2019-2020年高中生物第三章酶的制备及活力测第三节加酶洗衣粉的洗涤条件自我小测中图版

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1、2019-2020年高中生物第三章酶的制备及活力测第三节加酶洗衣粉的洗涤条件自我小测中图版1．下列关于加酶洗衣粉的说法错误的是（　　）A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂B．洗衣粉中的酶是生物工程的产物C．加酶洗衣粉有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低2．加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对于各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是（　　）A．酶具有多样性B．酶具有高效性C．酶具有专一性D．酶易受环境影响3．选择不同种类的加酶洗衣粉时，应注意（　　）A．针对衣物上的污渍选择洗衣粉B．注意衣物的面料成分C．水温要适宜D．以上都应注意4．加酶洗衣

2、粉中含有蛋白酶，不含有肽酶的原因是（　　）A．肽酶制备成本太高B．肽酶会影响蛋白酶活性C．衣物上的大分子蛋白质变为多肽后已很容易脱落D．蛋白酶把蛋白质全部水解成可溶性氨基酸5．蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下解释正确的是（　　）A．蛋白酶处于抑制状态B．其他几类酶不是蛋白质类C．蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰6．在研究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其主要原因是（　　）A．便于更好地控制变量B．洗涤时间短C．洗涤时更省力D．可洗涤的衣物

3、多7．实验探究设计的原则是（　　）A．根据实际，控制单一变量B．设置对照实验C．实验用品等量原则D．以上三者8．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时的洗涤效果最好，由此可以得出（　　）A．40℃为该酶的最适温度B．40℃不是该酶的最适温度C．40℃酶活性最高D．不能确定该酶的最适温度9．某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的活动。下列说法不正确的是（　　）A．该实验的原理是酶的专一性B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉C．水质、水量、pH均可看作无关变量D．洗

4、涤过程中水温只要保持相同即可10．下列关于加酶洗衣粉的说法，不正确的是（　　）A．加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉的洗涤效果好B．加酶洗衣粉洗涤效果的好坏受很多因素的影响C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉更有利于环保11．某同学探究加酶洗衣粉的使用量对洗涤效果的影响，有关叙述不正确的是（　　）A．选择相同面积的棉布4块，各滴加两滴血渍B．取烧杯各注入500mL蒸馏水，分别加入0.5g、1.0g、1.5g、2.0g蛋白酶洗衣粉C．将棉布分别放入4只烧杯中，20℃恒温，用玻璃棒充分搅拌D．观察并记录棉布的洗涤效果12．下图是围绕加酶洗衣

5、粉洗涤结果进行的研究结果。下列有关叙述不正确的是（　　）A．本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶B．本研究的因变量可能是污渍残留量C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活13．某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明。成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤前先将衣服浸于溶有洗衣粉的水内数小时。使用温水效果最佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。请回答下列问题。（1）质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验。该实验的目的是__________________________________________________________。（

6、2）一学生为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述（1）的实验材料及方法进行了如下实验，并把结果用图A、B表示。①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为________。①在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为______________________________________________。_______________________________________________________________________。②该同学在实验过程中可通过观察__________________________

7、___________________________________现象判断酶的催化效率。（3）该加酶洗衣粉的去污原理是______________________________________________。（4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为________________________________________________________