工业设计专业毕业设计+开题报告+文献综述 -集成橱柜设计

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（20__届）本科毕业设计集成橱柜设计I 摘要这次毕业设计围绕集成橱柜展开思考，通过研究集成橱柜的市场、80后人群的特征、集成橱柜新功能、集成橱柜的时尚趋势，来设计一款新型的集成橱柜。这篇论文研究的主要内容是集成橱柜创新。首先用整合创新的设计方法，将平板电脑，交流场所与厨房整合到一起，营造一种可以开放式的网络厨房环境。以80后人群的特征为基础，符合了这时代人群喜欢追求日新月异的生活，依赖网络的特点。关键词：集成橱柜，80后，时尚趋势，整合创新I IntegratedcabinetdesignAbstractThegraduationtostartthinkingaroundintegratedcabinets,throughtheresearchofthemarketofintegratedcabinets,thecharacteristicsofthegenerationafter80s,thenewfunctionsofintegratedcabinets,andthefashiontrends,wecommittedtodesignanewtypeofintegratedcabinets.Themaincontentofthispaperistheinnovationofintegratedcabinets.First,integratetheTabletPC,communicationandthekitchentogether,tocreateanetworkforopenkitchenenvironment.Thesefeaturesarebaseduponthegenerationafter80s,inlinewiththepeoplewholiketopursuitofthisever-changingtimeoflife,keepthecharacteristicsofinseparableofnetwork.KEYWORDS:IntegratedCabinets，After80，FashionTrends，IntegrationandInnovationI 目录摘要ⅠAbstractⅡ目录III1绪论11.1概述21.2集成橱柜的市场分析21.2.1集成橱柜的市场背景21.2.2集成橱柜的市场现状31.2.3集成橱柜的发展趋势11.3集成橱柜的分析11.3.1现有集成橱柜11.3.2现有集成橱柜的缺点和不足21.3.3拟采用的方案22设计定位32.1设计定位32.2目标人群分析32.3消费者需求分析32.4设计难点33集成橱柜方案设计43.1草图方案43.2方案选择43.3优化方案43.4三维建模及说明44设计分析64.1造型分析64.2色彩分析64.3材料分析64.4人机分析64.5功能分析64.6使用方法65总结与展望7参考文献8致谢9I 附录10附录A集成橱柜尺寸图10I 集成橱柜设计1绪论1.1概述随着中国城市化进程加快和建筑住宅空间的变化，以及人们对厨房新的需求与观念的变化，集成橱柜在2009年开始成为家装的热点，这种新型厨房形式将厨房用具和厨房电器进行系统搭配，整体设计和施工[1]。集成橱柜既能实现橱电一体化，又能吸纳智能化家电元素进行整体升级，还能兼顾中西餐用户需求。作为家庭生活的核心领域，现代化的集成橱柜成为亲友沟通、增进感情的重要方式。集成橱柜成为时尚的一部分，被很多都市新贵们追捧着，人们不再仅仅把厨房当做一个做饭的地方，它同时也成了人们体现自己的生活品位的手段，拥有一个集成橱柜成为一个家庭的基本设施迈入潮流的标志[2]。图1-1欧式整体橱柜集成橱柜也叫整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“整体”的涵义是指整体配置，整体设计，整体施工装修。“系统搭配”是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，实现厨房用具一体化[3]。依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。13 集成橱柜设计集成橱柜的优越性在现代生活中逐渐的体现出来，越来越多的人们在装修的时候开始选择集成橱柜，使厨房装修亦将发生深刻的变化，而集成橱柜，将扮演这个趋势。作为下一个厨房的主流趋势，整体厨房概念已经逐渐被大多数客户理解并得到支持[4]。整体厨房既能满足传统厨房之生活需求，又能满足用户在其他生活方式上的追求与需求，同时，能够很好的包容各种生活方式，以及容纳更多的科技创意，既能实现橱电一体化，又能吸纳智能化家电元素进行整体升级，拓展为更具科技感与人性关怀的智能整体厨房。整体厨房代表着厨房由封闭式走向开放式与起居式，兼具休闲娱乐性；代表着厨房空间最大限度地设计功能需求及安全需求，和最为理想的布局解决方案。从限制层面而言，除非涉及建筑法规及用户预算，需要出现折衷与妥协之外，近乎可以满足用户关于厨房之任何功能与设计需求。由于世界范围内各种生活方式的不断融合，先进的厨房设备在改变厨房形象的同时也在改变着厨房的工作方式。今天的厨房正由封闭式走向开放式与起居式，并越来越多的渗透千家万户的家庭中。1.2集成橱柜的市场分析1.2.1集成橱柜的市场背景（1）中国房地产发展的影响我国厨房家具行业的形成是在九十年代中期。随着我国房地产业的兴起，居民住宅的建设发展迅速，厨房整体配置成为住宅装修的重点，因而促进了厨房家具行业的形成和发展。[5]当前，厨房家具行业已经成为一个具有独立的生产销售特点的行业。整个厨房家具行业的发展是随着房地产业的发展和家具行业的发展而发展的。（2）住房装修的影响目前，我国厨房家具生产正处在高速的发展期，厨房家具被社会广泛接受，住宅开发商精装修工程中厨房家具配套成为重要内容，住宅家庭装修，都把厨房的装修放在重要的位置，因而促进厨房家具生产迅速发展。但是对于传统的厨房橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，在装修过后就不能再更换风格，除非要全部拆掉再重新装修。（3）人们心理因素的影响13 集成橱柜设计随着人类进步的脚步加快，人的物资生活越来越丰富[6]。对于产品的要求也不仅仅停留在对物品基本功能的需求，而是上升到一种心理精神等附加价值的提取上。同时，在后现代主义的影响下，世界变得多元而又复杂，严肃正统不再是世界唯一的声音。在科学技术不断发展的今天，使人们在物质上满足的同时精神上也获得满足，因此集成橱柜的设计中也体现出多元的、科技，物质与精神交织的特征。集成橱柜现代家庭装饰中的一支新秀，她不是橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，而是对原本单一且相对独立的组件进行优化设计，把功能和美学、文化融合为一，使之更具人性化、合理化，让房生活真正成为一种享受。（4）低碳环保趋势的影响有数据显示，中国家庭使用的厨卫产品能源利用率很低，仅仅是日本的1/7、美国的1/4、比世界平均水平要低2倍多[7]。与此同时，国内家庭厨房还存在部件环保性能差、厨房标准化程度低、排气道设计不合理、产业化程度低等问题，实现“健康厨房”的目的可谓任重道远。针对于此，课题组特规划了四大课题进行攻关，其中包括：厨房卫生间环境改善集成技术研究、功能设计与环境评价指标体系研究、技术标准研究、产品开发等。1.2.2集成橱柜的市场现状我国家具行业高速发展，我国家具行业保持15%以上的年均增长率，行业规模不断扩大，现已成为国民经济中高速发展的行业。我国家具产行业有企业５万余家，从业人员500余万人。2004年产值2730亿元人民币，同比增长30%以上。比1999年增长了1.6倍，是1978年13亿家具产值的200倍以上[8]。房地产行业的发展也给集成橱柜带来巨大的发展，通过工业化生产的集成橱柜质量更好、造型更美观、符合多数人的需求，集成橱柜作为未来的厨房形式是成熟的发展商和成熟的各户的选择。市场上的集成橱柜品牌有海尔、樱花、方太、西门子等。13 集成橱柜设计海尔集团是世界白色家电第一品牌、中国最具价值品牌。海尔在全球建立了29个制造基地，8个综合性研发中心，19个海外贸易公司，全球员工总数超过6万人，已发展成为大规模的跨国企业集团。海尔品牌的集成橱柜具有品牌的优势，作为一个世界品牌，质量更有保证，售后服务更好，相对一些品牌的集成橱柜来说更具有价格优势。但是档次处在中端位置，对厨房要求高的客户会略显不满意。图1-2海尔集成橱柜樱花厨卫进入中国大陆，不断以高品质的卓越产品满足赢得消费者的喜爱和信任，成为中国人生活进步的主导力量。樱花吸油烟机、燃气热水器、燃气灶、集成橱柜等全系列产品，都以卓越的性能和品质，带给人们轻松舒适的生活体验。图1-3樱花集成橱柜13 集成橱柜设计方太厨房专家到给人们高端嵌入式厨电的生活体验，在集成橱柜领域世界领先。方太不断开发健康、舒适、环保、节能、安全、方便的厨房等家用产品，为人类提供更新更好的厨房和家具文化与生活方式，“让家的感觉更好”，并立志成为“受人尊敬的世界一流企业”。