世界种猪育种进展.pdf

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1、世界种猪育种最新进展与中国的种猪市场发言人：皮特.斯密柱(PeterSimedrea),畜牧硕士加拿大种猪出口商协会2009年5月概概述概述-从性能测定到利用数量遗传学统计预测育种值到基因技术的应用-基因组信息与数量遗传学相结合-随着猪基因组和计算界限（经费和理论）研究的快速进展，开始利用基因选择来统计分析亲本性状值.-选育目标包括肉品质量、寿命/健壮和免疫力美国•种猪测定和遗传评估系统（STAGES)-全国指数–育种企业•美国猪种改进联盟（NSIF）,国家种猪登记协会（NSR）•跨国公司•科研–爱荷华州立大学,普渡大学,北科罗多大学,乔治亚大学•美国

2、农业部/州际研究、教育和推广合作局-猪基因组联合研究项目.PiGMaP欧盟国家研究•英国-育种公司-罗斯林研究所•法国–国家项目-法国农业科学研究院•丹麦王冠公司-中国•新西兰-跨国市场-猪育种研究院（IPG）•西班牙和意大利–特殊市场•欧盟–精加工肉品市场加拿大成功的秘诀
1889:加拿大种猪协会成立
1900:联邦政府支持纯种猪改良
1934:成立联邦种猪性能测定站:生长速度、饲料效率、胴体
1960s:开始猪场测定
1970s:猪场开始使用计算机和超声波设备基因
1985:加拿大猪改良计划–首次在国家猪基饲料因评估计划中使用BLUP畜牧生产加拿大

3、猪改良中心-1995初级加工
1999:利用BLUP评估腰肌深度、饲料效率、胴体瘦肉量、眼肌面积深加工食品零售消费者加拿大的猪品种从纯种约克夏、兰德瑞斯和杜洛克猪种中获取最大杂交优势•世界上最大的猪核心群之一，与法国和丹麦相似加拿大生产商品肉猪流程曾祖代F1母猪祖代三元杂交商品猪父母代目前的育种计划过去和现在的选育策略表型估计育基因种值亲属表环境型•BLUP育种值=估计育种值,世界上首次在猪身上应用–在加拿大–公畜模型过渡到动物模型–从单一性状分析到多性状分析•注重相对容易记录的性状(生长速度、背膘、母猪生产效率、肉品质量)纯种猪系谱注册证明确认注册猪

4、纯度和系谱的主要文件例如加拿大一家领先的种猪公司所注册的纯种猪占全国的40.5%自2002年以来测定的动物数量，品种和性别杜洛克长白大白母系大白终端年总数/年猪遗传育种的发展趋势(以加拿大为例)为客户量体裁衣设计的基因方案:母本品系终端品系里脊肉提高猪-脂肪厚度火腿-眼肌宽度的品质产量-眼肌深度-眼肌面积瘦肉生产率饲料效率肉品质量-大理石纹-颜色-酸碱度-屠宰率加拿大PigGen计划•加拿大种猪繁育的国家计划•目标1-代表加拿大种猪行业2-制定发展策略和筹集研发资金研发目标•DNA银行、取样和核实•数据收集和分析的标准化•肉品质量和瘦肉产量-SNP(单

5、核苷酸多态性)研究(在萨斯堪切温大学测定了30000条冷冻猪尾)•母猪终生生产力和免疫力•开发猪的芯片•研究公猪膻味•染色体估计育种值(G-EBV)影响猪肉质量的因素基因屠宰加工前后CGTATTAGAGGATCGTATTAGAGGATCGTATTAGAGGATATTGGACCATTGGATTGGACCATTGGATTGGACCATTGG营养如何定义肉品质量•肉品质量取决于组分(肥瘦肉比例)和口感.•外观:颜色、大理石纹、系水力•肉汁:水分含量、大理石纹、烹调性•嫩度:肉质、柔软性、大理石纹、年龄、性别•风味:大理石纹、系水力、酸碱度肉品质量性状猪肉百分

6、希望生产的肉品比很坏很好肉品质量植入受精卵追踪突显基因找到基因母猪纳入选育计划相同后代•许多质量性状很难测定，，因为，因为：–只有在动物死亡后测定–只有对年龄大一点的动物进行测定–只有经过一定长的时间后才能测定–只有在非商业条件下进行测定•为获得估计育种值数据的成本非常昂贵–在胴体上进行各种复杂的测定•低-中等遗传力•理想的是采用MAS-标记辅助选择肉品质量的基因改良•1.明确性状特征和趋势•2.标准化测定•3.基因评估和选择.每周计算胴体和肉品质量性状的估计育种值:腰肉深度脂肪厚度眼肌面积瘦肉产量腰肉滴水损失腰肉大理石纹评分值腰肉酸碱度腰肉色度（（美

7、能达测色仪（美能达测色仪L色值）•4.使用分子信息•5.恰当使用终端父本大理石纹评分值29.32302523.1320.0120频率16.1815Frequency108.3852.580123456评分值Score眼肌色度33.293532.78302519.32频率2015Frequency11.121053.350.140633.55.5.2204385-554.<7>0-.9.565038.55-43.2243.23-46.894评分值Score酸碱度4540.02403532.9530频率2520Frequency1513.1710.3110

8、51.232.210.110.2155.74<-5.38--5.92>6.10.575.215