通菜的功效与作用.pdf

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1、通菜的功效与作用营养价值1.空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。2.所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。3.空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。4.空心菜含丰富的粗纤维素,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。5.空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

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