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酒楼组织结构图Microsoft Word 文档 (2).doc

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1、文件标识：HQ-C-JL-02版本状态：2/0共1页：第1页泰山华侨大厦作业文件威哥酒楼组织结构图执行总经理执行副总经理行政办主任营业部经理楼面部经理行政总厨传菜部副经理楼面部副经理营业部副经理行政副总厨楼面部主管营业部主管保安主管工程主管仓管主管采购主管砂锅主管烧味主管鲍鱼岗主管面点主管头锅主管砧板主管楼面副主管传菜部长洁净部长咨客部长营业部长酒吧部长刺身档凉菜档楼面部长楼面副部长咨客营业员酒吧员保安员技工验收员采购员厨师厨师厨师厨师厨师厨师保洁员洁净员传菜员水台员摘菜员厨师服务员编制：审核：批准：

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