方太橱柜在产品创新、产品质量、售后服务等各个方面在国内都属于领先位置，而且是集成橱柜行业中获红点、IF大奖最早而且最多的品牌，相对国内其他品牌的集成橱柜具有明显的竞争优势，但是他的价位也自然的提高了，普通的消费人群会比较难接受这种高价位。图1-4方太集成橱柜西门子是世界著名的品牌，在质量上和产品创新上都摇摇领先。创新已成为西门子业务成功的基石，研发是西门子发展战略的基本动力。无论是已经成熟的工艺，还是正在发展的技术，都占据技术领袖的地位。作为一个世界著名的品牌在制作工艺上比其他名牌集成橱柜具有明显优势，他的价位与方天差不多，但是对于中国本土的饮食习惯来说，西门子还是比较偏向欧美的集成橱柜设计风格。图1-5西门子集成橱柜13 集成橱柜设计1.2.3集成橱柜的发展趋势由于世界范围内各种生活方式的不断融合，先进的厨房设备在改变厨房形象的同时也在改变着厨房的工作方式。今天的厨房正由封闭式走向开放式与起居式，并越来越多的渗透千家万户的家庭中。　　集成橱柜代表着厨房由封闭式走向开放式与起居式，兼具休闲娱乐性；代表着厨房空间最大限度地设计功能需求及安全需求，和最为理想的布局解决方案。从限制层面而言，除非涉及建筑法规及用户预算，需要出现折衷与妥协之外，近乎可以满足用户关于厨房之任何功能与设计需求[9]。（1）从生活方式角度而言整体厨房可以根据地域及饮食习惯不同产生局部更为个性化的差异，但不受这些因素影响，既能满足中餐用户需求，也能兼顾西餐用户需求，能够满足多种烹饪方式与需求，能够很好地融合各种生活方式，符合当前世界范围的生活方式不断融合之趋势的大环境需求。（2）从组合本体角度而言整体厨房易于使用家电，简单的橱柜装有四通八达的内部系统，能够满足各式存储与区别的需求空间，使各主体功能既有层次分属，有能有机结合，相得益彰，能够帮助用户从容地使用与感受生活便捷和谐。（3）从生活场景角度而言整体厨房既能满足家务处理需求，很好地与家居融合，又能根据用户之品位需求，营造商业厨房（安置满足办公的区域及网络）、精细用餐（餐会需求）及咖啡酒店（满足用户交际与休憩之需求）等生活场景。（4）从装修设计角度而言整体厨房倡导整体配置、整体设计、整体装修，能够以最佳需求分隔空间，以最优方式组合橱电，最大限度地满足用户审美需求及个性化要求，减少以往厨房中随意、混乱、拼凑等产生的空间浪费与操作障碍，同时，更合理的整体设计与装修，兼顾了厨房通风、电路、供水、供气等合理化布置安排，减少甚至避免安全隐患。（5）从尊崇科学，家居以人为本的角度而言13 集成橱柜设计个性化的人体工程学照顾设计，以及严格的工程材料学原理、和至善合理的人体工效学原理在整体厨房设计与制作过程中得到巧妙运用，突出了整体厨房以人为本的文化理念，使人们能零距离感受科学带来的舒适生活。　　即便是普通的厨房电器，也把抽油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各失挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具按照科学、合理、方便、安全的原则设计安置在厨房中，并与厨房的橱柜连接贯通，使厨房的供水供电、供气通风等设施形成一体化系统，柜体与家电达到有机结合，形成完美的一个整体，实现真正的橱电一体化[10]。（6）从心理幸福及愉悦感角度而言作为家庭生活的核心领域，现代化的整体厨房可以为家庭添加一个重要的价值，甚至幸福感，享受厨房、参与厨房，将因此而踊跃，并成为亲友沟通、增进感情的重要方式。图1-6欧式橱柜（7）从厨房科技文化发展趋势角度而言　随着中国城市化进程加快及建筑住宅空间的变化，以及人们对厨房新的需求与观念的变化，厨房装修亦将发生深刻的变化，而整体厨房，将扮演这个趋势。作为下一个厨房的主流趋势，整体厨房概念已经逐渐被大多数客户理解并得到支持。　　集成橱柜既能满足传统厨房之生活需求，又能满足用户在其他生活方式上的追求与需求，同时，能够很好的包容各种生活方式，以及容纳更多的科技创意，既能实现橱电一体化，又能吸纳智能化家电元素进行整体升级，拓展为更具科技感与人性关怀的智能整体厨房。13 集成橱柜设计1.3集成橱柜的分析1.3.1现代中式备餐集成橱柜分析在欧美，人们将厨房视为家庭生活的重心，通常从厨房来看主人的生活品味。随着整体厨房进入中国，中国人也开始越来越重视厨房，现在分析下中式厨房如何备餐。水槽、冰箱和燃气炉具构成工作三角形,所谓系统厨具，是指厨房家具的基本组成部分：台面、柜身、门板及五金配件都采用规格化生产，并根据厨房作业动线、工作三角(一般指冰箱、水槽、燃气炉具)的位置加以规划和调整，使厨房变得既美观又实用。一般来说，厨房家具的配备要根据厨房的工作流程来进行，主要为：清洗：以水槽为基本设备，以进行各种洗涤工作。配膳：包括切菜等，须有足够的工作台面和盛放空间。烹调：以燃气炉具为主要设备，主要进行烹煮煎炸等工作。油烟机也是不可缺少的设施。专家认为，这一系列工作最好在一个流畅的动线下进行，也就是说将厨具设计为这样一系列的顺序，以让操作人员少走弯路，节省时间和体力。另外，从事以上三种主要工作时需要的主要设备：水槽、冰箱和燃气炉具最好连成一个三角形，即所谓的“工作三角”，三角形的总长度在450厘米到600厘米时，工作效率最高[11]。此外，整个厨房的通道必须避开工作三角形，以保持工作动线的顺畅。1.3.2现有集成橱柜分析（1）用料自制柜橱往往认为合适而使用平常的层板和平常的的五金配件，如此制造平常的家庭用具当然可以，但用于制造柜橱，就难于招架灶火中的潮润、高柔和腐蚀性东西浸蚀。而专业柜橱认为合适而使用耐高温、耐腐蚀和耐潮润的高档防火板，不易变型毁坏，并且容易保洁。因为这个，专业厂家生产的柜橱生存的年限比较长，用过几年后，换一种风格的门板，就相当于换了一套新柜橱。（2）工艺13 集成橱柜设计做柜橱通常是在装修住房时施行，装修木匠对制造柜橱的各种要求理解肤浅，其制造工艺难以避免不细腻;而专业厂家生产柜橱所有都是工业化生产，从下料、打光到安装都有严明的规范，产品工艺当然远比“自制品”精致优良。（3）不可拆卸、二次利用一套优质的柜橱使役生存的年限可达到8年以上，况且可以任何时间依据主人的需求恣意组合、调试和迁移。而扮饰企业的柜橱绝大部分数为现场制作，直接用射钉等方式直邻接署到墙体上，假如有变更，则没有办法办理。（4）功能预设不同通常来说，最能表现出来柜橱科学技术含量的，就是其功能、预设的合理性。自制的柜橱通常只有基本的储物功能，对于东西的取放、怎么样上限利用空间、怎么样延长柜橱生存的年限等诸各方面缺乏思索问题。而专业厂家生产的柜橱，在功能预设上思索问题得相当精细周密：水槽、炉具、抽油烟子机都预设为镶嵌式，好看大方;抽斗所有安滑轨，举重若轻;各种功能性配件的使役，可以上限地利用空间，便捷存取。（5）环保群体柜橱通常认为合适而使用社稷标准的原材料，二次加工的过程中也会使役合乎规定的粘附办理方式。专业预设：专业柜橱的预设师会从人的身体工程学的角度，接合水、电、气等好些个因素，接合客户的要求，各个方面思索问题事情状况。而现场制造却因为没有专业的培养训练，达不到最佳效果。[12]这样种种充分显露了出名的牌子专业柜橱的吸引力！1.3.3现有厨房家具的缺点和不足（1）杂乱普通的厨房专修过程通常由专修师傅先布置好厨房家具，主人再根据自己的需求购买家具并随意摆设。这样厨房用具和厨房电器没有进行系统的搭配，不能进行系统配置，也就少了厨房整体的感觉。（2）安全隐患多普通的厨房装修在厨房用电、用水、油烟排放、厨房电器安装等安全问题上没有合理的安排，用的时间久了容易产生安全隐患。13 集成橱柜设计（3）难清洁传统的厨房没有经过系统的设计，在很多地方会形成卫生问题，比如厨房家具的角落、电冰箱的背面、油烟外漏等。（4）健康隐患多传统厨房在刷漆的时候就会产生很多甲醛，电器产品使用的时候辐射的危害，这些都是由于厨房没有经过合理系统设计的后果。1.3.4拟采用的方案根据分析与市场研究，集成橱柜未来的走向会更加智能、更加简洁、更加开放。现有市场上集成橱柜通常还是功能单一，通常满足普通的烹饪需求，而且厨房由于油烟的原因导致厨房的开放程度低。根据市场形势走向，集成橱柜市场主要为传统型和个性型这两种类型。因此确定一下两种研发方向。（1）传统集成橱柜开放式厨房：由于中国传统饮食的特点，很多菜肴都需要烧炒，这样的做菜方式带来了大量的油烟，因此厨房会封闭起来作为独立的单元。传统厨房由于油烟多的问题而封闭起来，这样她就不能跟坐在客厅里的家人交流，而现在的油烟机技术已经能达到吸走大部分油烟的效果，所以为什么不选择开放式的呢[13]。因此我选择设计一个开放式的厨房空间，让厨房变成一个交流学习烹饪技巧、家人沟通的场所。油烟机的选择及放置：传统厨房缺少了交流沟通的功能就是由于没有一个好的油烟机造成的，既然选择开放式厨房，选择一个优质的油烟机是最重要的。油烟机的放置对于吸油效果也有很大影响，合理的放置应该是既能高效吸油烟，又能不影响人们的烹饪。油烟机的放置高度由家里主要做饭的人的高度决定。U型的厨房布局：既然厨房开放了，重新布局下厨房的空间是很有必要的。通常厨房有1字排开型、L型、U型，这里我选择U型。U型的布局可以节省很多空间，尤其在现在房价如此高的情况下节省空间是很重要的。U型的厨房布局还能减少主妇在准备食物时的位置移动。