5000吨每年浓香型白酒生产基地建设项目实施建议书

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1、......200吨/年浓香型白酒基地建设项目建议书一、总论　　(一)项目名称：200吨/年浓香型白酒生产基地建设。(二)项目单位：鄂尔多斯市丰裕农牧业开发有限公司　　(三)项目拟建地点项目选址鄂托克旗木凯淖尔镇。　木凯淖尔镇位于鄂托克旗东部，距旗政府所在地乌兰镇65公里，东邻杭锦旗，南与乌审旗接壤，西北分别与乌兰镇、阿尔巴斯苏木、棋盘井镇相连，土地总面积2497平方公里，是鄂托克旗的东大门。改革开放为木肯淖镇的经济注入了新的活力，生态明显改善，植被覆盖率达到85%。全镇交通运输十分便利，109国道与荣

2、乌高速贯穿全镇，并与新西线相交，通讯快速方便，基础设施基本健全。　这里资源丰富。一是水源易开发，水质好，加之电力充足，积温高，。优质牧草和农作物秸秆丰富，年产近1亿公斤，优质牧草适宜发展饲草料加工业和特色养殖业。　改革开放为木凯淖尔的经济注入了新的活力，生态明显改善，植被覆盖率达到85%。　(　　(四)建设规模：新建200吨/年优质浓香型白酒生产基地。　　(五)项目建设期限：1年　　二、项目建设的必要性和条件(一)项目建设的必要性分析学习参考......鄂托克旗是一块引人瞩目的古老的土地。其位于内蒙古自

3、治区鄂尔多斯市西部。东邻杭锦旗，西连宁夏，隔黄河与石嘴山市和阿拉善盟相望，南接乌审旗和鄂托克前旗，西北界乌海市。全旗南北长209公里，东西宽188公里，总面积2.1万平方公里，总人口10.3万，是以蒙古族为主体、汉族占多数的少数民族聚居区，历史悠久的蒙古族文化成为该地区的主体文化。蒙古族自古就是一个豪放勇敢的民族，他们喜欢饮洒。饮洒、骑马正体现了这个民族粗犷豪放的性格。他们喝酒讲究礼俗，认为“无酒不成席”、“无酒不成礼”、“无酒不成俗”，酒给宾、主带来了隆重的气氛，带来了欢乐，深深表达着蒙古人对宾客的尊

4、敬和深情厚谊。因此，蒙古人向客人敬献醇香的马奶酒或白酒，被当作是增进友谊的一种方式。蒙古人喝酒十分讲究礼俗，身着整洁的民族服装的蒙古族姑娘，手捧洁白的哈达和银碗，把圣洁的美酒和甜蜜的歌声同时献给每一位客人。客人或本民族之间的亲朋好友接受敬酒时，要用右手无名指先到酒盅里蘸一点酒，向天弹一下；再蘸一点酒，向地弹一下；最后蘸一点酒涂在自己的脑门上。饮酒时，蒙古人最喜欢客人一饮而尽。当宾、主双方进入开怀畅饮之后，耳热心酣，言畅意激，知心话说不完，酒友情道不尽。逢遇蒙古人生儿育女、婚嫁大事，那种气氛，那种热情，会

5、让人不饮而醉。祝福酒、洗尘酒、下马酒、上马酒……当宾、主沉浸在微酣的惬意里，一支支饱含着深情，嘹亮的、撼动人心的祝福歌，便在人们耳边回响：“金杯，银杯斟满酒，双手举过头，炒米、奶茶、手扒肉，今天唱个够。朋友，朋友，请你尝尝这酒纯正，这酒绵厚……”“远方的客人请你不要走，盛情的草原将你留，闪光的银碗高高举，请你喝一杯蒙古酒。”与此同时，蒙古人还要端着酒杯，双手齐额向客人敬献他们的纯朴学习参考......与真诚。身临其境，就是不想饮酒的人，也会愉快地干一杯。蒙古包里热烈地气氛正是蒙汉人民团结的象征。（二）项

6、目建设的条件分析　这里资源丰富。一是水源易开发，水质好，加之电力充足，积温高，。优质牧草和农作物秸秆丰富，年产近1亿公斤，优质牧草适宜发展饲草料加工业和特色养殖业。结合鄂尔多斯市丰裕农牧业开发有限公司循环经济的整体规划，以酒糟为饲料喂养牲畜，牲畜粪便造有机肥料，服务农业发展。　改革开放为木凯淖尔的经济注入了新的活力，生态明显改善，植被覆盖率达到85%。　（三）项目建设的资源条件分析白酒生产最重要的资源条件是水和粮食。木凯淖尔镇位于鄂托克旗东部，距旗政府所在地乌兰镇65公里，东邻杭锦旗，南与乌审旗接壤，西

7、北分别与乌兰镇、阿尔巴斯苏木、棋盘井镇相连，土地总面积2497平方公里，是鄂托克旗的东大门。改革开放为木肯淖镇的经济注入了新的活力，生态明显改善，植被覆盖率达到85%。全镇交通运输十分便利，109国道与荣乌高速贯穿全镇，并与新西线相交，通讯快速方便，基础设施基本健全。　这里资源丰富。水源易开发，水质好，加之电力充足，积温高，。优质牧草和农作物丰富，年产近1亿公斤，优质牧草适宜发展饲草料加工业和特色养殖业。　三、建设规模和产品方案（一）建设规模该项目占地70亩，窖缸500口、厂房建筑面积2000㎡、库房3

8、000㎡、建成后年产浓香型白酒200吨。（二）产品方案学习参考......该项目建成以后，可以申请创立新的品牌，进行销售，利用优良质量和现代化的营销模式。运用副品牌战略，形成高、中、低的档次差异，系列产品以五百元覆盖到十元左右的价格空间，适应各消费群体的需要，同时开发高端礼品酒满足特殊人群的高档消费。四、技术方案、设备方案和工程方案（一）技术方案1、生产方法：泸州白酒酿造传统方法2、工艺流程：高粱蒸煮→加曲发酵→蒸馏取酒→白酒窖藏→勾兑包装