微生物实验室培养练习题(学生).doc

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1、微生物实验室培养与应用练习题一．解答题（共30小题）（一）微生物实验室培养1．如图所示是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，图乙是脲酶基因转录的mRNA部分序列．（1）图中选择培养基应以　　为唯一，鉴别培养基还需添加　　作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成　　色；（2）在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191．该过程采取的接种方法是　　，每克土壤样品中的细菌数量为　　×108个，与血细胞计数板计

2、数法相比，此计数方法测得的细菌数较　　；（3）现有一菌株的脲酶由于基因突变而失活，突变后基因转录的mRNA在图乙箭头所示位置增加了70个核苷酸，使图乙序列中出现终止密码，终止密码有UAG、UGA和UAA，突变基因转录的mRNA中，终止密码为　　，突变基因表达的蛋白含　　个氨基酸．2．牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体．国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个．以下是牛奶消毒及细菌检测实验．（1）图中步骤①称为　　消毒法．步骤②是　　．（2）培养基中的蛋白胨可以为微生物提供　　．进行步骤③操作

3、时，应选用下列中的哪种工具？　　．为了避免杂菌污染，此步骤应在　　附近进行．第15页（共15页）（3）将接种后的培养基和作为对照的　　同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时．取出后统计各平板的菌落数，结果如表所示．应该选择其中稀释倍数为　　的平板进行计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是　　/mL．牛奶稀释倍数10﹣210﹣310﹣4平板1菌落数87101平板2菌落数83121平板3菌落数851003．人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值，为了增加发酵效果，研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株，并

4、对其降解纤维素能力进行了研究，请回答下列问题：（1）在样品稀释和涂布平板步骤中，下列选项不需要的是　　（填序号）①酒精灯②培养皿③显微镜④无菌水（2）在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是　　（3）向试管内分装含琼脂的培养基时，若试管口粘附有培养基，需要用酒精棉球擦净的原因是　　（4）刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应，研究人员在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落（见图1），图中降解圈大小与纤维素酶的　　有关，图中降解纤维素能力最强的菌株是　　（填图中序

5、号）（5）研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4，在不同温度和pH条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见图2，推测菌株　　更适合用于人工瘤胃发酵，理由是　　4．回答下列关于微生物和酶的问题．高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．第15页（共15页）（1）①过程称为　　，②过程是为了　　．（2）Ⅰ号培养基称为﹣﹣　　（按功能分）；该培养基中除了加入淀粉外，还需加入另一种重要的营养成分　　．A．琼脂B．葡萄糖C．硝酸铵D．碳酸氢钠（3）一般对配制的培养基采

6、用高压灭菌，其中“高压”是为了　　．在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定．图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比．将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图中的曲线②．（4）根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是　　．A．40℃一50℃B．50℃一60℃C．60℃一70℃D．70℃﹣80℃（5）据图判断下列叙述错误的是　　．A．该酶只能在最佳温度范围内测出活性B．曲线②35℃数据点是在80℃时测得的C．曲线①表明80℃

7、是该酶活性最高的温度D．曲线②表明该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降．5．多环芳烃菲在染料、杀虫剂等生产过程中被广泛使用，是土壤、河水中常见的污染物之一．如图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲的菌株Q的主要步骤．请回答：（1）步骤①→③的培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能　　．（2）步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，原因是　　．采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是　　（3）接种环

8、通过灼烧来灭菌，完成步骤④中划线操作，共需灼烧接种环　　次第15页（共15页）（4）为了获得分解多环芳烃菲能力更强的菌株，研究人员又对菌种Q进行了诱变处理，得到突变株K．为了进一步鉴定菌株K并比较两种菌株降解多环芳烃菲的