2019-2020年高二五月质量检测生物

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1、2019-2020年高二五月质量检测生物一、单项选择题：（本题包括20小题，每小题2分，共40分。）1．将配制好的培养基进行灭菌应用A．灼烧灭菌B．高压蒸汽灭菌C．干热灭菌D．煮沸灭菌2．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板3．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是A．未接种的选择培养基B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D．接种了

2、的选择培养基4．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些5．在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是A．作为碳源，为酵母菌提供能源物质B．作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物C．作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸D．作为氮源，用于酵母菌合成代谢产物6．

3、以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是A．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，须将培养皿倒置培养B．某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵C．将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量D．可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目7.在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是A．M点前酵

4、母菌不进行细胞呼吸B．终止发酵时间应选择在P点时C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖D．N点时酵母菌种群增长率最大8．水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”，引起盖子鼓起的最可能原因是A.好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2OB.酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OHC.乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3D.酵母菌呼吸，产生CO2和H2O9．研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不

5、需要适宜的A．温度B．酸碱度C．水分D．营养10．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是A．补充体内糖类物质的供给B．防止胃液的消化C．经唾液消化后即可迅速起作用D．使其中各种酶缓慢的起作用11.实验室内模拟生物体DNA的复制必需的一组条件是①酶②游离的脱氧核苷酸③ATP④DNA分子⑤mRNA⑥tRNA⑦适宜的温度⑧适宜的酸碱度A.①②③④⑤⑥B.②③④⑤⑥⑦C.②③④⑤⑦⑧D.①②③④⑦⑧12.DNA分子经PCR反应循环一次后，新合成的那条子链的脱氧

6、核苷酸的序列应与A.模板母链相同B.模板母链的互补链相同C.两条模板母链相同D.两条模板母链都不相同13.电泳是指带电粒子在电场的作用下向着与其所带电荷（）的电极移动。A.相同B.相反C.相对D.相向14.DNA的合成方向总是（）延伸。A.从DNA分子的左端向右端B.从DNA分子的右端向左端C.从子链的5，端向3，端D.从子链的3，端向5，端15.在PCR过程中，双链DNA解聚为单链、引物与单链结合及形成新的子链所需要的大致温度顺序依次是A.72℃50℃90℃B.90℃50℃72℃C.50℃72℃90

7、℃D.50℃90℃72℃16．下列关于DNA扩增(PCR技术)的说法，不正确的是A．PCR仪能够自动调控温度B．PCR反应需要适宜的pH条件，并需要在一定的缓冲液中进行C．PCR反应需要的酶与人体内DNA复制所需要的酶一样D．PCR技术利用了DNA分子的热变性原理17．目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤

8、而影响活性D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用18．酵母细胞固定化的实验中，实验操作与目的不相符的是A．干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后，放置一段时间，使酵母细胞活化B．采用小火间断加热的方法，防止海藻酸钠发生焦糊C．将活化的酵母细胞加入海藻酸钠溶液，轻轻搅拌，以免产生气泡D．用注射器滴加溶液时要接近CaCl2溶液的液面，防止凝胶珠出现“尾巴”19．在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是A．调节溶液pHB．进行离子交