农业微生物学1 (5).ppt

《农业微生物学1 (5).ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第六章真核微生物第一节真菌的一般形态第二节真菌的繁殖第三节真菌的类别和代表种类学习要点真菌特征真菌的菌丝类型及特异化形式真菌的繁殖方式真菌的代表属细胞核具有核膜；能进行有丝分裂；细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器；具有上述特征的微小生物真核微生物(Eukaryoticmicrobes)真核微生物植物界：显微藻类动物界：原生动物菌物界：假菌真菌单细胞真菌——酵母菌丝状真菌——霉菌大型真菌——蕈菌真核微生物的主要类群真菌的特点无叶绿素，不能进行光合作用一般具有发达的菌丝体细胞壁多含有几丁质营养方式为异养吸收型(只能靠渗透从体外吸取营养)以产大量无性（或）有性孢子的形式进行繁殖陆生性较

2、强基于上述特点把真菌独立于动、植物之外而成为单独的一类真核微生物。真菌细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、细胞器（线粒体、内质网、核糖体）等组成。细胞壁细菌细胞壁主要成分是____酵母的细胞壁的主要成分以__为主高等真菌的细胞壁的主要成分以__为主复习肽聚糖葡聚糖和甘露聚糖几丁质植物的细胞壁的主要成分以__为主纤维素低等真菌的细胞壁的主要成分以__为主纤维素真菌的形态酵母菌（yeasts),单细胞真菌霉菌（mould，mold),又称丝状真菌蕈菌(mushrooms),又称蘑菇，是大型真菌，有形态多样的子实体真菌的分类Ainsworth分类系统G.W.Martin分类系统三纲一类系

3、统五个亚门系统安斯沃思(Ainsworth,1973)的分类系统真菌界的门和亚门分类检索表1有原生质团或假原生质团………………………………………………粘菌门Mycomycota1无原生质团或假原生质团，同化阶段为典型的菌丝体………真菌门Eumycota2有能动细胞(游动孢子或游动配子)，有性阶段产生典型的卵孢子………………………………鞭毛菌亚门Mastigomycotina2无能动细胞3有有性阶段4有性阶段产生接合孢子…………………………接合菌亚门Zygomycotina4有性阶段产生子囊孢子………………………子囊菌亚门Ascomycotina4有性阶段产生担子孢子……

4、…………………担子菌亚门Basidiomycotina3无有性阶段………………………………………半知菌亚门Deuteromycotina真菌的最基本分类单位是种。种下有一些类型，如：①专化型（Formaspecialis，即f.sp）②小种双名法＝属名＋种名＋命名人真菌的命名第一节真菌的一般形态营养体菌丝酵母状细胞(假菌丝)一、菌丝（hyphae）真菌营养体的基本单位，是中空管状结构，直径3-10um，有分枝，分成无隔菌丝（鞭毛菌亚门和接合菌亚门）和有隔菌丝（子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门）两大类。菌丝体（mycelium）:许多分枝菌丝相互交织在一起。1、霉菌菌丝类型①按形态分：

5、无隔菌丝(根霉、毛霉、绵霉)为长管状单细胞，细胞质内含多个核。其生长表现为菌丝的延长和细胞核的增多。这是低等真菌所具有的菌丝类型。有隔菌丝（青霉、曲霉、木霉等）菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝由多个细胞组成，每个细胞内有一至多个核。隔膜上有单孔或多孔，细胞质和细胞核可自由流通，每个细胞功能相同。这是高等真菌所具有的类型。无隔菌丝单细胞，多核，有分枝。有隔单核菌丝有隔多核菌丝有隔膜，多细胞，有分枝，单核。有隔膜，多细胞，有分枝，多核。单孔隔多孔隔有隔菌丝横隔的类型封闭隔霉菌菌丝类型②按分化程度分：1)营养菌丝——生长在固体培养基内部，具有吸收营养物质能力的菌丝。2)气生

6、菌丝——由营养菌丝向上生长，伸展在空气中的菌丝。3)繁殖菌丝——气生菌丝发育到一定阶段，可分化成繁殖菌丝。霉菌（青霉）的菌丝2、菌丝的特化形式营养体特化子实体假根、吸器、附着胞、菌核、菌环和菌网无性：分生孢子头（座，盘）、孢子囊有性：担子、子囊果等营养菌丝和气生菌丝在长期的进化中，因其自身的生理功能和对不同环境的高度适应，明显地发展出各种形态和功能不同的特化的构造，也称菌丝变态。菌丝的特异化（1）假根：根霉属霉菌的菌丝与营养基质接触处分化出的根状结构，有固着和吸收养料的功能。（2）吸器：由专性寄生霉菌如锈菌、霜霉菌和白粉菌等产生的菌丝变态，它们是从菌丝上产生出来的旁枝，侵入细胞内分化成根

7、状、指状、球状和佛手状等，用以吸收寄主细胞内的养料。白锈菌小球状吸器霜霉菌丝状吸器锈菌柱状吸器白粉菌掌状吸器（3）附着胞：许多植物寄生真菌的孢子萌发后，由芽管膨大而形成附着孢，以粘状物附着在寄主的表面，其下方产生侵入钉穿透寄主的表层细胞壁进入细胞内。（4）菌网和菌环：某些捕食性霉菌的菌丝变态成环状或网状结构，用于捕捉其它小生物如线虫、草履虫等。（5）菌核：大量菌丝集聚成的紧密组织，是一种休眠体，可抵抗不良的环境条件。其外层组织坚硬，