新形势下国内高端酒店-私人定制-转型策略探讨.pdf

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1、Management管理纵横新形势下国内高端酒店“私人（1）酒店品牌效应的维持良好的品牌意味着消费者的认可，酒店自身的形象以及酒店文化和酒店服务定制”转型策略探讨都需要透过酒店的品牌来体现。许多的国际酒店集团，都有自己的细分酒店品牌，郑思洁山东工商学院264005越是有消费能力的消费者对品牌的重视度也就越高，所以这些酒店品牌不会轻易自降身躯。越是细分的品牌，就越能彰显【文章摘要】多高端酒店几乎立刻采取了降低酒店产其特质，越是可以牢牢把握该客户群的新政策实施后，由于市场疲软，高端品的价格这一形式来吸引中低端的消费心，培养出高忠诚度的高质量消费者。酒店

2、陷入恐慌，仓促以降价、降星等不者，增加上座率和入住率。原本定位高端私人定制可谓是一种细分的品牌特利于长期发展的策略来应对。把目光市场的酒店，降低了一些服务标准，再以色，也是酒店品牌的一种创新。它打破了放到酒店真实需求上后，本文提出酒亲民的价格与原有的中低端酒店竞争。许死板的服务标准，给酒店服务带来一种新店“私人定制”这一概念，并通过市场多贵价、手工菜品停售，主打的菜品不似活力，相应的也会给消费者带来令人惊讶细分和需求分析，以与科技相结合、完从前精致。售价降低后，出品成本也相应的消费体验。如此一来，能很好的维持酒善客情系统和私人管家服务等方式来降低，

3、随之而来的是菜肴品质的平均水平店品牌的新鲜度与关注度。进行私人定制的探讨。降低。一些针对中低端消费者的组合促销（2）符合消费者需求的高品质服务手段，进一步打压了酒店产品的利润。消费者对个性化服务的要求日益提【关键词】2新形势下我国高端酒店“私人定制”高，个性化服务应当开拓视野，不断开发私人定制；高端酒店；市场细分；私可行性分析新项目，以此来满足消费者，给他们新鲜人管家2.1新形势下降价等举措的缺点感与新体验。毫无疑问，私人定制的服务方式能满足消费者对个性对身份的要求。靠公款消费维系的高端酒店经营模撤销星级以及降低星级并没有从本私人定制的服务形式不拘

4、泥于标准化的式陷入困境，降价、降星等成为了他们对质上改变依赖公款消费这一市场模式，并指标，它更能体现消费者的个人观念，就这一新形式的直接反应。但在我看来这些不是着眼于构建高端酒店健康市场常态像是消费者多年的知己好友，对其喜好、“治标不治本”的策略只是暂时维持经营，的举措。事实上，这一举措降低了服务品习惯、脾气了如指掌。从高端消费者希望从高端酒店的服务基础理念上来说并不质，吸引来的中低层次的消费者会使酒店被重视、被珍视的心理活动来说，私人定是长期发展之道。我国高端酒店应该适应的服务环境被动得变得嘈杂。从高端消费制一定能打好这一场心理战，“俘获”享受当

5、下新常态，积极转型和创新，制定对客者的消费心理分析，他们追求的身份地位过其服务的消费者的心。源和配套产品进行调整的长期策略。本文以及精致的消费环境将荡然无存，这将导（3）差异化产品带来强竞争力把目光放在我国高端酒店转型，进行“私致高端消费者的流失。同时无法提供较高酒店业的竞争中，差异化竞争已然趋人定制”探讨。的利润，并不是高端酒店发展的长期策于常态。差异化的产品总结起来是满足以略。1我国高端酒店转型的背景分析2.2我国在新形势下国际酒店集团的下几个条件的：竞争对手没有的、我所擅1.1新政策对高端酒店的影响应对策略长的以及消费者喜欢的。想要这个差异化

6、有效，还需要明白，这个差异化不能是微政策推行后，政府会议、政务接待的中国酒店市场发生巨大变化，而国际小的，也不能是“换汤不换药”的。有效的断流，让营业收入大幅下降、公务员客户酒店集团在其成熟的管理模式下，其应对差异化产品多半是在产品概念定位上有群大量流失。在新政策的影响下，国内不策略相对高明。一、在酒店产品和服务上创意优势。私人定制在酒店方面可以说目少陷入经营危机的高端酒店，出现惊人的不断推陈出新，他们坚信这是酒店经营中前是独一无二的，一旦某个酒店集团以此财政赤字，甚至一蹶不振、财产清算。但这永恒的主题；二、有些国际酒店集团已经建立了细分的品牌，那

7、么新颖而又创意的不代表了我国高端酒店没有了市场。据统开辟了新的品牌或是对自己的品牌重新服务方式将在竞争对手之间形成较大的计，2015年，喜达屋在大中华区预计新增定位；三、结合科技提供优质的用户体验；差距。酒店20家，其中豪华酒店品牌2家、高端四、与众不同的营销模式。近几年所有酒品牌12家、特色精选品牌6家。由此可见，店管理公司都在走创新一条路，实际上也3新形势下我国高端酒店“私人定制”并非高端酒店行业在中国市场没有了发是在找新增长点，迎合市场需求，以寻求战略思考展空间，只是深谙高端酒店经营之道的国新的事业发展空间，而这也是大型酒店运3.1私人定制的

8、市场细分际品牌酒店已经获悉中国高端酒店市场营商必须不断考虑的策略。私人定制是一种对细节及品质有着活跃的方法，而我们还在以对