《人体解剖学》消化系统.ppt

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1、消化系统1医学第一节概述一、消化系统的组成与功能2医学3医学消化管：上消化道：口、咽、食管、胃、十二指肠下消化道：空肠、回肠、盲肠、结肠、直肠消化腺：肝、胰、口腔腺、胃肠小腺体功能：消化食物、吸收营养，将食物残渣排出体外，并有内分泌和免疫作用4医学消化:是把食物成分中不能溶解、结构复杂的、不能渗透的大分子物质，水解为简单的、可溶的小分子物质，使其能透过消化管上皮，再由循环系统运送至全身，为组织细胞利用。包括化学性消化、物理性消化吸收：食物分解后产生的营养物质经消化管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸收。5医学（

2、三）消化管壁的一般结构粘膜粘膜下层肌层外膜6医学1、粘膜粘膜分为三层:上皮、固有膜、粘膜肌层1）上皮①口腔、食管和肛门的上皮为复层扁平上皮。②胃、小肠和大肠的上皮为单层柱状上皮。③有的上皮下陷形成消化管壁内的小消化腺，形成腺上皮，分泌粘液和各种消化酶。④另外,在消化管壁上皮内还有散在的多种内分泌细胞。7医学2)固有膜结构：胃、肠的固有膜含有类似网状结缔组织的成分，并有小消化腺、血管、淋巴组织、神经和少量分散的平滑肌。淋巴组织散分布或集合成淋巴小结。功能：淋巴细胞常穿入上皮组织内参加机体的免疫作用。3)粘膜肌层为

3、一薄层的平滑肌，一般排列为内环行、外纵行两层。收缩时，可改变粘膜的形态，有利于营养物质的吸收，腺体的分泌和血液的运行。8医学2、粘膜下层结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有食管腺与十二指肠腺，功能：有联系粘膜与肌层的作用。9医学3、肌层①组成：口腔、咽、食管上段和肛门为骨骼肌；其余均为平滑肌。②排列：内环行、外环行两层。两层之间有肌间神经丛又称奥氏神经丛。③功能：肌层收缩与消化液、食糜充分混合，以利于消化和吸收。4、外膜管壁的最外层，为薄层

4、结缔组织，内含血管、淋巴管和神经，称纤维膜。若外膜表面覆盖一层间皮，则称浆膜。浆膜表面光滑，可以减少消化管蠕动时10医学三、消化管平滑肌的生理特性1、兴奋性：消化管的平滑肌兴奋性较低，收缩缓慢。为骨骼肌的1/4—1/20；；收缩过程都由钙离子激活。2、伸展性：伸展性大。3、紧张性11医学4、自律性：基本电节律（慢波电位）：是消化道平滑肌特有的电变化，是细胞自发性节律性去极化形成的。慢波起源于纵行肌，它是局部电位，不能直接引起平滑肌收缩，但动作电位只能在慢波的基础上产生，因此慢波是平滑肌的起步电位，控制平滑肌收缩

5、的节律。5、对理化刺激的敏感性12医学四、消化腺的分泌功能能分泌消化液，成分为水、无机盐和有机物消化液功能：13医学第二节消化器官的形态与结构一、消化管14医学（一）、口腔1、唇和颊2、腭15医学16医学3.牙形态：牙冠、牙颈、牙根构造：牙质、釉质、牙骨质、牙髓牙周组织：牙龈、牙周膜、牙槽骨牙式：17医学18医学根据牙的形态和功能可分切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。19医学20医学21医学22医学4、舌舌尖：舌体：（舌系带）舌根：舌乳头（舌扁桃体）23医学舌乳头①丝状乳头：多，个体小，遍布舌体。②菌状乳头：较少，稍大

6、，散于丝状乳头间，含有少量味蕾，布于舌尖与舌侧缘；③叶状乳头：位于舌后两侧，含有味蕾。④轮廓乳头：约7-9个，排列在舌根处，形成倒“V”字形。24医学味蕾结构与功能：卵圆形小体，是上皮细胞特化的一种味觉感受器，感受酸、甜、苦、咸等味。味蕾细胞组成：①味细胞，柱状，位于味蕾中央，细胞长轴与上皮表面呈垂直排列，细胞顶部有味毛，基部有神经末梢分布，与味细胞相突触。②支持细胞，梭形，位于味蕾周围或与味细胞相间排列。味蕾顶端有味孔，通于口腔。25医学（二）、咽咽的位置和形态位于脊柱前方，上方附于颅底，下方在第6颈椎下缘移

7、行为食管。咽属肌性管道。26医学分部形态结构交通鼻咽咽鼓管咽口　咽鼓管　鼓室、咽鼓管圆枕、咽隐窝经鼻后孔　鼻腔口咽腭舌弓、腭咽弓、腭扁桃体经咽峡　口腔喉咽梨状隐窝经喉口　喉腔、向下通食管27医学28医学（三）、食管食管的位置和形态上自第6颈椎下缘，下至第11胸椎。全长有三个生理性狭窄区：在食管起始部；在与左支气管交叉处；在膈的食管裂孔处。29医学30医学31医学（四）、胃1、胃的位置和形态胃3/4在左季肋部，1/4位于腹上部。胃壁：前壁与腹前壁和肝左叶的下面相邻；后壁邻接胰、左肾、左肾上腺和横结肠。32医学胃底

8、：邻接膈和脾。上缘称胃小弯，凹向右上方。下缘称胃大弯，凸向左下方。胃口：入口为贲门，出口称幽门。幽门表面有一条缩窄的环行沟，有幽门括约肌分布。33医学34医学2、胃的组织结构胃壁：粘膜粘膜下层肌层外膜35医学36医学粘膜由上皮、固有层和粘膜肌层组成。37医学1）单层柱状上皮形态：细胞排列整齐，顶部细胞质充满粘原颗粒。在H-E染色切片中，顶部细胞质透明，核靠近细胞基部。功能：粘原颗粒排出