ktv服务员培训资料内容(服务员,培训)

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1、ktv服务员培训资料内容(服务员,培训)  第一篇:ktv服务员培训内容第二篇:ktv服务员培训第三篇:ktv服务员培训第四篇:ktv服务员培训资料第五篇:ktv服务员培训计划更多相关范文  服务员培训内容  仪容、仪表、仪态  1、仪表、仪容  仪表:是包括人的容貌、服装和姿态,是一个精神面貌的外观体现仪容:是人的容貌  仪表、仪容的意义  1)它是员工的一项基本守则  2)它是反应了企业的管理水平和服务水平  3)它是满足宾客的需要  4)一也是反应了员工的自尊、自觉  2.对于个人仪容、仪表的要求  5)服装:一律穿统一制服,必须把鞋擦干净。  6)修饰:每

2、天化妆等  7)个人卫生方面  五勤:洗澡、理发、刮胡须、、刷牙、剪指甲  三要:工作前后洗手、大小便洗手、早晚要漱口  五不:不能在客人面前掏耳朵、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不掏鼻孔二注意:不吃有异味的食品、不打喷嚏、不咳嗽  3、态度:是人在行为中的姿势和风度  4、仪态的内容  1)正确的站立姿势  2)正确的坐势  3)准确的步伐  4)优美的动作  5)适当的手势  6)丰富的表情  5、一流的服务态度  服务:让对方享受自己为他们完成某一项任务的行为  态度:人的举止神态、表现、对事情的看法和采取的行动令对方在感觉上感受到的。  1)助人为乐,丰富的

3、业务知识、技巧、技能  2)要善于表达自己的能力  3)要衬托出客人的光亮,同事间要互相弥补  6、对待客人的原则  1)客人是我们行列最主要的确定  2)他不是靠我们,而是我们靠他们  3)客人是不会麻烦我们的,我们的工作是为了让他们得到满意  4)客人是召唤我们,对我们完善工作有利,我们是服务于客人,不是恩赐于客人。  5)客人是我们行业中的一部分,他不是外人  6)客人同我们一样,是有血有肉有感情的  7)客人是带着愿望来的,我们所做的一切就是为了让这些愿望实现  8)客人是我们事业的基础,只有客人才能对我们辛劳之苦作出最重的评价  表情:提升员工个人素质 

4、 一、微笑是员工最起码应有的表情  二、面对客人应表现出热情亲切、真实友好,必要时还要有同情的表情,作到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢  三、和客人交谈时应眼望对方、频频点头称是  四、双手不得叉腰,交叉胸前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,不抓痒,挖  耳,抠鼻孔,不得敲东西和玩弄其他物品  五、行走要迅速,但不得跑步,不得人并肩而行,搭膊挽手,与客人相遇应  靠边走,不得横冲直撞,粗怒无礼  六、不得哼歌曲,吹口哨,跺脚  七、不得随地吐痰,乱丢杂物  八、不得当客人面个人衣物  九、不得将任何物件夹于腋下  十、在客人面前不得经常看手表  十一、咳嗽、打喷嚏时应转

5、身向后,并说“对不起”  十二、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要的响声十三、严禁抽烟及酒后上班,上班时不得吃东西  十四、为客人指明方向要用手臂,不得用手指或笔杆只客人或来客人指示方向  十五、要注意自我控制、随时注意自己的言行举动  十六、客人和你讲话的时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉十七、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的  表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼  十八、员工在服务工作,打电话,与客人交谈时,如有客人走进,应立即  表示,以表示已注意到他的来临,不得无所表示,等客人先开口  礼仪、礼貌

6、  目的:维护公司形象,提高员工个人修养  一、礼仪、礼貌常识  1、礼节:  是人们日常生活中,特别是在交际场合中,相互之间问候、致意、祝愿、  慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式,礼节是礼貌的具体表现。  2、礼貌:  是人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为,它体现了时代的风尚和人么的道德品质,体现了人们的文化城市和文明程度。  二、人际交往中的礼貌修养  1、修养:  一个人在道德学问、纪律等方面,通过自己的刻苦学习,艰苦的磨练,以及陶冶,逐渐使自己具备某一方面的素质和能力。  2、礼貌修养:  专指一个人在待人接待方面的素质和能力。  3、培

7、养礼貌修养的途径  a有德才能有礼貌修养  b自觉学习礼节、礼貌方面的知识  c广泛学习科学文化知识,使自己的文化知识丰富起来。  d积极参加社交活动,在实践中养成礼貌待人的习惯。  三、基本礼节:主要体现在语言和行动两方面  1、现在语言上的礼节  a称呼礼节:指服务接待人员在日常工作中与宾客交谈时或沟通信息时,  恰当使用的称呼。  b问候礼节:指服务接待人员在日常工作中,根据时间、场合和对象用不  同的礼貌语言向宾客表示亲切的问候和关心。  c应答礼节:服务接待人员在回答客人问话时的礼节:  1)回答问话时要起立  2)在谈话时停下手里的一切工作,认真听他讲

8、话。  3

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