脏研磨液气泡产生数量，带火星卫生香复燃情况。二、方法步骤取4支试管，向各试管加入2mL过氧化氢溶液对4支试管不同条件处理观察实验结果具体操作参照学案并将结果填写在学案上常温处理900C水浴处理加入FeCl3加入肝脏研磨液2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃复燃不明显复燃剧烈反应条件三、

3、实验结果在刚才的实验操作中，你发现该实验有什么可以改进的地方？2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃复燃不明显剧烈复燃反应条件答：高温可以加快过氧化氢分解答：FeCl3能催化过氧化氢分解答：过氧化氢酶能催化过氧化氢分解答：过氧化氢酶的催化效率比FeCl3高问题1：1、2对照说明什么？问题2：1、3对照说明什么？问题3：1、4对照说明什么？问题4：3、4对照说明什么？相同相同不同不同四、结果分析问题5：4组实验中，哪些因素是相同的哪些因素是不同的，他们可以改变吗？变量：实验过程中可以变化的因素。

4、自变量：因变量：人为改变的变量随着自变量的变化而变化的变量。无关变量：除自变量外，实验中其它可对实验结果造成影响的变量对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃复燃不明显剧烈复燃反应条件自变量因变量无关变量变量对照组实验组对照实验无关变量人为改变的变量随自变量的变化而变化的变量五、实验结论(说清自变量对因变量的影响)过氧化氢酶能催化过氧化氢分解，并具有高效性。实验组自主学习（p80第1,2段）【思考】2号，3号，4号

5、试管都促进了H2O2的分解，原理相同吗？不同的话，原理各是什么？自主学习（p80第1,2段）【思考】2号，3号，4号试管都促进了H2O2的分解，原理相同吗？不同的话，原理各是什么？活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。判断：酶与无机催化剂和加热相比，降低化学反应的活化能更显著【延伸】某位同学突发奇想，将肝脏研磨液加热，认为可以通过提供活化能和降低活化能的两条途径最大程度促进H2O2的分解，却失败了，你认为是什么原因导致的？温度究竟是怎么样影响酶活性的？该如何设计实验？1．比较过氧化氢在不同条

6、件下的分解实验中，滴入过氧化氢酶的试管内：（）A．产生的气泡多，燃烧得不猛烈B．产生的气泡多，燃烧得猛烈C．产生的气泡少，燃烧得不猛烈D．产生的气泡少，燃烧得猛烈2．人的血液中一个碳酸酐酶分子每分钟可催化分解19000万个碳酸分子。这说明酶具有（）A．多样性B．专一性C．可控性D．高效性3．在做比较过氧化氢在不同条件下的分解实验时，向试管中插入燃烧但无火焰的卫生香时，不要插到气泡中，原因是：（）A．气泡中的氧含量低B．气泡中的气体灭火C．卫生香会因潮湿而灭火D．燃烧过旺，不安全4．在右图所示的实验中属于自变量的是（）A．催化剂不同B．过氧化氢分解的速率的大小C．试管的大小D．试

7、管中的过氧化氢溶液的量【巩固提升】BDCA【课堂演练】下图为H2O2在不同条件下分解的曲线图模型，①②③④曲线的条件分别是（）A．H2O2酶催化FeCl3催化加热自然条件B．加热自然条件H2O2酶催化FeCl3催化C．加热FeCl3催化自然条件H2O2酶催化D．自然条件加热FeCl3催化H2O2酶催化D