交流的场所：把厨房从封闭空间解放出来，最突出的功能是增进交流。在厨房设计一个交流的场所可以把家人的距离拉的更近，U型的布局方案也给甲流场所的设计带来了便利，我们设计的时候就直接把U型3个台面中的1个台面做成一个交流场所。13 集成橱柜设计（2）个性集成橱柜方案随着人们对新鲜事物的接受速度越来越快，产品的更新速度也会越来越快。厨房的功能会随着人们的各种需求而逐渐达到，未来的厨房也将会是一个智能的厨房。[14]自由搭配集成橱柜：将橱柜做成单元体，通过不同的摆设，做出各种不同效果的橱柜。这样的设计对于追求新鲜事物的80后人群来说更有吸引力。智能化设置：在厨房内设置网络系统，在厨房依然能上网，还可以在冰箱跟超市连接在一起，在冰箱里边食物少的时候超市能直接供应食物。炒菜还可以有专门的炒菜机器来完成。13 集成橱柜设计2设计定位2.1设计定位该套设计方案通过结合中式厨房和西式厨房的特点来创造一个开放式的集成橱柜，来满足人们对厨房方便沟通的需求。（1）目标市场80后的新婚夫妇，这群人是社会上最活跃的一部分，拥有固定的收入，喜欢追求新鲜事物，喜欢个性张扬，有适当的消费能力[15]。这部分的人群在厨房的装修上采用集成橱柜的比率是最高的，因此目标市场定位在这部分人群将有助于推进集成橱柜的发展。（2）功能按照上述的厨房布局设计，结合80后对网络的依赖，我们设计出来的集成橱柜将集合橱柜、吸油烟机、消毒柜、微波炉、平板电脑等。平板电脑采用无线网络形式，可以指导人们如何做菜和分享做菜的乐趣。（3）材料选择80后的人对新鲜事物的追求比较强烈，因此对于橱柜适当的降低其生命周期，加快橱柜的更新速度。采用组合是的集成橱柜，它的材料最好的可回收的，减少有毒有害气体。这里我们采取金属，木材，玻璃。（4）加工工艺加工工艺包括金属的加工工艺，木材的加工工艺，玻璃的加工工艺（5）设计方法集成橱柜设计所采用的技术、材料、工艺都是现有的，我们要做的是通过不同的组合方式来满足人们新的需求，采用整合创新设计的方法。2.2目标人群分析2.2.1消费感性重于理性集成橱柜在年轻一代消费者的购买心理和行为，会表现得更为感性与随意性。他们更具购买欲，超前消费观念强，与年长者奉行的理性、保守以及量入为出的消费理念形成鲜明差异。13 集成橱柜设计80后更信赖自己的感官与直觉，这会无形中影响着他们的购买决断。他们更关注商家可见的终端形象和档次，可能对销售员的谆谆诱导并不动心；他们对商业广告难以形成记忆，因为他们就是伴随着电视广告成长的一代，对互动式营销活动可能更有兴趣。他们可能因为一个产品的独特命名而心生好感，却对难懂的专业化技术说辞毫无兴致。2.2.2消费追求个性与新潮“我的地盘，我作主”，这是80后的座右铭。他们乐于花钱，也愿意为时尚买单。在80后对家装风格的追求中，融入更多的个性追求，以及体现他们所标榜的新潮、自由和前卫。他们偏向于轻装修，重装饰，可以尝试大胆的装修色彩，倾向于现代、简约风格，喜欢在空间里加入自创的DIY，使家更具个关于80后集成橱柜消费的调查显示，“款式（及花色）”一项以67%的比例占据首位，其次才是价格和品牌。作为地板而言，“款式”（及花色）是最容易直接体验个性与差异的。从中也可以发现，对于80后消费群体而言，只要自己喜欢，符合自己的个性追求，就有可能去买，至于性价比到低如何，其实并不太重要。集成橱柜行业面临产品严重同质化、花色选择余地少的问题，所以企业要想获得80后消费群体的青睐，眼下急需解决行业内存在的产品设计问题。2.2.3消费更追求省心省力许多步入职场的80后年青人，面临激烈的社会竞争和工作压力，也没有太多时间花费在家装上面，他们注重家装的最终效果，但对于复杂的家装过程并不希望全程参与。因此，“一站式”装修、成品家居采购等省心省力的家装消费方式，可能更受到年轻人的欢迎。集成橱柜产品的选购，是一件烦琐的工作，毕竟不同与时尚产品来得有趣。在地板产品消费方面，80后更喜欢借助网络上的信息和沟通，进行品牌评价、价格衡量、产品对比、卖场选择，购买决策前期的准备工作，事实上都是在网络上完成。从网络团购在年轻人群体中的大行其道，这也都体现出80后省心省力的消费追求。2.3消费者需求分析2.3.180后人群对网络的需求对于80后而言，没有了网络是无法想象的。写博客、玩网游、网络聊天、网上购物等等，都融入了“80后”的现代生活。集成橱柜一定要应消费者而变，带网络功能是最适合于80后的年轻一族。对于集成橱柜来说，做好厨房功能的基础上，加强网站的功能；为80后消费者开通厨房服务业务13 集成橱柜设计；利用电子邮件、论坛、博客、网络视频等多种工具，加强与80后消费者进行厨房网络沟通。2.3.280后人群居住空间相对较小产品可以更加大胆、满足个性化需求，集成橱柜不应该只是家庭的一个厨房，更是整体家装设计的重要部分。80后喜欢什么样的集成橱柜？更具个性色彩和风格多样的集成橱柜，肯定是受到年轻消费者的欢迎。考虑到80后经济条件有限，但又喜欢追求个性，笔者认为风格可以无限延展、价格又实惠适中的集成橱柜，存在很大的市场空间和营销机会。依据年轻消费者的需求，集成橱柜产品可以将花色做到非常的出位和大胆。另外，值得一提的是，目前80后主流购买的是90平米以下的户型，面积都不太大，这提醒了我们设计的时候，为80后量身定做一套个性的集成橱柜产品。2.3.380后人群家庭成员较少许多80后的人群都是以事业为重，每天忙碌在职场当中，只有少量的时间在家里度过。家里的成员基本是2到4人，这样的情况下集成橱柜大部分时间处于空闲中，这样的集成橱柜必须要给80后人群快捷做菜的方式，既要节省时间又要节省能源。2.4设计难点相较于传统的单一售卖厨房家电，集成橱柜有很大区别，设计的时候如何将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配是一个难点，也就是如何实现厨房用具一体化。根据设计师的经验，通常在设计集成橱柜时，依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计。这要求我们将所有学到的知识用到其中，还要有相当丰富的生活经验，相对传统的厨房，集成橱柜使科学和艺术的和谐统体现得淋漓尽致。了解客户的需求也是难点之一，设计师在厨房为基础设计集成橱柜时，需要同时照消费者的自身需求进行合理配置，生产出厨房整体产品，这种产品集储藏、清洗、烹饪、冷冻、上下供排水等功能为一体，尤其注重厨房整体的格调、布局、功能与档次。13 集成橱柜设计3集成橱柜方案设计3.1草图方案方案一（见图3-1）：该方案是经济型的集成橱柜设计，这个厨房的空间面积比较小，整体呈一字排开，厨房的活动空间也很窄。集成橱柜采用的实心木材，台面太用大理石铺设，比较常规。这个集成橱柜的厨电设置是灶台、吸油烟机、冰箱、微波炉，因为这个厨房是供少数人的家庭使用的，所需要的碗筷较少因此在设计是去除了消毒柜。下橱柜采用3层面板，将抽屉和柜子统一起来，有一定隐蔽性，但有时找东西时会比较麻烦；上橱柜部分空间采用玻璃材质，可以用来一些饰品展示。图3-1草图方案方案二（见图3-1）：该方案采用的是L型的空间布局方式，空间利用比较紧凑，适合人数较少的家庭使用。集成橱柜采用实木材质，这样保证了橱柜的使用寿命，一次装修可以使用10年左右。墙面采用瓷砖材质，清洗起来比较方便。消毒柜位于灶台下方，灶台直接贴于台面上，简洁大方，消毒柜直接位于灶台下面这样也方便了人们取碗筷。这样的集成橱柜在装修风格上比较普通，缺少了点个性，用于80后的人来说展示不出特色。图3-2草图方案二29 集成橱柜设计方案三（见图3-3）：该方案是厨房装修的平面图，提供了集成橱柜的布局线索。小小的空间容纳了两个饮食空间，一个早餐的台面，一个餐厅，这样的布局很好的利用了厨房的台面，又将厨房开放出来，在准备食物的时候还能和家人交流。厨房里装有电视，可以供准备食物的人在空暇的时间看电视，不会觉得在厨房寂寞，还能了解一些新闻。这套方案整体的功能比较齐全，在风格上还是比较欠缺，整体形式单一，缺少80后的时尚感。图3-3草图方案三方案四（见图3-4）：该方案中巧妙的利用了室外空间，用一片玻璃来装修墙壁，这样不仅给厨房带来充足的光线还能美化厨房的空间。在整体的布局上依然采用开放式的U型设计。厨房的电器设备包括吸油烟机、消毒柜、煤气灶、电烤箱、微波炉，算是功能齐全的厨房。这样的厨房布局还是稍显繁琐，相对中式做菜会产生大量残留物的特点，繁琐的布局会令厨房显得凌乱，整体感觉再清爽点会。图3-4草图方案四29 集成橱柜设计方案五（见图3-5）：该方案造型简洁、功能单一，在设计的时候巧妙的利用了夹壁的空间做了厨柜，有小的节省了空间，这样对于一个较小的家庭面积是很适合的。该橱柜具备了基础的烧饭做菜、清洗、收藏厨具的功能，属于一款短小精悍的集成橱柜，对于单身的住房很适合。它的缺点就是功能太单一，缺少很多做菜的方式，没有微波炉给是食物加热也增加了饮食的很多麻烦。如果这个设计能增加一些个性的功能可能会更好点。图3-5草图方案五方案六（见图3-6）：该方案展示了一个厨房的新概念，可以在厨房里进行上网、交谈等，这样充满时尚的厨房设计会是80后年轻人所喜欢的类型。集成橱柜的材质是复合木板，外层涂蛋白色亮光胶漆，比起实木板可能使用时间短点，但是对于常常更新换代的年轻人来说是足够了。台面清洗起来也非常方便，不粘油污。