2018-2019学年高中化学课时跟踪检测十六3.3.2乙酸新人教版必修2.doc

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1、课时跟踪检测(十六)3.3.2乙酸(时间：45分钟　分值：100分)一、选择题(本题包括13小题，每小题5分，共65分)1．醋可以改善和调节人体的新陈代谢，增进食欲，促进吸收，还可杀菌消毒、预防疾病。食醋的主要成分是乙酸，下列关于乙酸的说法中正确的是(　　)A．乙酸是有刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有4个氢原子，是四元弱酸C．乙酸的官能团是酸基D．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红解析：选A。乙酸是有刺激性气味的液体，A项对；乙酸中只有羧基中的氢原子才能电离，是一元弱酸，B项错；乙酸的官能团是羧基，C项错；乙酸是弱酸，但酸性比碳酸强，能使紫色石蕊溶液变红，D项错。2．炒菜时

2、，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是(　　)A．有盐类物质生成　　　B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成解析：选D。酒中含乙醇，醋中含乙酸，二者反应生成少量具有香味的乙酸乙酯。3．下列物质不能用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是(　　)A．金属钠B．CuOC．石蕊溶液D．碳酸钠溶液解析：选A。CuO遇乙酸会溶解，而遇乙醇不溶；Na2CO3遇乙酸产生气泡，遇乙醇无明显现象；石蕊遇乙酸变红，遇乙醇不变色。金属钠在乙酸溶液和乙醇溶液中反应都较剧烈，无明显差别。4．关于实验室制备溴苯和乙酸乙酯的两个实验，下列叙述正确的是(　　)A．必须加热B．反应类型不同C．产物

3、都难溶于水D．必须用催化剂解析：选D。实验室中制取溴苯需要FeBr3作催化剂，制取乙酸乙酯需要浓硫酸作催化剂。制取溴苯时不用加热，两个反应都是取代反应，生成物溴苯、乙酸乙酯都难溶于水，而生成物HBr易溶于水。5．下列说法错误的是(　　)A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应解析：选C。乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确。乙醇和乙酸的分子间都存在氢键，致使它们的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高，B正确。乙醇和乙酸都能发生

4、氧化反应，如燃烧等，C错误。酯化反应是指醇羟基与羧基之间的脱水反应，D正确。6.如图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是(　　)A．与氢氧化钠反应B．与稀硫酸反应C．发生酯化反应D．使紫色石蕊溶液变红解析：选B。由比例模型知，该物质为CH3COOH，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，能与NaOH反应，能与醇发生酯化反应，故选B项。7．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是(　　)A．乙酸B．乙醇C．乙酸乙酯D．水解析：选B。乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生题述中的任何反应

5、，水只能与金属钠反应，只有乙醇符合题设条件。8．下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是(　　)A．乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B．碳酸和乙酸都能与碱反应C．乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D．乙酸和NaHCO3反应可放出CO2解析：选D。乙酸能发生酯化反应是由于含有羧基，与酸性强弱无关；与碱发生中和反应说明具有酸性，但不能判断酸性的强弱；挥发性和不稳定性与酸性强弱无关。9．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是(　　)A．有部分H2SO4被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出

6、来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：选C。制取乙酸乙酯时易挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。10．下列生活中遇到的问题，不涉及化学变化的是(　　)A．用CCl4可擦去圆珠笔油渍B．蜂蚁蛰咬处涂抹稀氨水可减痛C．烹鱼时加入少量食醋和黄酒来调味D．用食醋来除水壶里的水垢解析：选A。CCl4为有机溶剂，可以溶解圆珠笔中的油渍，该过程为物理变化；蜂蚁毒液中含有酸性物质，氨水与之发生中和反应；烹鱼时食醋中的乙酸与黄酒中的乙醇在高温下发生化学反应；食醋中的乙酸与水垢中的碳酸钙、氢氧化镁发生化学反应。11．下列物

7、质中，在一定条件下能与醋酸发生反应的是(　　)①食盐　②乙醇　③氢氧化铜　④金属铝　⑤氧化镁⑥碳酸钙A．①③④⑤⑥B．②③④⑤⑥C．①②④⑤⑥D．全部解析：选B。醋酸具有酸的通性，醋酸分子中含有羧基，可以发生酯化反应。12.莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是(　　)A．分子式为C7H6O5B．分子中含有2种官能团C．可发生加成和取代反应D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H＋解析：选C。该分子组成为C7H10O5，A项错误；该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键，