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1、山茱萸的应用价值与栽培技术作者：小小小摘要从药用、食用、园林应用、经济价值等方面介绍了山茱萸的应用价值,并从育苗前准备、培育壮苗、选地栽植、土肥水管理、整形修剪、疏花、病虫害防治、采收与加工等方面介绍了其栽培技术，以供参考。关键词山茱萸;应用价值;栽培技术山茱萸(CornusofficinalisSieb.etZucc.)为山茱萸科落叶小乔木，为山西乡土树种Z—，是集药用、食用、园林观赏于一体的珍贵名优树种。山茱萸是北温带至北亚热带落叶树种，目前在我国集中产区主要在伏牛山区、天目山区和秦岭一带，其屮河南、浙江、山西、安徽、四川等省为主产区。在山西的
2、阳城有野生分布，并大面积栽培。山茱萸为中性植物,既耐阴乂喜光。喜疏松、深厚、湿润、肥沃、排水良好的微酸性和中性轻黏质土或砂壤土。以海拔250〜800m的低山栽培为宜,除人工栽培外，山茱萸在群落屮不为优势种。正常生长发育和开花结实耍求:年平均温度为8〜16°C,3—6月平均温度在9C以±,7—10月平均温度在25°C左右，1月平均温度在2.5〜7.0°C。10°C以上的有效积温在4500〜5000°C,空气相对湿度为70%〜80%,年降雨量应在600〜1500nini,全年无霜期为190〜280d。为使山茱萸在林区更好更快地发展，现将其育苗、栽植与应
3、用介绍如下，仅供参考。1应用价值1.1药用价值山茱萸干燥成熟果肉入药，在我国秦或秦以前就开始使用。其性味酸、涩，微温。入肝、肾经。具有补益肝肾、涩精固脱的作用，用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛,阳痿遗精，遗尿尿频,崩漏带卜；大汗虚脱，内热消渴。在中成药生产中，凡是以六味地黄汤为基础的各类成药，均以山茱萸为主药，如其在六味地黄丸屮的成分山16%,在知柏地黄丸屮的成分占13.7%。在金廣疔气丸屮的成分占14.83%,在左归丸中的成分占10.53%,在杞菊地黄丸、桂附地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸以及相应的汤剂屮均占主要成分。1.2食用价值山茱萸除作药用外，在成熟
4、后,果实肉质脆嫩，味道酸甜略带涩味，山区群众亦有直接以鲜果作食用。山茱萸鲜果营养成分极为丰富，果肉中含有丰富的糖、维生素、氨基酸、矿物元素和微量元素[l]oIII茱萸可加工成饮料、果酱、蜜汁罐头等多种保健食品。1.3园林应用价值山茱萸可观花、观姿、观干、观叶、观果，其作为独赏树、花灌木、植篱、湿地绿化树种、行道树、庭荫树等的园林应用前景广阔。其老枝黑褐色，嫩枝绿色。先花后叶，花色金黄,类似于腊梅、迎春及连翘，花期早到3月，开花期可长达30d,料峭春风，分外妖娱。其树冠开阔饱满,夏來浓荫似盖，影姿婆娑;其幼果青I员I如豆，簇生于红枝绿叶间，野趣无限。
5、秋來红果满树，晶莹剔透,鲜艳欲滴。绿叶经霜后渐渐变成紫红色。冬天紫叶落尽，枝干皆红，满树红果经冬不落,与白雪美景相映衬，在苍凉的冬季旷野分外夺目。1.4经济价值山茱萸树的寿命很比百年以上仍可正常结果。它具有结果早、产量高、适应性强、管理省工等特点，除花期怕寒冷侵袭外,产量比较稳定，栽植后一般4〜6年挂果，15年左右进入盛果期，平均产枣皮300kg/hm2以上。一次种植，几代受益,享有“亩产千斤粮,抵不上一棵茱萸王”、“载上一片山萸肉，子孙后代不用愁”之说。当地群众把山茱萸视作“高利存折”、“山上银行”。在很多山区，当地群众把它当作“摇钱树”而大力发
6、展。2栽培技术2・1育苗前准备育苗地宜选择背风向阳、光照良好、土层深厚的缓坡地或平地。土壤应为疏松、肥沃、湿润、排水良好的砂质壤土和近水源、灌溉方便的地方，土壤酸碱度应为中性或微酸性。不宜连作。育苗地选好后，应在入冬前进行1次深翻，其深度以30〜40cm为宜，播种前可施土杂肥37.5〜45.0t/hn）2和充分发酵的饼肥750kg/hm2o做畦，畦宽1・2m,沟宽30cm、高25cm,畦而呈瓦背形。对易发生蛟虫古、蟒蠟等地下害虫的育苗地，整地时可撒辛硫磷粉剂22.5kg/hm2防治地下害虫，用50%多菌灵7.5kg/hm2对土壤进行消毒处理，以防治
7、苗圃立枯病。2.2培育壮苗耍选择树势健壮、冠形丰满、生长旺盛、抗逆性强的中龄树作为采种母株。在10月果实成熟后，采集果大肉厚、籽粒饱满、无病虫害的果实，晒3〜4d,待果皮柔软后剥去皮肉，备用。将去肉的种子放入清水中水选,并浸泡48h,用混湿砂（砂、土比例3:1）与种子混合,埋入宽100cm、深50cm＞长100cm的土坑内，上盖草袋，每15d翻1次，保持湿砂含水量在60%o在种子裂口率在90%以上时，即可播种［2］。一般在春分前后,将已萌发的种子播入苗床。按25cm的行距开沟,沟深为5cm,把种子均匀撒播沟内，上盖3〜4cm厚的土杂肥。育苗地需种了
8、600〜900kg/hm2o播后保持土壤湿度，一般40〜50d即可发芽岀土。岀苗后保持土壤湿润，幼苗岀现3〜4对真叶时，间