图3-6草图方案六29 集成橱柜设计方案七（见图3-7）：该方案采用了L型的布局形式，橱柜集中在台面下方，这样的设计适合身材比较短小的人使用。由于墙壁没有窗户，因此在墙上有一个方孔可以通风，这样的设计显得有点另类。集成橱柜的功能比较齐全，整合了冰箱、吸油烟机、消毒柜、烤箱等厨房电器。在设计的时候我将出具放在了灶台的上方，因为这样会令炒菜更方便，但是实际中却是油烟太多污染了厨具。这样的厨房不适合大众的口味，功能有点乱。图3-7草图方案七方案八（见图3-8）：该方案采用了欧式的风格设计，体现了强烈的线条感。橱柜采用了U型的布局方式，在空间的利用上不算占空间，但是给人的空间感非常好。集成橱柜才用了3层设置，上层橱柜用来放不常用的器皿；中层橱柜用来展示饰品或放些简易的餐具；下层橱柜用来收放常用器皿和刀具等。集成橱柜集成了吸油烟机、煤气灶、微波炉、电烤箱，这样的设计符合年轻人多口味的特点。通过台面连接出一张桌子，可以用来早餐使用，还能用来做交流的场所。图3-8草图方案八29 集成橱柜设计方案九（见图3-9）：该方案采用了原生态的表现手法，用了木材的纹理来做橱柜的表面，给人的感觉更贴近大自然。橱柜采用同样的U型布局，空间的利用率上最有效。在集成橱柜的上橱柜上做了一个小书架，可以摆放一些书籍提升厨房的整体品味，还有在橱柜的下方做了个开放式的架子，摆放一些饰品，整体给人的感觉很温馨。图3-9草图方案九方案十（见图3-10）：该方案是合理利用空间的一套集成橱柜设计，这套房子在厨房这里形成一个角，这样可以让早餐桌子直接靠在墙上，让人感觉就是跟家里的环境是浑然一体的。这个厨房的布局方式也是U型的布局，这里采用了方太的光影6系的吸油烟机、电烤箱和微波炉，这样的布局充分体现的是现代感的风格，所有功能都是在那轻轻一触间完成。整体造型简洁，所有的柜台都是有很简单的木板拼凑起来，安装上很简单，节省了很多装修的费用，适合80后使用。图3-10草图方案十29 集成橱柜设计方案十一（见图3-11）：该方案提供的是集成橱柜细节的设计，在集成橱柜放餐具的抽屉里设计了一些固定的棒子，这些棒子对整理餐具，防止餐具碰撞有很大作用。首先每个抽屉都配备一些固定的棒子，然后给抽屉分类成不同的放餐具，再根据餐具的尺寸将固定板插入合适的孔中，这样在每次放餐具就有固定的位置可以放，而且还可以随时调整固定棒适应不同的餐具。这样的设计相信是很新颖的，必定会受到很多年轻人的喜爱。图3-11草图方案十一方案十二（见图3-12）：该方案通过对比3个不同区域划分，来总结出最好的布局方式。有些设计师在规划橱柜的布局时候往往会只注重了厨房的形式而没考虑到使用者的使用方式而设计出方案2和3的形式了。在考虑了人们在厨房的操作后发现，人们在做菜的时候都是先洗，再将洗好的菜放在空的地方，最后做菜。我就依照人们的使用流程设计了这个厨房布局，从左到右洗菜区、食物准备区、做菜区一字排开。这样对整洁厨房空间，方便人们做菜很有好处。图3-12草图方案十二29 集成橱柜设计方案十三（见图3-13）：该方案提供了橱柜中对餐具的处理方法。传统的餐具都是洗好餐具直接放在橱柜里，如果不小心碰到很容易会造成很多餐具破碎，现在这套抽屉解决了这个问题，通过橱柜里边的柱子固定，将常用的餐具固定在一块区域，对其他的餐具不会造成破碎的威胁，而且还能整理的很简洁。图3-13草图方案十三方案十四（见图3-14）：该方案是柜子打开方式的选择，上图是柜子打开方式的选择分析，上图采用的是抽屉式的柜子，下图采用双开式的柜子。抽屉式的柜子打开方便，所有的东西能直接呈现在眼前。不足之处在于抽屉的承重较小，容易断裂，做工比较复杂，成本高。下图打开是的橱柜，打开是的橱柜能放一些重量大、体积大的器皿或者煤气罐等不常常移动的物品。图3-14草图方案十四29 集成橱柜设计方案十五（见图3-15）：该方案是一个调味罐和小杯子的收藏盒的设计，设计的思路是：当调味罐随意的摆在台面上时就会破坏掉厨房整洁的氛围，如果能有一个地方专门收藏这些小瓶小罐就能解决这些问题了。这个集罐器位于靠近做菜区附近的柜子下面，为了能方便人们炒菜的时候拿取方便。图3-15草图方案十五方案十六（见图3-16）：该方案提供了一个展示柜，在橱柜中空出一大块作为饰品的展示，展示一些纪念品可以让人们回忆起以前的美好事情，带有很丰富的情感，不足之处是很难摆放的好看，如果摆放不好就会给厨房添乱。图3-16草图方案十六29 集成橱柜设计3.2方案选择针对前面的草图方案，结合这次集成橱柜设计开放性、适合80后、个性的特点，我选择了方案六，这套方案将人们的休闲生活和厨房生活结合在一起，让人们在厨房中也能和家人交流。方案八，这套方案该方案采用了欧式的风格设计，体现了强烈的线条感。集成橱柜集成了吸油烟机、煤气灶、微波炉、电烤箱，这样的设计符合年轻人多口味的特点。方案十一，在集成橱柜放餐具的抽屉里设计了一些固定的棒子，这些棒子对整理餐具，防止餐具碰撞有很大作用。方案十二，对比了橱柜台面的布局，这样有利于人们做菜的流程，依照人们的使用流程设计了这个厨房布局，从左到右洗菜区、食物准备区、做菜区一字排开。这样对整洁厨房空间，方便人们做菜很有好处。方案十四，抽屉式的柜子打开方便，所有的东西能直接呈现在眼前。3.3优化方案3.3.1集成橱柜的布局这是一套最初的设计方案，由于每户人家的厨房大小、布局方式不同都需要改图3-17集成橱柜设计动这套集成橱柜。这套集成橱柜在厨房的布局上首先根据厨房的面，开放式厨房中面积足够大可以直接将两套橱柜都靠在墙上，如果面积较小则可以适当缩小柜子的数量或改小橱柜的尺寸。根据人们的烹饪流程清洗食物、准备食物、烹饪食物，也需要将操作台面划分成这样三块区域，一次从左到右，这样不仅可以方便人们烹饪，还能使人们远离油烟。29 集成橱柜设计3.3.2厨房网络设计80后的人对网络的依赖简直就跟吃饭一样，但是现在的厨房还没有设置专门的网络，我设计的厨房网络希望能给人们了解最新发生的信息、在烹饪时可以消遣娱乐，在人们离开厨房时，还能将平板电脑拆下。3.3.3节能型厨电设备由于80后大部分时间生活在工作环境中，对事物的诉求集中在美味、快捷、少量等，这样其实在厨房中就并不需要那么大的消毒柜，一个小的消毒柜就足以满足小户人家的日常所需，人们大部分时间只是将常用的碗盘进行消毒。这样我们可以设计小型的一个足以消毒人们日常所需碗盘的消毒柜，这样不仅减少了装修的开支，又能节能环保。3.4三维建模及说明效果图一（见图3-18）是集成橱柜的整体效果，颜色搭配上采用白色、深灰色与米黄色的组合，整体感觉简约时尚，富有科技感。后背墙采用竹子拼凑而成，在简约中体现大自然的清新。图3-18效果图一：整体效果29 集成橱柜设计效果图二（见图3-19）是集成橱柜的早餐台，早餐台的设计中首先考虑到的是色彩的选择，米黄色的台面可以增加家庭的温馨感，促进食欲。早餐台还可以作为人们沟通休闲的场所，之所以称为开放式厨房，最重要的就是有早餐台的设置。图3-19效果图二：早餐台效果图三（见图3-20）是集成橱柜的副柜，在厨房空间允许的情况下，可以设置一个副柜，比起通常人们采取加长主柜的方式来丰富厨房空间，这样显得更大方。在副柜上可以做烤箱和微波炉。图3-20效果图三：副柜29 集成橱柜设计效果图四（见图3-21）是平板电脑，80后的人群是离不开网络的一代，网络对我们这些80后来说就是一种生活方式，在网上消遣、购物、了解信息、工作等等都可以在网络上进行。在厨房中增加电脑同样可以丰富厨房生活乐趣，如果觉得厨房枯燥，完全可以在厨房加一个平板电脑上去。图3-21效果图四：平板电脑效果图五（见图3-22）是碗柜的设计，当碗放在柜子里拉动是和容易造成碗盘撞碎，这样我们就设计了这种棒子的固定方式，把需要的碗盘放在抽屉中，然后让棒子来隔开区间。图3-22效果图五：碗柜29 集成橱柜设计4设计分析4.1造型分析首先这是一款为80后年轻人设计的集成橱柜，在设计的风格上，尽量符合年轻人的口味，采用现在流行后现代风格。后现代风格是一个从理论上下定论的一种概念，一种均反对以各种约定成俗的形式，来界定或者规范其风格。目前，在建筑学、文学批评、心理分析学、法律学、教育学、社会学、政治学等诸多领域，均就当下的后现代境况，提出了自成体系的论述。他们各自都反对以特定方式来继承固有或者既定的理念。个人的经验、背景、意愿和喜好在知识、生活、文化和性上占优先地位。不拘一格的后现代风格对于追求时尚个性的年轻人具有相当大的诱惑力。第二整体造型简约，给人清爽的感觉可以腾出更多空间让人们自由发挥，米黄色给人温馨的感觉，白色给人清新的感觉。早餐太和工作台连接在一起，缩小了占用面积。工作台上分为清洗区、准备区、操作区，这样能理清所需要的配料，让人们专心的做自己喜欢的菜肴。第三在工作区的中间部分做了平板电脑，可以在做菜的时候随时的了解信息，还可以听歌看电影来休闲娱乐。第四在抽屉了设计了一种可以分割区域的棒子，这些不起眼的棒子能很好的分割碗盘子的区域，让人们不会应为不小心而摔坏了这些脆弱的瓷器。4.2色彩分析灰色象征高雅、低调、创意；也意味着执着、冷漠、防御，端视集成橱柜的款式与风格而定。黑色为大多数主管或白领人士所喜好，当你需要极度权威、表现专业、展示品味、不想引人注目或想专心处理事情时，例如高级主管的日常穿着、主持演示文稿、在公开场合演讲、写企划案、创造、从事跟“美”、“设计”有关的工作时，可以用黑色灰色象征诚恳、沉稳、考究。