襄阳_我的家乡.ppt

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1、襄阳好风日我的家乡襄阳市第四十七中张春妍印象襄阳市诸葛亮铜像这里是刘备三顾茅庐的地方，也是诸葛亮躬耕农亩的地方山道观襄阳城北门风土文化”传奇仍在继续，古隆中新襄樊“襄阳，雄踞中华腹地，扼守汉水中游。襄阳是一座有着深厚文化底蕴的国家级历史文化名城。公元前827年，周宣王封仲山甫为樊城樊候，距今2800多年。世人景仰的三国时期政治家军事家诸葛亮、唐代大诗人孟浩然、宋代书画家米芾等，都在这块土地上留下了光辉的足迹。闻名中外的宏篇巨著《三国演义》的120回中，就有30回的故事发生在这里。襄阳战略地位十分重要。《读史方舆纪要》称：“襄阳上流门户，北通汝洛，西带秦蜀，南遮湖

2、广，东瞰吴越。”“以天下言之，则重在襄阳……”襄阳自古就是兵家、商家必争之地，随着国家中部崛起战略的全面实施和东部沿海地区产业转移步伐加快，今天的襄阳，更是生机勃勃，商机无限，各种优势日益凸显，已成为中外客商投资的热土吃的襄阳位于湖北北部，靠近中原地区，饮食风格受中原地区的影响，属于鄂北风味。巴蜀荆楚地区的人们生性嗜辣，几乎所有的菜都要用辣椒，与麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同，鄂菜讲究的是鲜辣。襄阳菜既有着鄂菜鲜辣的特点，又保持着自己的风味，烹制手法以蒸、煨、炸为主，尤喜菜上淋油。襄阳名菜有夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、泡菜牛肚丝、宜城盘鳝等。襄阳的小吃品种

3、也很多，如油茶、清汤、牛油面、凉面、玉带糕等，大都当作早点或夜宵，小吃正因为本身不是正餐大菜，才更具有独特的吸引力，这些形形色色的带有地方风情的小吃，吸引着越来越多的游客或者食客。凉面襄阳人有句名谚：“冬至包面夏至凉面”。“凉面”也叫“麻汁面”，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成。可根据各人的口味自浇自拌，十分方便Havealook!牛肉面牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。牛油面的特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味

4、悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛油面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。Justseesee…夜壶油茶夜壶油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为“夜壶油茶”。玉带糕玉带糕系谷城县地方传统名点，距今已有300多年的历史。具有健脾开胃、润肺生津等功能，食、药两宜，清香爽口，甜而不腻。因糕体

5、形似皇袍玉带，故名“玉带糕”。据传，乾隆皇帝一次朝拜武当，途中停歇谷城，因路途劳累，不思饭菜，地方官员献出本地糕点玉带糕。乾隆略品，顿觉胃口大开，随口赞道：“‘玉带’仙品，糕中之尊，开朕脾胃，贡朝龙庭。”从此玉带糕被列为朝廷皇室贡品。清汤清汤是襄阳人的传统风味小吃，而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是：佐料齐全，制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。还有….很多…襄阳欢迎你！谢谢观赏