长丰草莓推广营销策划方

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1、奇异园长丰草莓推广营销策划方案制作人：王坤、马尚、王洁然、张佩佩、汪磊、吴茜指导老师：郭湘如、王伟浩、许镂、陈海龙、项目背景（一）长丰草莓种植情况草莓，原产于欧洲，20世纪初传入中国而风靡华夏。外观呈心形，其色鲜艳分红，果肉多汁，酸甜可口，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。安徽省长丰县（长丰为中国安徽省一个县，面积约1973平方公里，人口78.99万人）。全县拥有7.23万亩的草莓种植血积，是全国草莓生产笫一大县，种植户3万多户，从业人员近5万人，全年总产量可达14万吨，高峰期日上市量可达260力•公t丰县雨水充足，口照充分，黄棕壤土质非常适合草莓生长，主要

2、冇“丰香”“香菲”“鬼怒屮'等晶种，长丰草每外观晶红鲜丽、形如鸡心，柔嫩汁多，清香浓郁，个大味甜，赏心悦目，口感绝住，富含矿物质，营养价值高，被称之为“水果皇后”、“神奇之果二长丰草莓绿色无公害。采用大棚蜜蜂授粉，施川饼肥，灌川净水，自然成熟，全程“绿色"操作,2003年10月，被国家质最监督检验检疫总局批准为国家级草莓生产标准化示范区。2004年5月被农业部认定为无公害农产站，2005年乂被确认为绿色食甜。（二）长丰草莓市场营销状况rti于近年来草特种植业己成为长丰县经济的支柱产业，各种以草莓为经营内容的公司如雨后春笋般成立，如：长丰草莓网有限公司、合肥润

3、佳食品有限公司等。但由于种种原因,特别是缺乏科学、完善的营销机制和理念，这些草莓公司在经营上存在很多问题：总结如下:♦只能从事一些低端产品的销售，产品利润率很低；♦不注重“长丰草莓”这个品牌的推广和保护；♦产品种类少，缺少市场细分；♦产品销售少生产同步，属于季节性经营性质；♦长丰草莓忖前以农户个人销售为主的零售，专业的销售公司所销售的产品只占到总产量的8%；（数据来源于长丰政府网站），未能形成规模效应。♦特农主要选择铁路运输，造成了列车上的秩序混乱，羡至导致了国家铁道部勒令停止大多数火车在长丰站的停靠；二、项目说明（一）项目概述以开设“奇异园匸丰草莓系列专卖

4、店”为主要商业形式，通过连锁经营，种植、销售、加工一休化商业运作模式，根据产品特点和市场需求，制定行之有效的营销策略,增强长丰草莓詁牌的竞争力，以此带动当地经济健康有序的发展。尽快组建一条完整的供销体系，以便最大程度降低运作成本，获取更大的竞争优势，取得更高的利润。>奇异园t丰草莓系列专卖店主要以批发与零售为主；>连锁经营，形成规模化效应；>以中高端产品为主，加强包装设计，拓展以草莓为原料的精加丄产品；>产詁主要分为原装草莓、草莓饮品、水果菜希、草莓盆栽、草莓延伸产品等；>L草莓种植户形成稳定的联营模式；>以草莓种植园为基地，开展与草莓冇关的旅游项Flo（二

5、）盈利模式、1•指导莓农规模种植，批量购2.与长丰的草徒加工企业合/专卖店直i接销售（零售、团购、礼品！等！奇界园草莓有限公wj道、宾渠市>)殊超饮等特{餐馆草莓酱草莓酒•日常经营水果菜肴牛奶草莓有机草莓精美包装无土栽培美化居室陶冶情操（三）公司组织架构:三、项目市场分析（一）目标消费人群1、高收入人群。针对其所购买的产品需要体现出的身份和地位，在店内设立高档产品区，包括绿色草莓、牛奶草莓等2、中等收入人臥其消费特点主要表现在消费观念、口我体验、口我表现及注重实用的生活方式上，因此，更为实诚的产品以及新产品将成为他们消费的首选，针对他们，出伟质优，价格适中的

6、一般包装产品3、儿童顾客生长期青少年正是需要营养的时候，随着中国计划生育的深入推行，现代家庭对于独生子女在食品上投入越来越趋于高质最、高品质。我公司优质草莓可以满足这类群体的需求。4、白领青年，这部分人冇较高收入，只无家庭负担。我公司草莓可以满足其追求时尚,享受优质生活以及猎奇心理。5、离退休群体。这部分人一般子女成人，无经济负担，且退休工资不仅能够承担起基本生活费用，而「L有较大富余。这类群体渴望健康的生活，钟悄于营养丰富的食品。6、年轻情侣，利用草莓外形恰如红心Z意,可开发作为情侣节H表达心意的礼品。、（二）SWOT分析产品保鲜度降低消费者总识有•待培养

7、无&业研究人员店面统一、连锁经营、规模化效应",宀rfU.Hr.11.1-^；n.T*4-F嬲翳市场还没有专业经销商,皆产基地联介货源稳定、成本产品专•业性强，消费者选择面小存在低端竞争者蕭消费者收入消费水平不断麒、团购、餐饮等行业的需求开发新产品，opptwn（一）充分利用现有优势♦奇异园长丰草莓特色专卖店定位于集启机无机等不同品种不同风格的草莓类产品的零售和批发的批零连锁店，开拓了品牌草莓产品经营的空口，是高档草莓市场的先行者。♦专卖店接近草莓生产基地——长丰县，地理位置优越.货源充足•具有充足的草莓货源.町以及时的将新鲜的草莓及其加工过的产品运到店里•

8、这样消费者町以在笫一时间买到新鲜的产品。♦长丰草莓属