其中铁灰、炭灰、暗灰，在无形中散发出智慧、成功、强烈权威灯强烈讯息；中灰与浅灰则带有哲学家的沉静。当灰色材质质感不佳时，整个厨房会看起来暗淡无光、没生命力，甚至造成邋遢、不干净的错觉。灰色代表着精确，可以体现出产品的质量。29 集成橱柜设计4.3材料分析厨房一次装修对材质的选择通常考虑到材质的外观和材质的质量，完通常会很长时间不会变，因此选择一些优质的材质非常重要，材质的外观需要符合厨房的整体风格。集成橱柜通常会用实木加饰面的方式做。饰面材料采用高级的天然木皮，常见的从色彩浅到深，有樱桃木、枫木、百榉、红榉、水曲柳、红橡、柚木、黄花梨、红花梨、胡桃木、白影木、红影木、紫檀、黑檀等几种。先采用大面积贴天然木皮，再实木封边，小件方条也是用实木的做法。贴天然木皮不仅自然美观，使用性能优良，而且有一定的厚度（0.3-0.6mm），对家具有良好的保护作用。4.4人机分析4.4.1安全因素厨房设计要重实用，不能只以美观为设计原则。在设计上首先要考虑安全问题。特别是有孩子的家庭，如果没有把孩子的活动空间与厨房隔离的话，里面许多地方要考虑到怎么防止孩子发生危险。厨房作为烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。所以厨房的平面布局应该遵循“省时省力三角形”原则。同时要考虑到厨房的家具、设计是依主人身材而定的。4.4.2橱柜布局橱柜布置：厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。4.4.3操作台深度由于人的臂长约为760mm左右，而斜向伸出时约与身体呈30度角，则宽度约为400mm左右，此为主要操作区。略探身则可达到600mm左右。台面太窄不利于东西的存放，太宽则不易触及。故深度宜在450～600mm之间。29 集成橱柜设计4.4.4吊柜高度与深度成年女子第50百分位立姿双手功能上举高约为1800mm，故吊柜的最高搁板不应高于此值。最低应以不碰头为宜，一般距地为1450mm。吊柜深度比案台应退进0.25m。图4-1人机工程分析4.4.5设备放置厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修，清洗及使用安全。因每个人不同需要，把冰箱、电饭锅、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。4.4.6集成橱柜的清洗厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。4.4.7照明的布置厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。要充分利用自然光来实现厨房的普通照明。4.4.8厨房垃圾的处理厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。29 集成橱柜设计内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。4.4.9厨房电类用具布置各类用电厨具的插座布置要合理不易脱落，安放在不容易潮湿的位置。特别是冰箱位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。4.5功能分析设计这款厨具的时候对这款产品的功能做了细致的设计，首先由于中国人做菜会产生大量油烟和废弃物。针对大量油烟这些问题，我设计一种将油烟可以彻底吸干净但是又不会产生噪音的吸油烟机，这样的油烟机给厨房带来的温馨的基础，在厨房交流的时候也不会被噪音干扰到。针对废弃物这个问题，我通过将厨房功能的区域划分来得到解决，如图所示，将食物进行有规律的处理后就不会出现厨房很乱的感觉，解决掉厨房废弃物的问题。食物在清洗区清洗，清洗的垃圾在这一区域解决，然后放在食物准备区准备做菜，中间产生的少量垃圾很容易处理，最后在做菜区做菜。厨房的垃圾多杂乱问题就得到解决了。其次是厨房餐具整理问题，厨房里的餐具有筷子、勺子、饭碗、盘子等。这么多餐具让一个很勤劳的家庭主妇整理都要大半天时间，更何况80后的个性青年，于是我在设计收藏餐具时就根据不同餐具做专门的区域，如图所示，在餐具摆放的地方还做了固定的装置。整洁的厨房给人的心理感觉也是愉悦的。4.6使用方法这款产品在使用上跟常规集成厨房一样，主要在操作的细节上做了改进，集成橱柜的设计目的是为了让人们更好的使用它。在空间的设计上腾出更多的空间让人们自由的发挥；在家电的布局上采用电烤箱、微波炉和灶台分开的形式，分别设置在两个厨柜上，这样在使用的时候区分开不同的做食物的方式，炒菜可以专门的在主橱柜上进行，先清洗，再准备、最后做菜。烤食物和加热食物通常只用一个步骤完成的就可以在副柜上进行，将食物放入后调整需要时间就可以了。上网的功能设置在做菜区附近，在人们做菜过程中等待的时候，可以打开网络看电视或者听音乐来消遣时间，或者在网络上交流做菜经验。收集的功能主要体现在固定棒上，先将整理好的餐具放入柜子或抽屉，然后将固定棒插入附近的孔中。29 集成橱柜设计5总结与展望这次的毕业设计通过对集成橱柜的分析和研究，设计出一款新颖的适合80后年轻人使用的集成橱柜。在经过了几个月毕业设计准备后，总结出以下几点：首先在创新点上，一这款集成橱柜突破常规定位在80后年轻人身上，风格定位在后现代风格，不拘一格的造型很能符合年轻人展现个性的需求。二这款集成橱柜重新设定了人们的做菜区域，一个好的做菜流程给中国的厨房带来的好处能使厨房更整洁，更宜用。三是发展了厨房网络，厨房带网络功能多年前就有了，现在的厨房网络是能更好服务厨房。四是收集餐具的创新，通过固定棒的方式固定餐具，这样的目的使餐具稳定不出现碰撞损坏，还能整齐餐具。第二在突破点上，这次的集成橱柜中大胆的引进了网络厨房的概念，将最新苹果IPAD2与厨房结合在一起，到时可以退出一款可以适合厨房使用的软件系统。在吸油烟机的设计中，通过研究风速与噪音的关系设计出最大量吸油烟状态下把噪音降到了最低。以这次设计中的吸油烟机CXW-189-JX06为例，它独有的“科恩达导烟板”，将导烟吸附技术的强劲吸力表现的淋漓尽致；同时，还在传统油烟机的近吸式结构基础上大胆创新，彻底瓦解油烟的攻势。第四设计中的不足是对价格的考虑欠缺了点，在由于是毕业设计，追求的是完美的产品因此忽略了价格的因素，在实际的应用中会通过分析普通家庭的情况做出调整。第五这款集成橱柜的缺点，缺点也挺多，比如不能很好的提供做菜的方法，厨房的打理上还是挺麻烦等等。这款产品的未来方向是面对新一代人群，产品的路线是更多元化，体现各种不同兴趣爱好的人的需求。这款集成橱柜的另外个发展方向是智能厨房，可以将做菜变成智能程序化的过程，在未来的集成橱柜上，将会设计出更多更好的功能，不断的利用先进的科技来改善人们的生活质量。31 集成橱柜设计参考文献[1]潘邦慧.选择整体橱柜家具关键看台面[J].上海建材2006（1）[2]许梅，李倩.中国厨房橱柜解析[J].中国科技信息2009,(21)[3]朱长岭.我国家具行业及厨房家具发展的特点与趋势[J].中国住宅设施2005,（11）[4]一凡.浅谈整体厨房[J].中国住宅设施,2002,（1）[5]李淑，程志雄，潘春红.家庭厨房空间的布置与装修[N],黄冈职业技术学院学报2004,6（2）[6]雷学梅.家庭厨房中的人类工效学[N].开封大学学报2001,15（1）[7]白雪.优质现代化的整体厨房[J].中国住宅设施2005（1）[8]GeorgeErdsh,Ph.D.SeriousKitchenPlay[EB/OL].eBook,12,1999[9]韩春明，杨志发，杨丽丽.厨房家具设计中的尺寸与布局研究[N].中国科技信息,2008[10]DonaldA.Norman.TheDesignofFutureThings[M],电子工业出版社,2009[11]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社,2009[12]仲尚.多功能家具引领厨房革命[N].市场扫描2007（7）[13]刘佳，张绍明.整体橱柜的常用材质[C].北京：中国社会科学出版社200734（2）[14]陈强.谈厨房装修的人性化[J].上海建材200935（13）[15]彭亮.信息时代的厨房家具设计新理念[N].顺德职业技术学院学报200349 集成橱柜设计附录附录A集成橱柜尺49 集成橱柜设计文献综述集成厨柜设计一、前言中国人好吃，但大多不爱厨房，所谓大烹养圣贤，君子远庖厨。孔子说：“食不厌精，烩不厌细。”唯独忘了该怎么重视厨房和操持厨房，中国橱柜的概念也自然涌盖面小得多，仅仅是个盛放厨房器皿的柜子而已。古语云“民以食为天”，食物的“生产地”—厨房，食物的盛放就要靠橱柜，可见橱柜的设计的重要。居室“第三空间”的厨房这以往被人们忽视的角落逐渐被我们关注，相应的厨房橱柜设计也比其他空间家具起步晚，所以存在很大的提升空间。随着生活质量的提高我们对厨房的要求在提高。直接的也在提高对厨房橱柜的要求。21世纪的厨房空间不再是被人遗忘的角落，使用方便，科技含量高及有丰富美学内涵的橱柜将成为新世纪厨房设备发展的主流[1]。