重阳节习俗——吃重阳糕.doc

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1、重阳节习俗——吃重阳糕　　　　　　有的地方也有吃重阳糕的习俗，重阳糕不仅好吃，而且它还有它其中的寓意所在。　　因为糕与高谐音，意为步步高升兴旺发达。住在平原的百姓，重阳节苦于无山可登、无高可攀，便用江米、黄米、小枣等原料做成蒸糕，上面还插上五色小旗，称之为重阳糕，用它来馈赠亲朋好友。人们登高时也带上花糕作为食物。吃了此糕，表示登高，具有象征意义。　　据史料记载，重阳糕又称“花糕”、“菊糕”、“五色糕”，制作起来可以简易，也可多名堂。有的地方糕要九层，像座宝塔;有的上面还要有两只小羊，以合“重阳”之

2、意;有的地方还在重阳糕上插一面小戏旗，并且点上蜡烛，此举是用点灯、吃糕代替“登高”的意思，用小红旗代替茱萸。现在的重阳糕，也没有固定的品种，只要是在重阳节吃的松软糕类，都称为“重阳糕”。