冰淇淋店个人创业计划书.doc

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1、冰淇淋店个人创业计划书　　　　1、定位　　　　市场定位和目标顾客群的年龄性别冰淇淋口味顾客消费心理及文化背景相关　　　　年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁—35岁之间由于每部分人群的需求不同因此仍需要进行细分12岁—18岁的人群对价格便宜口感较好的冰淇淋感爱好；18岁—25岁的人群对新奇特但价格在50元以内的冰淇淋感爱好；25岁—35岁的人群对口感好品牌效应强的冰淇淋感爱好　　　　性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例因此冰淇淋的口味多以巧克力草莓蓝莓纯奶油香草西点式花卉为主　　　　口味定位：巧克力草莓口味比较适合25岁下列的人群；蓝莓香草口

2、味比较适合25岁以上的人群；纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者　　　　消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客追求品牌情调胜过追求口感；选择中档冰淇淋的顾客追求的是口感；选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴通常消费者包含中小学生会选择低档的冰淇淋；大学生白领女性会选择中高档冰淇淋；高收入人群会选择高档冰淇淋文章转载自：创业计划书原文地址：冰淇淋店创业计划书　　　　2、选址　　　　一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街商场超市学校附近（距离学校不超过1000米）校园酒吧办公楼加油站机场火车站地铁站等场所　　　　按地点划分：商业街商场适合开设价位在25元—50元之

3、间的冰淇淋店；超市学校附近火车站地铁站加油站适合开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店；酒吧办公楼机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店　　　　按外界因素划分：店面的门口最好紧邻马路高峰时人流量为100人/小时车流量为200辆/小时为最佳店面最好选择距离美容店服装店首饰店超市不超过500米的方面因为消费冰淇淋的主要人群是女性冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客　　　　按店面朝向划分：店面门口的方向最好是朝南面以及东面一是白天时南面的光线明亮而且光照时间最长容易吸引顾客目光；二是多数顾客逛街时习惯朝右面看（朝东侧看）　　　　以上便是冰淇淋店创业计划书希望对你开店

4、有帮助