酒店值班经理工作职责.doc

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1、酒店值班经理工作职责一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示

2、之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。保安部安全管理制度规定酒店安全检查制度1．安全检查内容：(1)酒店各级、各部门、各项安全制度，安全操作规程是否落实。(2)接待会客登记等各项手续是否健全并按要求办理。(3)重点部位的门窗是否牢靠，下班后是否坚持关窗锁门。(4)各种钥匙的管理是否严格，有无交接手续，有无漏洞。(5)办公室的印章、票款、贵重物品、重要文件的存放是否安全可靠。(6)财务制度、库房管理制度是否落实，有无漏洞。(7)各种电器设备、消防器材、设施，烟感报警系境等是否完好和灵敏有效。{

3、8}易燃、易爆、剧毒等危险物品的存放是否安全可靠。(9)有无火险隐患及其它不安全因素。(10)各个部位值班情况，有无脱岗现象。(11)各部门领导对安全工作是否重视，对检查发现的不安全因素是否认真整改。2．安全检查制度的实施办法和要求：（1）各部门、各班组领导和工作人员每天要结合服务工作对所负责的区域进行检查巡视，发现不安全因素及时处理和报告。(2)每月由保安部组织专门人员，对全店各部位进行一次全面安全检查。(3)重要节日前夕或有重大活动时，由酒店安全委员会组织全面检查。(4)保安部经理、副经理对各部门、各部位的安全情况随时可进行

4、监督检查，各部门领导要予以支持和合作。(s)公安机关、消防监督机关来店进行安全检查时，各部门要如实汇报情况，予以协作。(6)每次安全检查情况，保安部要认真记录登记，建立安全检查档案．对经查发现的不安全隐患，要及时通知有关部门或由保安部发出隐患通知书，限期整改。(7)各部门对存在的不安全隐患，要按要求的期限认真整改，一时解决不了的，要及时报告总经理并抄报保安部，同时必须采取临时安全措施，保证安全。（8）酒店对安全检查，依据《治安保卫奖惩条例》和《消防安全奖惩条例》，奖优罚劣，促进安全保卫工作的开展。