35流通加工.ppt

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1、流通加工纲要流通加工概述流通加工类型流通加工的合理化流通加工概述流通加工：物流加工，是指在产品从生产领域向消费领域流动过程中，为了有利流通所进行的一些附带的服务作业，包括改包装、分割、计量、组装、贴标签等。与生产加工相比较，流通加工具有以下特点：1.从加工对象看2.从加工广度和深度看3.从加工目的看流通加工的对象是进入流通过程的商品；生产加工的对象是原材料、零配件或半成品流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工生产加工的目的在于创造价值及使用价值，而流通加工的目的则在于完善其使用价值流通加工的目的适应多样化的顾客需求在食品方面，提高其保存机能，

2、保证消费者的利益。提高商品的附加值。可以规避风险，推进物流系统化。流通加工的作用强化流通阶段的保管功能节约材料、降低物流成本、提高物流效率提高商品的附加价值满足消费者多样化需求提供运输保管效率钢材、木材的集中下料，搭配套材等。提高设备利用率，方便用户流通加工类型气体液化、造纸用木材磨成木屑，煤炭磨粉调浆提高物流效率、降低物流损失保存产品水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、木材的防腐、防干裂加工等化妆品、食品的套装，礼盒包装适应多样化需要进口商品在瓶子上贴中文标识和经销商名称经销需要食品的流通加工（1）冷冻加工（2）分选加工肉、鲜鱼在流通

3、中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工（3）精制加工（4）分装加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。将大包装货物换成小包装货物，以满足消费者对不同包装规格的要求。流通加工的合理化不合理的流通加工形式流通加工地点设置不合理流通加工方式选择不当流通加工作用不大，形成多余环节流通加工成本过高，效益不好流通加工合理化途径加工和配送结合加工和配套结合加工和合理运输

4、结合加工和合理商流结合加工和节约结合