2020春高中化学第3章重要的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第2课时乙酸练习鲁科版必修2.docx

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1、第2课时乙酸1．下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2速率排列顺序正确的是(　　)①C2H5OH　②CH3COOH溶液　③NaOH溶液A．①>②>③B．②>①>③C．③>①>②D．②>③>①解析：NaOH溶液中含H2O，Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈，反应速率③>①。CH3COOH溶液中含有CH3COOH，Na与CH3COOH反应比与H2O反应剧烈，反应速率②>③，故可知反应速率排列顺序为②>③>①。答案：D2．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体

2、，下列叙述正确的是(　　)A．浓硫酸与乙醇发生反应B．乙醇可以全部反应C．反应前的混合液中应加入碎瓷片D．导气管口应插入液面以下解析：乙酸、乙醇发生酯化反应时，浓硫酸作催化剂，反应为可逆反应，反应物不能全部反应，导气管口应位于液面上方，C项正确。答案：C3．分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　)分枝酸A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液退色，且原理相同解析：该分子中含

3、有羧基、碳碳双键、醚键、羟基4种官能团，A错误；由于既含有羟基又含有羧基，所以既能与乙酸发生酯化反应也能与乙醇发生酯化反应，发生反应的类型相同，B正确；1mol分枝酸只含有2mol羧基，所以只能与2molNaOH发生中和反应，C错误；分枝酸与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，原理不同，D错误。答案：B4．实验室制乙酸乙酯1mL后，沿器壁加入紫色石蕊溶液0.5mL，这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡)。对可能出现的现象，叙述正确的是(　　)A．石蕊层仍为紫色，有机

4、层无色B．石蕊层为3层环，由上而下呈红、紫、蓝3种颜色C．石蕊层有两层，上层为紫色，下层为蓝色D．石蕊层为3层环，由上而下呈蓝、紫、红3种颜色答案：B5．将1mol乙醇(其中的羟基中的氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是(　　)A．生成的水分子中一定含有18OB．生成的乙酸乙酯中含有18OC．可能生成45g乙酸乙酯D．不可能生成90g乙酸乙酯解析：酯化反应原理是“酸脱羟基醇脱氢”。答案：A6．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有乙醇、无水醋酸钠，D

5、中放有饱和碳酸钠溶液。请回答：(1)浓硫酸的作用是__________________________________________________________________________________________。B中反应的化学方程式：_______________________________。(2)球形干燥管C的作用是____________________________________________________________________________________，若反应前向D中

6、加入几滴酚酞，溶液呈红色，反应结束后D中的现象是__________________________________________________________________________________________________。解析：(1)浓硫酸可与无水醋酸钠反应生成醋酸，在乙酸乙酯制备的反应中，浓硫酸又作为催化剂和吸水剂。(2)用Na2CO3溶液吸收产物时注意防止倒吸。开始反应前D中存在Na2CO3，所以滴入酚酞溶液呈红色，而反应结束后产物中除乙酸乙酯外，还有乙醇和乙酸，少量的乙酸中和掉D中的OH－，从

7、而使红色退去，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出现分层现象。答案：(1)作催化剂和吸水剂，另外与醋酸钠反应生成醋酸　(2)冷凝和防止倒吸　红色退去，出现分层现象时间：40分钟[A级　基础巩固]基础题Ⅰ1．下列有机反应的类型归属正确的是(　　)①乙酸、乙醇制乙酸乙酯　②由苯制备环己烷　③乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色　④由乙烯制备聚乙烯　⑤由苯制备硝基苯　⑥由乙烯制备溴乙烷A．①⑤属于取代反应B．②④属于聚合反应C．②③⑥属于加成反应D．③④⑤属于氧化反应解析：反应反应类型①乙酸、乙醇制备乙酸乙酯取代反应②由苯制备环己烷加成反应

8、③乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色氧化反应④由乙烯制备聚乙烯加聚反应⑤由苯制备硝基苯取代反应⑥由乙烯制备溴乙烷加成反应答案：A2．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是(　　)A．乙酸B．乙醇C．乙酸乙酯D．水解析：乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题述中的