GB5516-1985粮食、油料检验粮食粘度测定法.pdf

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1、中华人民共和国国家标准UDC(633.1+633.85).001.4粮食、油料检验GB5516-85粮食粘度测定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofviscosityofgrain本标准适用于商品粮食粘度的测定。1毛细管运动粘度洲定法1.1仪器和用其1.1.1恒温水浴:由玻璃缸(直径约35cm,高约AOcm),25W电动搅拌器、控温用电子继电器(触点容量不低于5A)，1kWU型电热管及管架板、电接点温度计(20-v50℃或loot)、精密温度计(刻度0.1`C)及铁架、架夹等组成，控温精度可达。.1C;1.1.2糊化装

2、置:由电热套(200OW、体积为500m1)、直管冷凝管、500m1锥形瓶及铁架、铁夹等组成，1.1.3毛细管粘度计:常用孔径有0.8,1.0,1.2,1.5mm四种，出厂时附有粘度计常数检定证书。如购置的毛细管粘度计没有标定常数或需校正时，可按下法进行标定或校正(最好由厂方或有关科研、鉴定单位协作进行)。标定方法:取纯净的20号或30号机器润滑油，用已知常数的毛细管粘度计在5010.1℃的水浴中测定其运动粘度(五次测定结果的偏差应少于0.05CSo，再用该批机油测定未标定毛细管粘度计的流速，测定五次，求平均值，计算毛细管粘度计的常数。毛细管粘度计常数按公式(I)计算:毛细管粘度计常数(C

3、)=令·································⋯⋯‘，’式中:v—机油运动粘度，cStis,—机油流出时间，s,粘度计常数亦可直接用已知粘度的标准油进行标定。1.1.4粉碎机及研钵;1.1.5标准铜丝筛:40目、60目、80目、100目及筛底，1.1.6定时钟及秒表:1.1.7天平:感量O.Olgi1.1.8电烘箱，1.1.9电吹风机，1.1.10吸耳球、乳胶管等。1.2操作方法1.2.1样品制备:分取粮食试样约100g,稻谷试样预先脱壳并碾成标二或标一白米。用粉碎机粉碎、过筛，筛上物再反复粉碎(或用研钵研磨)至90%以上试样通过60目筛(玉米通过40目筛)。1.

4、2.2糊化液的制取:试样先测定含水量，再用1%天平称取相当于7.00g干物质的大米粉、小麦粉或8.00g干物质的玉米粉。实称粉样重量为:7.00(A8.00)=(100-M)x100(M为long试样中含水量的克数)。将样品放入500m1锥形瓶中，加入预热至40-50℃的水200m1，装上冷凝管置于已预先开启的电热国家标准局1985-11-02发布1986-07刁1实施GB5516一85I套中加热，使样品液在5min左右开始沸腾并立即计时，注意随时调节锥形瓶(连同冷凝管)距离电热套的高度，严格控制保持样品液均匀微沸，勿使样品液冲人冷凝管中，30min后，取下锥形瓶，迅速将全部样品液例人10

5、。目铜丝筛中过滤，均匀转动筛子收集滤液100m1左右，即为糊化测定液。1.2.3粘度测定:将糊化液迅速吸人或倒人干净的毛细管粘度计中(吸入方法:在粘度计C口接上乳胶管后，将粘度管A口插人糊化测定液中，均匀摇荡糊化液，然后用手指堵住B口并用吸耳球自C口的乳胶管吸气，使糊化液缓慢吸人毛细管粘度计中，至糊化液上升至蓄液球为止)。立即将粘度计垂直置于50士。.1℃恒温水浴中，并使粘度计上、下刻度的两球全部浸人水面下，把乳胶管自C口移接在A口上，恒温功-12min后用吸耳球自A口将糊化液吸起吹下搅匀，然后吸起糊化液使充满粘度计上球，再让糊化液自由落下，15min时开始测定，测定时将糊化液吸起充满上球

6、(不能有气泡)，停止吸气，待糊化液自由流下至两球间的上刻度时，按下秒表开始计时，待糊化液继续流至下刻度时，再按下秒表停止计时，记录糊化液流经上下刻度的时间(秒)。然后同上操作连续测定2-3次，流速测定结果取其平均值。毛细管枯度计毛细管粘度计孔径的选择，以测定糊化液流速在150-200s为宜，不要超过300s和低于605,1.2.4结果计算运动粘度按公式(2)计算:运动粘度(v)二r二C"·，···”········”················，·⋯(2)式中:，—运动粘度，cst;r.—试样流出时间，s;C—粘度计常数，cst/s,双试验结果(两次糊化测定结果)允许差:粘度平均值在3

7、.OcSt以下，不超过0.2cst;粘度平均值在3.1-6.OcSt，不超过0.5cSt,粘度平均值在6.1^-10.OcSt，不超过0.8cSt;粘度平均值在10.1以上，不超过1.Ocsto如不符合上述要求，应再侧定两份糊化液，将符合上述要求的测定结果加以平均，平均值取小数点后第一位。273GB5518-382恩格拉粘度洲定法2.1恩格拉粘度计组成2.，.，双层金属锅和加热装置:内层锅装测定液体用，内壁上有L形铜钉三