我国厨房家具行业逐渐成熟。在九十年代中期，随着我国房地产业的兴起，居民住宅的建设发展迅速，厨房整体配置成为住宅专修的重点，因而促进了厨房家具行业的形成和发展。当前，厨房家具行业已经成为一个具有独立的生产销售特点的行业[2]。集成橱柜也叫整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“集成”的涵义是指整体配置，整体设计，整体施工装修。“系统搭配”是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，实现厨房用具一体化。依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致[3]。集成橱柜在我国的发展需要一个过程，而人们对集成橱柜的认知也需要一个过程，集成橱柜在我国的普及并不是一蹴而就的。但是，这个过程绝不会需要很长时间，首先，集成厨房设备模数标准的编制工作正在进行中。第二，随着经济的增长，人们生活水平的提高，对集成橱柜的需求日趋迫切，对集成橱柜的认识通过厂家的宣传，媒体的介绍，也逐步提高。第三，各厨房设施生产厂家不断创新，研制出更加适合我国国情的产品。第四，由于“毛坯房”49 集成橱柜设计逐步被淘汰，集成厨房必将成为开发商的一个新的卖点。综上所述，作为一个新的市场，集成橱柜业在我国的前景一片大好，势必成为一个新兴的有前途的产业[4]。二、主题（一）集成橱柜的发展历史集成厨房起源于西方发达国家，近几十年在日本也有了突飞猛进的发展。日本的集成橱柜发展大致经历了以下几个步骤：五十年代，单体厨房，及各厨房设备以单一产品形式进入市场。六十年代，复合厨房，即各厨房设备有了简单组合，并逐渐与餐室结合。七十年代，集成橱柜，在这个时代，日本从德国引进集成橱柜设备，经研究、改进、发展，批量进入家庭，使妇女从繁重的劳动中解放出来。八十年代，智能化厨房，随着智能化住宅的普及，大量智能化产品进入厨房，使得用餐更加方便。21世纪，整体住宅，通过计算机、蓝牙等科技产品和技术的发展，逐步实现通过中央控制器，对整座住宅内各部设施进行控制，达到人在千里之外，对家里的控制也能随心所欲[5]。（二）集成橱柜的优点1.整体　　整体厨房是将厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一个有机的整体形式，实行整体配置，整体设计，整体施工装修，从而实现厨房在功能、科学和艺术三方面的完整统一。2.健康　　整体厨房使用的无毒无害的环保材料使人们再也不用担心甲醛和辐射的侵害；厨柜专用的材料和设备配以专业人士的精心设计使厨房永远地告别了“烟熏火燎”和“卫生死角”的时代。3.安全　　专业人士的整体设计和整体施工装修杜绝了传统厨房的各种安全隐患，实现了水与火、电与气的完美整合。4.舒适49 集成橱柜设计　　人体工程学、人体工效学和工程材料学的原理在整体厨房的设计和制作过程中的巧妙运用，突出了整体厨房“以人为本”的文化理念，使人们能零距离的感受科学带来舒适生活，“生火做饭”的辛劳将被“厨艺表演”的乐趣所代替。5.美观　　现代化的整体厨房将是功能化的艺术品。厨房的内涵在此刻发生了革命性的飞跃，厨房将不仅仅只是主妇做饭的劳作空间，它已经成为完美家居中一道亮丽的风景线和人们交流，休憩的休闲场所。6.个性化大到厨房布局，小到每一个拉手，设计师都要本着“以人为本，量身定做”的原则，反复推敲、精心设计，体现出“整体厨房”的独特神韵和客户的个性需求。[6]（三）集成橱柜的分类1.封闭型厨房把烹调作业效率放在第一位考虑的独立式厨房专用空间，它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。2.家事型厨房将烹调同家事如洗衣等劳动集中于一个空间的厨房形式。3.开放型厨房将餐室与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。4.起居式厨房将厨房、就餐、起居组织在同一房间，成为全家交流中心的一种层次较高的厨房形式[7]。（四）集成橱柜的趋势由于世界范围内各种生活方式的不断融合，先进的厨房设备在改变厨房形象的同时也在改变着厨房的工作方式。今天的厨房正由封闭式走向开放式与起居式，并越来越多的渗透千家万户的家庭中。整体厨房代表着厨房由封闭式走向开放式与起居式，兼具休闲娱乐性；代表着厨房空间最大限度地设计功能需求及安全需求，和最为理想的布局解决方案。从限制层面而言，除非涉及建筑法规及用户预算，需要出现折衷与妥协之外，近乎可以满足用户关于厨房之任何功能与设计需求[8]。49 集成橱柜设计1.从生活方式角度而言整体厨房可以根据地域及饮食习惯不同产生局部更为个性化的差异，但不受这些因素影响，既能满足中餐用户需求，也能兼顾西餐用户需求，能够满足多种烹饪方式与需求，能够很好地融合各种生活方式，符合当前世界范围的生活方式不断融合之趋势的大环境需求[9]。2.从组合本体角度而言整体厨房易于使用家电，简单的橱柜装有四通八达的内部系统，能够满足各式存储与区别的需求空间，使各主体功能既有层次分属，有能有机结合，相得益彰，能够帮助用户从容地使用与感受生活便捷和谐。3.从生活场景角度而言整体厨房既能满足家务处理需求，很好地与家居融合，又能根据用户之品位需求，营造商业厨房（安置满足办公的区域及网络）、精细用餐（餐会需求）及咖啡酒店（满足用户交际与休憩之需求）等生活场景。4.从装修设计角度而言整体厨房倡导整体配置、整体设计、整体装修，能够以最佳需求分隔空间，以最优方式组合橱电，最大限度地满足用户审美需求及个性化要求，减少以往厨房中随意、混乱、拼凑等产生的空间浪费与操作障碍，同时，更合理的整体设计与装修，兼顾了厨房通风、电路、供水、供气等合理化布置安排，减少甚至避免安全隐患。5.从尊崇科学，家居以人为本的角度而言个性化的人体工程学照顾设计，以及严格的工程材料学原理、和至善合理的人体工效学原理在整体厨房设计与制作过程中得到巧妙运用，突出了整体厨房以人为本的文化理念，使人们能零距离感受科学带来的舒适生活。即便是普通的厨房电器，也把抽油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各失挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具按照科学、合理、方便、安全的原则设计安置在厨房中，并与厨房的橱柜连接贯通，使厨房的供水供电、供气通风等设施形成一体化系统，柜体与家电达到有机结合，形成完美的一个整体，实现真正的橱电一体化[10]。6.从心理幸福及愉悦感角度而言49 集成橱柜设计作为家庭生活的核心领域，现代化的整体厨房可以为家庭添加一个重要的价值，甚至幸福感，享受厨房、参与厨房，将因此而踊跃，并成为亲友沟通、增进感情的重要方式。7.从厨房科技文化发展趋势角度而言　随着中国城市化进程加快及建筑住宅空间的变化，以及人们对厨房新的需求与观念的变化，厨房装修亦将发生深刻的变化，而整体厨房，将扮演这个趋势。作为下一个厨房的主流趋势，整体厨房概念已经逐渐被大多数客户理解并得到支持。整体厨房既能满足传统厨房之生活需求，又能满足用户在其他生活方式上的追求与需求，同时，能够很好的包容各种生活方式，以及容纳更多的科技创意，既能实现橱电一体化，又能吸纳智能化家电元素进行整体升级，拓展为更具科技感与人性关怀的智能整体厨房[11]。（六）集成橱柜门板的主要品种及特点门板作为表现厨柜外观和总体质量的主要部分，通常是订购厨柜时首先要考虑的。消费者选择厨柜门板时，应考虑款式造型、颜色搭配、易于打理、基材的坚固性、抗变形性、防潮、防水性、表面耐磨性、耐用性及是否环保等决定厨柜质量和使用寿命的几个关键性能指标。随着新材料、新工艺的不断出现，门板种类也越来越丰富。目前市场上常见的厨柜品种主要有以下几种：1、耐火板门板这种门板通常选用环保E1级大芯板作基材，外贴优质、环保防火板、。表面耐磨、耐高温、耐划、抗渗透、易清洁以及平整不易变形、色泽靓丽等特性，使耐火门板很适合现代厨柜的使用要求。这种板材一般每年都有许多新花色问世，有些是专为厨柜设计的花色，迎合厨柜美观与实用相结合的要求，成为门板的常用材料。2、烤漆门板通常是指在优质E1级中密度纤维板等基材上多道喷涂环保油漆,49 集成橱柜设计再通过烘烤干燥或表面磨光等工艺处理的门板。色彩缤纷多样，通常无须封边，不易沾上污迹，容易清洁。其中金属漆所带来的高光色泽与金属质感，极具华丽尊贵的气质。但对技术工艺、加工环境及操作技术的要求较高，如工艺不过关，容易形成漆面不均匀、局部脱漆或沾染污迹等缺陷。油漆门板要求注意使用保养，应避免用硬物刻划或冲击。3、PVC模压吸塑门板　在18mm优质环保中纤板基板表面经专用设备真空加压、吸附PVC三维膜构成（厚度0.35-0.7mm）。这种门板表面可作各种纹饰或造型，具有色泽丰富多变、不需封边等特点，避免了贴面门板边缘可能出现的开胶或吸潮等问题，国际上亦称其为“无缺损板材”。此种门板的品质主要取决于PVC三维模的质量和加工设备、工艺。4、水晶板　E1级大芯板基材表面贴各种亚克力板，厚度约1.8-2mm（亚克力是一种高分子复合材料，学名为聚甲基丙烯酸甲酯）。门板四周通常封同色水晶板封边或铝型材封边。