酒店工程部作业程序.doc

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1、工程部作业程序审核：制作：编号版次生效日期第页共页1、目的：为确保酒店水、电、暖、煤气、柴油的正常运行，各项设备应处在完好状态，努力为前台提供良好的服务条件。2、范围：酒店内外的设备、设施维护、保养、新建、扩建改造工程。3、权责：3．1日常维修——运转维修人员3．2定期保养、故障维修——长日维修人员3．3年度保养——长日维护人员3．4检查——主管及领班3．5新建、改建、扩建工程——专职人员4、定义：要害部位——指水泵房、锅炉房、热交换站、冷冻机房、配电间、发电机房、煤气站、油泵房、消防控制中心、电梯

2、机房、通讯总机房。5、作业流程：（见附图）6、作业内容：6．1对日常维修工作：在接到请修单后，维修人员即刻做好记录，并准备好材料，持请修单在10分钟之内到达现场，待维修结束后必须由请修部门的请修人在请修单上签字验收认可。6．1．1在接到请修电话时，维修人员应问清地点、事情、何人，并记录在案，填上请修单，带上维修材料，在规定的时间内到现场，维修任务完成后，由打请修电话人在请修单上签字验收认可。6．1．2对于一时修不好的设备或缺少材料配件应向请修部门讲明情况，做好记录，及时报告维修主管，抓紧修理。6．2

3、定期做好巡回检查工作：主管及领班在每星期一、四对酒店各部位全面检查，发现易修的问题，马上通知当班维修人员及时修复。6．2．1对一时难对修复的，应记录在案并会同有关人员商量解决办法，付诸实施。6．2．2遇到重大活动前，应对酒店各要害部位、公共区域逐一检查，发现问题及时解决。6．2．2．1由专职人员配合保安部对酒店的消防设施进行系统检查，切实做好安全防范工作。6．2．3遇到大雨及台风季节，应仔细检查各屋面排水情况，发现垃圾等杂物需随时清理，以防雨水排水口堵牢。6．3设备操作人员必须做到：6．3．1依据《

4、设备操作规程及说明书》按照程序要求使用设备。6．3．2每天到岗后，必须检查设备、场地是否清洁，查阅交班记录。6．3．3巡回检查设备运行状态，有否异常声音、振动、松动、漏油、升温各种信号、指示表计等情况。6．3．4检查设备传动润滑系统（包括主机油箱、油袜、油导等）检查设备冷却系统（包括冷却水箱、水位、管道、阀门、散热器等）是否正常。6．3．5发现异常情况，应立即采取措施加以修复并报告主管，应将修复结果记录于《设备维护卡》上。6．3．6随时做好设备、场地的清洁工作。6．4定期保养6．4．1由长日维修人员

5、根据各种设备的要求负责对设备按月或季进行分期检查保养，并将情况记录在《设备维护卡》。6．4．2主管及领班应不定期地检查设备维护保养情况。6．5年度保养：6．5．1工程部应在每年年底编制出第二年的机器设备维护保养计划，并报总经理室批准后实施。6．5．2由工程部负责，对酒店所有设备进行年度维护保养，并将结果记录在《设备维护卡》上。6．6属于检验与测试的，则应按有关规定办理。6．7设备的异常处理：6．7．1维修人员在实施检查保养时，若发现异常时得自行修复，若无法修复时，须报主管，请求支援修复。6．7．2工

6、程部无法修复时须经主管批准，外送修复或其它处置办法。6．7．3设备故障修复后，应将修复结果记录于《设备维护卡》上。6．7．4若设备无修复价值时，应由使用部门：工程部、财务、稽核三方审核认可，并报请总经理室以予报废处理。6．7．5设备暂时无法修复使用时，应挂《暂停使用》牌。6．8备品备件：6．8．1主管及领班需随时检查库存机物料。6．8．2对于低值易耗品，尽量多备，需要增添时，通知仓管员，由仓管员填写请购单，写明名称、规格型号、数量及备注，必要时提供实样，请采购部采购。6．8．3对价值高的设备，原则上

7、不备，做到随坏随修。6．9新建、改建、扩建工程：6．9．1工程部内可以施作的由工程部负责施作。6．9．2酒店无法施作的，由工程部填写项目审批单，报请总经理、董事会同意，由外单位承接施工。6．9．3依据合同有关条款，由工程部专职人员负责监督实施。6．9．4施工结束验收合格后，须经甲方、乙方、使用部门在验收单上签字生效。7、相关文件：7．1设备操作说明书7．2项目审批单8、使用表单：8．1请修单8．2请购单8．3机器设备一览表8．4设备维护卡8．5年度设备保养计划表