2019-2020年高考生物四海八荒易错集专题16生物技术实践

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1、2019-2020年高考生物四海八荒易错集专题16生物技术实践1．下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4指示剂琼脂含量(g)10.05.05.02.00.212.0将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL(1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________。(2)若根据用途划分，该培养基属于________(填“选择”或“鉴别”)培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？______

2、__________，并用________作为指示剂。(3)在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行________；操作者的双手需要进行清洗和________。(4)图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：______________和____________，这两种方法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成的________________。图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数。此外，测定微生物数目的另一种方法是________。(3)培养微生物时，培养基和培养

3、皿需要灭菌，操作者双手需要进行消毒。(4)图1采用的是稀释涂布平板法，图2采用的是平板划线法。单个微生物细胞繁殖所形成的细胞群叫菌落。【答案】　(1)分解者　(2)鉴别　将蛋白胨改成尿素　酚红　(3)灭菌　消毒　(4)稀释涂布平板法　平板划线法　菌落　显微镜直接计数法2．纤维素是自然界分布最广、含量最多的一种多糖，马、牛等食草动物具有消化纤维素的能力，请回答有关问题。(1)与培养土壤中分离的纤维素分解菌相比，培养马胃中分离出的纤维素分解菌要调整培养基的pH，还要保证________条件。配制好的培养基培养前应采

4、用________法进行灭菌处理。从功能上看，该培养基是________培养基。(2)给锥形瓶内的培养液接种时应在酒精灯火焰附近进行，防止________污染培养基。对无菌操作时用到的玻璃器皿要用________的方法彻底灭菌。(3)某同学使用划线法分离纯化菌株，经一段时间培养，发现有的线上长满了菌，有的线上无菌落，造成这种情况的原因可能是划线操作时________。(4)将筛选培养的纤维素分解菌破碎后，用________的方法可将纤维素酶溶液与其他细胞成分分离开。纤维素酶能催化纤维素分解为还原性的葡萄糖，根据

5、这一特性，可用________试剂判断提取物是否起到了降解纤维素的作用。【答案】　(1)无氧　高压蒸汽灭菌　选择　(2)杂菌　干热灭菌　(3)接种环灼烧后未冷却　(4)离心　斐林3．微生物在人们的生活中无处不在，请结合所学知识回答下列问题：(1)在制作果酒过程中，发挥作用的微生物是酵母菌。在制作果酒前期，装置中的酵母菌应该处于________(填“有氧”或“无氧”)条件下，同时将温度控制在________℃左右，有利于酵母菌的繁殖。(2)制作果醋所需要的微生物是________，在制作果酒的酒精发酵旺盛阶段，加

6、入该微生物能否将果汁中的糖转化为醋酸？________，请说明理由：________________________。(3)泡菜的制作离不开乳酸菌，可用培养基培养大量纯净的乳酸菌菌种。培养乳酸菌的培养基一般含有________、________、水和无机盐等营养物质，同时还要满足________等培养条件。若对获得的乳酸菌菌种进行临时保存，可将菌种接种到试管的________培养基上，在合适的温度下保存。(3)培养微生物的培养基成分一般含有碳源、氮源、水和无机盐。【答案】　(1)有氧　20　(2)醋酸菌　不能　

7、醋酸菌是好氧细菌，而果酒发酵是无氧环境(醋酸菌在有氧、温度为30～35℃条件下才能将糖转化为醋酸，而酒精发酵条件为无氧、温度为18～25℃)(合理即可)(3)碳源　氮源　适宜的pH和温度、无氧　固体斜面4．丁香油是从丁香花中提取的一种挥发性较强的植物芳香油。下图是制备丁香油的流程图，请据图回答下列相关问题。(1)提取丁香油采用的方法是____________。丁香花作为提取丁香油的原料时，选用________(填“鲜”或“干”)丁香花更佳。(2)过程①中加入的物质是________，作用是增加盐的浓度，使分层更

8、明显。然后用________分离油层。(3)过程②中加入的是________，目的是吸收油层中的水分，再通过________除去固体Na2SO4得到丁香油。(4)欲实现丁香种苗的快速繁殖，可采用____________技术，该技术所用的MS培养基中通常含有________，以启动细胞分裂、脱分化和再分化。【解析】　(1)丁香油有很强的挥发性，因此采用水蒸气蒸馏法提取。丁香油易挥发，鲜丁