水晶门板色彩丰富、质感晶莹剔透，仿真花色多，易于清洁；使用时应避免硬物刮擦或冲击。5、不锈钢门板不锈钢门板基材一般采用韩国、日本、台湾等地进口优质SUS304板（冷轧板，常用厚度为0.6mm）,表面采用磨砂效果.不锈钢板具有良好的物理化学性能:耐酸碱、使用寿命长，但色泽比较单调，视觉效果较“硬”，予人一种冷冰冰的感觉，所以单纯用不锈钢材料制成的厨柜，顾客选择不多。但也有些用户喜欢用不锈钢做柜体搭配其它门板，兼顾耐用性与美观性。6、实木门板天然木材特有的纹理和质感，具有回归自然、返璞归真的优雅情调。国内高档实木厨柜门板大多采用进口的高档实木制作，加工精湛的边、角、饰线等工艺处理和油漆工艺、各种典雅华丽的门板造型，使其带来浓浓的贵族气息，较受成功人士欢迎。但通常价格较贵。7、爱家板门板是德国EGGER公司（奥地利工厂生产）的三聚氰氨双饰面的刨花板。这种门板具有色泽丰富、质感细腻、花纹仿真度高、质地坚实、不易变形、板角平整等优点。四周可封2mmPVC封边或金属封边条，是欧洲厨柜主要采用的门板材料之一。爱家板属于高环保性优质门板（国际最高标准，欧州E1级），在市场上价格较高，因而出现很多假冒产品；消费者在选择爱家板时，一定要留意产地标识或EGGER公司的授权书。49 集成橱柜设计8、防潮板门板采用E1级环保防潮刨花板为基材的双面三聚氰氨浸渍饰面板作为门板材料。这种材料有许多进口和国产品牌，不同品牌的品质区别也较大。一般而言，多数进口品牌和部分国产优质品牌其材质和特性与爱家板近似；但也有一些国产的双饰板，由于采用廉价原料或工艺不过关，其材料物理性能、环保性能或表面的精美程度达不到厨柜面板的要求，需要消费者特别留意[12]。（七）关注橱柜必问七个元素1.要问柜体板的厚度　　目前市场上有16毫米、18毫米等厚度规格的板材，厚度不同成本相差很大，仅此一项18毫米厚的比16毫米厚板材成本高出7%。18毫米厚板材做出的橱柜使用寿命等能延长一倍以上，保证门板不变形，保护台面不开裂。消费者看样品时一定要认真了解材料的构成情况，做到心中有数。　　2.要问拼装方式　一般小厂或手工现场打制的只能用螺丝铆钉或者胶合剂连接。采用最新的第三代箱体棒榫结构加固定件及快装件的方式，更有效的保证箱体的牢固及承受力，而且少用胶合剂，更为环保。　3.要问是否独立柜体　　整组连装的橱柜会影响牢度，因此消费者在选购整体橱柜时要问清楚，二者使用寿命和稳定性相差2—3倍，成本相差5%.消费者可以通过包装和装好的柜体来鉴别，如果独立柜体单柜组装的话，每个柜子都应该有一个独立的包装；消费者还可以在柜体安装好台面前观察出来。　　4.要问后背板是单面封还是双面封　　为节约成本，有的厂家偷工减料，对后背板只做单面封，看不到的一面是裸露的。单面封后背板容易潮湿发霉，也很容易释放甲醛，造成污染，因此一定要双面封的。5.要问是否防蟑静音封边　　49 集成橱柜设计使用防蟑静音封边的柜体，柜门关闭时冲击力得以缓解，消除噪音，防止蟑螂等虫进入，有没有防蟑封边的成本相差3%.还要查看台面板、门板、箱体和密封条、防撞条是否经机器膜压处理，是否正反两面一封压制而成。密封条封闭不严会造成油烟、灰尘、昆虫进入。　　6.要问清水槽柜铝箔的安装方法　　是一次压制的还是安装时用胶水粘贴的。一次压制的密封性能更加完好，水、湿气不易渗透，更有效的保护柜体，延长橱柜使用寿命。　　7.要问清人造石的成分　　适合做厨房的台面的材料，有防火板、人造石、天然大理石、花岗岩、不锈钢等，其中以人造石台面的性能价格比最好。便宜的台面碳酸钙的成分高，容易开裂。目前市场上用的较多的是复合亚克力、纯亚克力等。复合亚克力中亚克力成分一般在20%左右为最佳比例[13]。三、总结厨房革命不是一句空话，看一看现代家庭厨房家具的构造设计和摆放位置，你就会明白，这个时代已经在飞速发展的同时也在改变着人们的生活的方方面面，包括从前被几代人一度忽视的厨房[14]。组合式厨房家具如今已从单一的使用功能逐渐发展成为功能性装饰产品。它的进步与更新换代体现在很多方面。首先是款式造型多样性。精致典雅式、名族传统式、新潮合成式等多种风格样式的厨房家具组合，为现代人提供了更广阔的选择余地。不锈钢家具具有牢固耐用、便于清洁、造型款式变化大特点，让人耳目一新。带有欧美风格的厨房家具则力求简洁明快，飘逸洒脱，粉红、米白等颜色的运用让人感觉仿佛不是置身于油盐酱醋打交道的地方，而更像是在一个艺术的殿堂。其次是配套组合系列化。这类厨房家具的造型、五金件、色彩、组合件及电器设备都具有统一的格调，吊顶、立柜、移动柜、操作台等尺度也都均等划一，具有协调美，同时与家用电器组合匹配后同一进入家庭生活，形成了厨房用具产品系列化。配套材质通常使用防火阻燃贴面板兼防水板材，其表面光滑平整，美观大方，且有多种花纹图案，易清洁卫生。49 集成橱柜设计还有一个特点是功能齐全科学化。现代组合式厨房家具的尺度高低、操作方位和设备，兼顾使用美观的有机结合，因而使厨房家具的优势得到充分体现。如可移动的立台柜面做成活动式的，在操作使用中可获得更多方便的工作点，使厨房保持多功能的整齐美观场面。为了节省占用面积，餐桌往往一物多用，做成立柜型，柜底带滑轮，设有双面翻板，在厨房用餐时可拉出当餐桌使用，成为实用方便的多用柜[15]。四、参考文献49 集成橱柜设计[1]许梅，李倩.中国厨房橱柜解析[J].中国科技信息2009,(21)[2]朱长岭.我国家具行业及厨房家具发展的特点与趋势[J].中国住宅设施2005,（11）[3]一凡.浅谈整体厨房[J].中国住宅设施,2002,（1）[4]李淑，程志雄，潘春红.家庭厨房空间的布置与装修[N],黄冈职业技术学院学报2004,6（2）[5]雷学梅.家庭厨房中的人类工效学[N].开封大学学报2001,15（1）[6]潘邦慧.选择整体橱柜家具关键看台面[J].上海建材2006（1）[7]白雪.优质现代化的整体厨房[J].中国住宅设施2005（1）[8]GeorgeErdsh,Ph.D.SeriousKitchenPlay[EB/OL].eBook,12,1999[9]韩春明，杨志发，杨丽丽.厨房家具设计中的尺寸与布局研究[N].中国科技信息,2008[10]DonaldA.Norman.TheDesignofFutureThings[M],电子工业出版社,2009[11]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社,2009[12]仲尚.多功能家具引领厨房革命[N].市场扫描2007（7）[13]刘佳，张绍明.整体橱柜的常用材质[C].北京：中国社会科学出版社2007[14]陈强.谈厨房装修的人性化[J].上海建材200935（13）[15]王彦辉.方太集成厨房联邦名品名牌[N].中国住宅设施2002（6）开题报告集成厨柜设计一、选题的背景、意义49 集成橱柜设计我国厨房家具行业的形成是在九十年代中期。随着我国房地产业的兴起，居民住宅的建设发展迅速，厨房整体配置成为住宅装修的重点，因而促进了厨房家具行业的形成和发展。当前，厨房家具行业已经成为一个具有独立的生产销售特点的行业。整个厨房家具行业的发展史随着房地产业的发展和家具行业的发展而发展的。目前，我国厨房家具生产正处在高速的发展期，厨房家具被社会广泛接受，住宅开发商精装修工程中厨房家具配套成为重要内容，住宅家庭装修，都把厨房的装修放在重要的位置，因而促进厨房家具生产迅速发展[1]。但是对于传统的厨房橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，在装修过后就不能再更换风格，除非要全部拆掉再重新装修。随着人类进步的脚步加快，人的物资生活越来越丰富。对于产品的要求也不仅仅停留在对物品基本功能的需求，而是上升到一种心理精神等附加价值的提取上[2]。同时，在后现代主义的影响下，世界变得多元而又复杂，严肃正统不再是世界唯一的声音。在科学技术不断发展的今天，使人们在物质上满足的同时精神上也获得满足，因此集成橱柜的设计中也体现出多元的、科技，物质与精神交织的特征。集成橱柜现代家庭装饰中的一支新秀，她不是橱柜、电器及厨房用具的简单拼凑，而是对原本单一且相对独立的组件进行优化设计，把功能和美学、文化融合为一，使之更具人性化、合理化，让房生活真正成为一种享受。本次选题的现实意义在于可以为集成橱柜的设计开发提供一些设计方案；同时，集成橱柜作为一种新的家居装修方式,将在电和橱柜有机结合的同时，可以满足人们的个性需求，希望其造型的革新能在使用过程中让使用者获得乐趣和个性的释放。二、相关研究的最新成果及动态（一）集成橱柜发展的现状集成橱柜也叫整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。集成橱柜自问世以来发展至今，形式层出不穷，始终围绕着集成这个概念展开。在注重整体搭配的时代，集成橱柜是今后发展的必然趋势，根据集成橱柜的特点而大致的分为功能型集成橱柜和风格型集成橱柜。49 集成橱柜设计图2-1O-Touch消毒柜图2-2O-Touch集成橱柜产品是最能体现市场和消费者需求的，所以下面针对现有市场上的集成橱柜进行分析：2010年，在高端的集成橱柜领域，方太O-Touch光影6系集成橱柜中的两款产品成为红点的获奖产品，O-Touch光影6系是方太融入时下最流行的Touch技术，开发出的具备竞争力、设计感、成套化特点的高端嵌入式橱电产品。