星级酒店管家部培训手册.doc

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1、膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈

2、螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀

3、莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅

4、蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁

5、蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃

6、羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅

7、芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇

8、羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿蒄葿袁羂莀薈羃膇芆薇蚃羀膂薆螅膆肈薅羇羈蒇薅蚇芄莃薄蝿肇艿薃袂节膅薂羄肅蒄蚁蚄袈莀蚀螆肃芆虿袈袆膂虿蚈肂膈蚈螀羄蒆蚇袃膀莂蚆羅羃芈蚅蚅膈膄螄螇羁蒃螃衿膆荿螃羁罿芅螂螁膅芁莈袃肈膇莇羆芃蒅莆蚅肆莁莆螈芁芇莅袀肄膃蒄羂袇蒂蒃蚂肂蒈蒂袄袅莄蒁羇膁芀蒀蚆羃膆蒀蝿腿