西餐早餐英文介绍.doc

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1、西餐早餐英文介绍breakfast早餐lunch午餐brunch早午餐supper晚餐latesnack宵夜dinner正餐appetizer开胃菜greensalad蔬菜沙拉onionsoup洋葱汤clubsteak小牛排welldone全熟medium五分熟beer啤酒draftbeer生啤酒stoutbeer黑啤酒cannedbeer罐装啤酒redwine红葡萄酒gin琴酒brandy白兰地whisky威士忌vodka伏特加ontherocks酒加冰块rum兰酒champagne香槟油条twisted

2、 cruller素菜包  vegetable buns  小馒头  small  buns 烧麦 steamed  pork  dumplings 肉包子 meat  bun培根  bacon   早餐肠  breakfast  sausage   火腿  ham   烤土豆  Roasted  potato 烤红薯  sweet  potato  芋头  taro   山药 yam     煎鸡胸  Pan-fried  chicken breast 炸鸡排Deep-fried  chicken    煎

3、鱼排 Pan -fried fish  炸猪排  Deep-fried  pork loin      煮蛋 boiled egg 茶蛋 tea egg     豆腐脑  bean  curd  老玉米 corn   扬州炒饭 “Yang  zhou”  fried rice     茄汁焗豆baked bean       海鲜炒饭 seafood fried rice     薄饼pan cake   香菇油菜  sauted mushroom and cole 黄油炒时蔬 butter vegetab

4、le   蛋炒饭fried rice with egg 什锦炒饭  fried rice  炒米粉 fried rice noodle 酱油炒饭 fried rice with soy sauce  火腿炒饭 fried rice with ham  面包： 软包 soft roll   法包 French bread  硬包 hard roll butteredtoast奶油土司Frenchtoast法国土司muffin马芬包*松饼cheesecake酪饼whitebread白面包brownbread黑面

5、包Frenchroll小型法式面包方包 Toast bread  全麦包  whole wheat bread   农夫包 farmer's bread  汤面：鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup  蛋花汤 Egg & vegetable soup    蛤蜊汤 Clams soup  牡蛎汤 Oyster soup   紫菜汤 Seaweed soup  酸辣汤 Sweet & sour soup     馄饨汤 Wonton soup  猪肠汤 Pork inte

6、stine soup  肉羹汤 Pork thick soup  鱿鱼汤 Squid soup   花枝羹 Squid thick soup 白粥 plan congee皮蛋瘦肉粥 preserved egg pork馄饨汤  wonton  soup      面条汤  noodle  soup 热牛奶  hot  milk   豆浆 soy bean milk  餐具： coffee pot 咖啡壶coffee cup咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾table cloth 桌布t

7、ea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签主菜刀DinnerKnife咖啡杯Coffeecup主菜叉DinnerFork咖啡勺Coffeespoon汤勺SoupSpoon银餐具Silverware

8、头盆刀StarterKnife玻璃器皿Glassware头盆叉StarterFork冰水壶Pitcher甜品叉DessertFork葡萄酒篮Winebasket甜品勺DessertSpoon垫布SilentCloth、TableClothMat黄油刀ButterKnife装饰台布TopCloth蜗牛夹SnailTongs围嘴Apron蜗牛叉SnailFork桌裙TableSkirt海鲜叉CocktailFork“