它将简约设计回归到最本质，告别了传统的弧形和粗笨的厚度，去掉了所有繁复和突兀的按钮，将整块寸屏玻璃面板打造成超大的触摸屏界面。只需指尖轻轻触动，橙色光圈和光源有如涟漪般散开，在玻璃界面上形成光影美感，展现出耀不凡的时尚灵动，一切细节，都在隐匿式的设计理念下退居幕后。直线和平面的组合带来的不是粗犷和笨重，而是极致的简洁和流畅[3]。49 集成橱柜设计这款灶具采用大面板设计，简约的设计所呈现出的是完美的外观，带给人耳目一新的视觉享受。独特的全新五腔安全火燃烧技术，25.5度出火角，高效燃烧，彻底杜绝安全隐患。消毒柜采用同样的大平面设计，独特的玻璃材质及环状触控方式。以最简约纯粹的形式融入厨房环境，自动感应杀菌，应用U光源+负离子杀菌双剑齐发，将外观与功能完美地融于一身。　　O-Touch光影6系创新的将整体嵌入式设计理念融合更多人性思考，为人们设计一种全新的生活方式，开启了厨房电器的Touch时代如图2-1，图2-2。在2010年的家电消费展上，杭州得意公司推出的丽博橱柜，这款集成橱柜采用了全系列标配阻尼系统。橱柜各部件间相互协调、有机包容的橱柜，是开合时悄无声图2-3丽博橱柜细节图2-4丽博集成橱柜息的橱柜。从此，您将听不到“砰砰啪啪”的关闭声，只会感受到前所未有的流畅、顺滑，避免了产生噪音及抽屉内物品相互碰撞现象发生如图2-3，图2-4。49 集成橱柜设计总之，结合市场上各种集成橱柜产品，撇开集成橱柜在技术上的成分，我们既能看到精致大方的集成橱柜，但也能看到普普通通并不能吸引消费者眼球的集成橱柜。而在这个追求时尚，追求个性，更多追求精神享受的时代，大多消费者已经不能再接受传统而又守旧的简单拼装厨房，更多喜欢具有造型简约、时尚气息的产品。也许正是这一点，成为集成橱柜不能普及的一方面原因。当然，在技术上不足也是一个重要的原因。因此，在集成橱柜产品生产结合不同风格元素是必须的。（二）集成橱柜的发展趋势首先，从技术方面。“高效静吸”是厨房生活的发展趋势之一，无论是坐拥豪宅还是栖身蜗居，厨房是否能够真正成为家庭中心，变成亲朋聚会的地方，都需要让厨房安逸无声，呼吸畅快。在吸油烟机上，从最早的薄型机到深型机、塔形机、近吸式，吸油烟机无论从外观到性能、从吸油烟机效果到易清洁再到降噪上都有了大幅度改善。但对消费者来说仍是不太满意，风机的风量和噪音是一对天然的矛盾，风量越大，噪音必然也大。有效的处理好这两者的矛盾，给厨房带来畅快呼吸，安逸的环境将为成为未来的发展趋势[4]。其次，工业造型方面。随着产品逐渐多样化、个性化，所应用的技术不断更新，注重外观造型的设计也成了趋势之一。其主要表现在以下几个部分：时尚、风格、便捷、个性化、多元化、多功能。人们需求多元化导致了市场的多元化，必然使产品的设计向多元化和个性化发展[5]。产品外观设计的目的，旨在使产品在运输与贩售时有一个与其内容相符的外壳。因为产品必须是朝着消费者的需求进行更新或者开发的。所以，在这个不断追求个性、时尚的年代，产品外观是否美观，是否时尚，是否人性化，能否勾起消费者的购买欲决定了产品市场上的成与败的一个重要部分，无疑也成了集成橱柜的发展趋势之一。再次，环保。厨房的装修一直以来都是大量消耗木材的产品存在人们生活中，每一次的厨房装修都要消耗大量的木材。如果装修的不成功要重新换过它的消耗将等同装修两个厨房的木材，这无疑是巨大的耗费。这就迫使设计师在设计产品是考虑绿色设计，而绿色设计正是目前世界工业设计界的发展趋势之一[6]。三、课题的研究内容及拟采取的研究方法（技术路线）、难点及预期达到的目标（一）研究内容49 集成橱柜设计工业设计的目的是为了满足使用者的需求。也就是说设计师是为消费者服务的，而产品设计的好坏直接影响到消费者的购买，而作为一名设计师，在设计产品时，不仅仅只为取得消费者的愉悦，更应在产品的细节和形态上下功夫。集成橱柜的目标消费群体正由追求简约时尚的人群扩散到普通的家庭用户[7]。同时，人们对产品的要求也越来越高，审美要求也得到了进一步的提升，对充满时尚个性的需求也越来越大，不仅追求产品的质量，还追求产品的外形好看，希望能带来美的享受[8]。所以，本次设计的定位就是针对那些追求时尚和个性生活的消费群体，研究他们的需求，通过解构当前市场中集成厨房的种种不足并加以解决，希望集成厨房的外观设计与内部功能的完美结合，透过人性化的操作界面，让消费者达到不仅仅是在物质上的满足，更是精神上的满足。（二）设计思路、方法由于工业设计在对产品语义的把握上要经过系统、全面的分析，充分运用设计符号使产品的功能和形式达到高度的统一，不仅体现出产品的象征价值和文化内涵，还体现出设计对使用者的关怀。而设计最终是服务大众的，为的是使人们的生活更加的美好。所以在进行产品造型设计的时候，可以从多了角度进行分析设计[9]。首先，人们不断追求、时尚、趣味、休闲、消费观的提升，享受娱乐成为生活的一部分，特别是那些时尚白领青年和生活水平较高的群体[10]。因此，在设计过程中，应对风格和大众趣味个性的正确把握，这不仅有利于设计上的不断创新和不断创造商业价值和社会价值。集成橱柜的趣味休闲娱乐主要表现在产品基本功能的前提下和风格相结合，两者结合的越巧妙越浑然天成，人的休闲舒适度就越高。其次，提倡绿色设计。当今人类面临着人口快速增长，老龄化加快、自然资源短缺、环境污染一种的问题，人类无节制的开发利用资源，给自身生存带来了危机[11]。设计产品本身是必要的，而且也是对产品生命周期的设计——从产品的生产到产品的回收再利用。所以在进行设计过程中，尽量使用天然材料，强调材料使用的经济性，提高产品的回收利用率，注重使用和节能[12]。再次，人性化设计作为人性化设计的重要方面，产品语义的传达不可忽视，设计过程中，应强调能够通过产品的形态、人机工程、色彩、材料、外形和方式等方面准确的表达产品的功能，以有利于产品和人的沟通[13]。总之，在集成橱柜的造型上的可以考虑如下：从外观上看，应趋向于美观，采用人性化设计[9]。把“以人为本”49 集成橱柜设计的设计理念贯穿于集成橱柜的设计，在满足人们基本需求以后，更注重个性的展现[14]。重视个性化设计，提倡个性解放和个性的表达。同时，可以加入中国元素于集成橱柜中，更能体现一个国家、民族的文化内涵[15]。（三）设计难点生活在现代社会，时尚是我们生活必不可少的组成部分，是当代生活的特征之一。然而，每个消费者的个性和趣味都并不相同，各自都有自己喜欢的东西和喜欢做的事情。时尚大致可定义为崇尚的样式，社会上的意识崇尚，都可称为时尚。但时尚，个性之间却极为复杂，每个人因个人生活习惯不同对时尚的东西也着不同的看法，所以对时尚和消费者个性的正确把握上是这次设计的难点。（四）预期达到目标1.文献检索、开题报告和论文综述各一份；2.集成橱柜草图若干3.集成橱柜效果图若干4.集成橱柜展板效果图和模型制作5.毕业论文一篇，答辩PPT。四、论文详细工作进度和安排1、在2010年12月13日前完成市场调研，并完成文献综述初稿。2、在2010年12月27日前完成相关外文资料的翻译、开题报告初稿。3、在2011年1月9日前完成外文资料翻译、文献综述、开题报告。4、在2011年2月28日前完成设计草图。5、在2011年3月14日前优化并确定设计方案。6、在2011年3月28日前完成计算机辅助设计效果图初稿。7、在2011年4月11日前完成计算机辅助设计效果图定稿。9、在2011年4月18日前完成产品工程图。10、在2011年5月9日前完成设计报告书初稿、模型制作。11、在2011年5月16日前完成设计报告书定稿、毕业设计展版制作。12、在2011年5月19日前完成毕业设计答辩幻灯资料。五、主要参考文献[1]潘邦慧.选择整体橱柜家具关键看台面[J].上海建材2006（1）49 集成橱柜设计[2]许梅，李倩.中国厨房橱柜解析[J].中国科技信息2009,(21)[3]朱长岭.我国家具行业及厨房家具发展的特点与趋势[J].中国住宅设施2005,（11）[4]一凡.浅谈整体厨房[J].中国住宅设施,2002,（1）[5]李淑，程志雄，潘春红.家庭厨房空间的布置与装修[N],黄冈职业技术学院学报2004,6（2）[6]雷学梅.家庭厨房中的人类工效学[N].开封大学学报2001,15（1）[7]白雪.优质现代化的整体厨房[J].中国住宅设施2005（1）[8]GeorgeErdsh,Ph.D.SeriousKitchenPlay[EB/OL].eBook,12,1999[9]韩春明，杨志发，杨丽丽.厨房家具设计中的尺寸与布局研究[N].中国科技信息,2008[10]DonaldA.Norman.TheDesignofFutureThings[M],电子工业出版社,2009[11]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社,2009[12]仲尚.多功能家具引领厨房革命[N].市场扫描2007（7）[13]刘佳，张绍明.整体橱柜的常用材质[C].北京：中国社会科学出版社200734（2）[14]陈强.谈厨房装修的人性化[J].上海建材200935（13）[15]彭亮.信息时代的厨房家具设计新理念[N].顺德职业技术学院学报200349