第三节 《生物学的探究方法》教案

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1、姓名：徐化唐单位:级索中学课时课题：第一章第三节生物学的探究方法1课时课型：新授课授课时间：2015年9月17日，星期二，第5节课教学目标：1.知识目标：①通过分析和讨论“巴斯德实验”，概述科学探究六个环节的大致过程和常用的研究方法。（重、难点）②明确“控制实验变量，设计对照实验”是实验成功的关键。(重点)2.能力目标：①通过观察生活中常见生物现象，尝试发现与生物学相关的问题并模仿设计一些简单探究实验，逐步培养科学探究的能力。3.情感、态度与价值观目标：①通过了解科学家的工作和思维方法，体验科学探究是人们

2、获取科学知识,认识世界的重要途径之一，认同科学家严谨求实的科学态度和锲而不舍的精神。教学方法及学法指导：为体现学生的主体地位，从学生常见的生活场景入手，联系生物学的发展史，本节课采用“激趣导学，合作探究”的教学模式，激发学生探寻生物学知识的兴趣。通过对意大利生物学家斯巴兰让尼和法国生物学家巴斯德“曲颈瓶实验”的分析，引导学生了解科学家严谨求实的工作和思维方法，体验科学探究实验中如何设计对照实验和控制实验变量，增强实验的说服力，进一步认识到科学探究是人们获取科学知识,认识世界的重要途径之一。课前准备：巴斯德

3、“曲颈瓶实验”、斯巴兰让尼实验的图片、课件等。教学过程：教学环节时间安排教师活动学生活动设计意图复习巩固（4分钟）1.什么是生物圈？绝大多数生物生活在生物圈的哪些范围内？2.生物圈为生物的生存提供了哪些条件？3.什么是栖息地？4.威胁生物生存的关键因素是什么?结合上节所学内容进行思考后独立回答。将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。创设情境激趣导入（3分钟）过渡：生活中，尤其是天气温度较高时，我们吃剩的饭菜放置时间久了，还能继续食用吗，为什么？你认为食物长时间放置导致变质的原因是什么？（图片展示：霉

4、变的馒头、腐败的饭菜等。）早在19世纪60年代以前，人们就已经证实食物变质是由微生物引起的，并且在此之前人们普遍相信一种所谓的“自然发生说”，该学说认为使食物变质的微生物是由食物自身产生的，如：腐尸生蝇蛆，包括17世纪的大科学家哈维和牛顿都相信这种学说。但是，巴斯德根据自己的研究实践，不相信微生物可以自然发生。那么，使食物变质的微生物真正是从哪儿来的？我们可以通过什么方法探究这一问题的正确结论呢？带着这些问题，我们来共同学习：第三节生物学的探究方法。生1:不能，饭菜可能会变质了（变酸了）。生2:食物中可能

5、滋生了大量微生物，导致食物变质。学生对使食物变质的微生物的来源产生兴趣，有强烈探寻结果的欲望。以“自然发生说”与学生当前的认知矛盾激发学生积极思考，大胆探究的欲望。展示目标（2分钟）首先引导学生自读学习目标，识记了解本节学习的主要内容。自读目标，识记了解本节主要内容。围绕目标进行学习。自主学习（一）（9分钟）过渡：18世纪时，意大利生物学家斯巴兰让尼设计了如下实验：由此，斯巴兰让尼得出结论：肉汤中的微小生物来自空气，而不是自然发生的。请同学们分析，该实验的局限性在哪里？为什么没有驳倒“自然发生说”？在生物

6、学的发展历史中，为此,人们争论了很多年，直到19世纪60年代，巴斯德曲颈瓶实验的成功，才彻底颠覆了“自然发生说”，他是如何做到的呢？请同学们阅读教材P.10-11中“探究的基本过程”，根据巴斯德的实验，分析并讨论下列问题：1.巴斯德的研究是为了解决什么问题？根据提出的问题，他作出了怎样的科学假设？2.在巴斯德实验中，曲颈瓶的设计与斯巴兰让尼实验的烧瓶不同在何处？有何作用呢？3.在巴斯德实验中，设置A瓶的作用是什么？4.根据实验结果，巴斯德可以得出什么结论？学生小组讨论，该实验的局限性：在煮沸肉汤时把两个瓶

7、里的空气都加热了，冷却后上面瓶中肉汤接触的是自然的空气，而下面瓶中肉汤接触到的是加热后冷却的空气，由于两个瓶中的肉汤接触到的空气不同，因此，并不能排除肉汤中产生微生物所需的是自然的空气，而不是空气中的微生物。阅读巴斯德实验的经过，仔细分析与斯巴兰让尼实验的不同之处，结合教材讨论回答相关问题，体会生物科学探究实验的过程。结合图示中的实验条件，分析该实验的变量是否唯一。阅读巴斯德实验的经过，组织讨论回答相关问题，体会生物科学探究实验的过程。探究点拨（6分钟）巴斯德的实验过渡：结合斯巴兰让尼的实验和巴斯德曲颈瓶

8、实验，让我们一起来分析：1.为什么说巴斯德实验设计的最精妙处是曲颈瓶？2.在巴斯德实验的两组装置中，有几个条件不同？在斯巴兰让尼的实验中呢？点拨：巴斯德在实验中，A瓶的瓶颈竖直，瓶口向上，B瓶的瓶颈呈S形，除这一个实验条件不同外，其他条件都完全相同：实验时两个瓶口都敞开；实验前都将肉汤煮沸，杀死其中可能的微生物；待肉汤冷却后，再把两瓶放在同样的环境中等。只有这样，才能保证实验结果的不同是由本实验控制的唯一变量引起的。3.你认为