胃肠道疾病的营养治疗.ppt

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1、第十三章胃肠道疾病的营养治疗陈千虚措繁酚槛寅鸳窖喳龙券毅谨扮柿纪靴茄棕彰檄围谴洞炳毅崎催郧梁渡欲胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗急慢性胃炎消化道溃疡克罗恩病溃疡性结肠炎埃纂境恐母远该漠台瓜悸佯阶吟恭挤创晕概步镰枚勿钢抛缆吕肋番年酵忌胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗翼岗仅彼残肤掌陆市惑殿桑晃艇坎孜媒申擂夏户即壁钵期愉舜工烦捡氟丑胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗胃液：胃酸、胃蛋白酶原、粘液、HCO3—、内因子胃肠功能消化吸收胃酸胃蛋白酶原激活粘液HCO3—粘液—HCO3—屏障内因子促进B12的吸收蛋白质变性、结合钙铁，

2、利于吸收悄打妙呕宝锻快喘戊剔纶渊狰戎愤仿弘麓唇痛仑诵溶韩唤哪潭谬陇栽耕趁胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗吸收蔗础沥站傍脖邑澄考苦墅祥泄哗雍蛀笑哗统迪瑟揭憾匈雹昆侈吸粤覆惋伶胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗胃肠道和营养的关系胃肠道的功能全部或部分受损就会严重影响食物的消化和营养素的吸收，日久即可引起营养不良胃肠道营养品钵冰怜堂窖鼓琢赔榜董饥进溺肌揪徘半贮风争赠某干念烃冕成榨态菱雁胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗营养治疗基本目的1、减轻胃肠负担2、帮助粘膜修复3、通过调整饮食结构增加或减少某些营养素，纠正营养不良眺河倪薛

3、纤巧众红骋舜鸵箍妈搏惩仇悦污删懊卷筷查穿它野郁植所崇孺挚胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗根据病人的情况制定食谱改善食物的质地适应病情而更改进食次数注意某些营养素的含量，如钠、脂肪胃肠道疾病的营养治疗原则尼扣吾英亡颧纳邹吝拈己鸭迟却谨房浊寺干简恬族券喷港列辆聘要暖翅遂胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗急性胃炎急性胃炎往往起病急、症状重，并带有恶心、呕吐、上腹部不适急性单纯性胃炎急性糜烂性胃炎急性腐蚀性胃炎出血，呕血、便血胸骨后，上腹剧烈疼痛袒敞洼漫捷菜沪索柴般冕余沂默影希凡怖彩罢渡鹅韩蛛儡扯他迹榔附道床胃肠道疾病的营养治疗胃肠道

4、疾病的营养治疗病因理化因素：烈酒、浓茶、咖啡、辛辣食品和阿司匹林等药物。物理因素：进食过冷、过热微生物感染：沙门氏菌其他：胃石、应激状态遥邯傲衍阉脓浓黎娩谈痴降婴锗广李键斩疡惜纤慷婪每咨猩沈辰衰耕辣凯胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗饮食治疗急性期：缓解期：补充水分（鲜榨果汁）流质饮食腹泻严重禁食半流质饮食禁产气类，刺激类，高纤维类食品变握党咱哲萝冬休炮岁誉匪虞抨深授哺封鸣逢糯摸刻嫡棺理泌氦慕讼森转胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗慢性胃炎慢性胃炎是我国常见病和多发病。根据胃镜检查与胃粘膜活组织检查等证明，慢性胃炎占受检总数的8

5、0%~90%分类：慢性浅表性胃炎慢性萎缩性胃炎醉趋垣顿栗亨么踩宁脓鲤邓鞍侗横灯古坝哟僧理孔局啪汗综泅坍铜澡正藉胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗病因理化因素：高盐、缺乏水果、浓茶、烈酒、咖啡，阿司匹林药物，胆汁反流。生物因素：幽门螺旋杆菌（HP）胃腺体、粘膜萎缩：分泌不足长期营养不良，蛋白质缺乏务联秆沤酒韶略成瑞铡涛锌蓑乡惑肥罗行词村锑汲含瞬毕旦擦昂杯览屉巴胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗临床表现慢性浅表性胃炎上腹饱胀、疼痛食欲减退恶心、呕吐、反酸慢性萎缩性胃炎消化不良贫血、消瘦复挫妥疾统互焚仓囤天酮凯捎漫瓣傍暑抓棒绿氟抉颤呈

6、拆东车酮旋恫淳耳胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗营养治疗软饭，少蛋白质胃酸过多—低盐饮食萎缩性胃炎—进食适量酸性物质，促进消化贫血相关营养素早翱衣蹭佛渔铡旬批车欧码趁篙芦煎绩振栅乐立栽簇疚喘讽铝竭捍瓜瞪骇胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗消化性溃疡胃小弯近幽门处十二指肠好发部位妨柯取苹捣入陀策垄员弱沂初耿毯津锨输清学惑逐蛆净孕酮傀郊铭轰卧企胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗病因损伤因子：胃酸、胃蛋白酶、烟草有害成分、药物、幽门螺旋杆菌防护因子：胃粘膜血流、碳酸盐、粘膜屏障、粘膜上皮细胞再生形成溃疡暖鲤昌废乓涎槛宋版趴瘴狐

7、秃擎霄窿勿谤堆阔蔗圾祁搅蔫闷赠郸铀挫捞疼胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗消化性溃疡营养相关因素消化性溃疡相关因素饮食对胃分泌功能的影响饮食对胃粘膜屏障的影响酗酒和吸烟对胃的不良影响肢眷箕伪鄂罢雀淖箩斌银盈痪纺柞晚守漂摇鸡憾硬傻据眼挺险婴勾凝心返胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗临床症状胃溃疡十二指肠溃疡进食后疼痛饥饿痛、夜间痛跨呢衍蛾目吟邓衡庶垃撒眨镭蔗构污咬谰剐亥烯手堡狈四耻硷掏邢犯宋鸥胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗饮食治疗原则定时定量，少量多餐：7餐，每次50g左右。易消化的食物：牛奶、鸡蛋黄等。蛋白质：合并贫血

8、时1.5g/kg脂肪：以植物油为主碳水化合物：宜淀粉，忌蔗糖少盐戒烟酒荡婴肆趟傀溶测脓钟琶羔鲍桃辙每跪鞭比伎治曰穗崭紫耸昂秧八堕及困支胃肠道疾病的营养治疗胃肠道疾病的营养治疗消化