饲料质量安全管理规范实施概要

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1、饲料质量安全管理规范实施概要（试行稿）第一章总则第一条为规范饲料生产企业的生产行为，保障饲料产品质量安全，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定木规范。【木条款规定了《饲料质量安全管理规范》（以下简称“规范的实施口的和编制依据】1.1《规范》的实施目的是为了规范饲料企业生产行为，保障饲料产品质量安全。1.2《规范》的编制依据是《饲料和饲料添加剂管理条例》第十八条及其他相关条款的规定。第二条木规范是饲料生产企业（以下简称“企业J质量安全管理的基木要求，适用于生产添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料的企业，生产单一饲料的企业除外。【木条款规定了《规范》的控制要求和适用范围】2.

2、1《规范》对影响饲料质量安全的人员、原料、生产、设备、工艺、检验、监控、文件管理等主要环节提击了基木控制要求。2.2《规范》的内容适用于添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料四类产品从原料采购、产M加工、产品检验到产品仓储销售等全过程的质量控制措施。单一饲料的品种间差异和其加工工艺与上述四类产甜差异很大，无法确定统一的要求，因此不在木《规范》调整范围内。第三条金业除应符合《饲料生产金业许可条件》夕卜，还应遵守木规范的规定。【木条款规定了金业的基木要求】3.1《饲料生产企业许可条件》是对饲料生产设备、场地设施、人员、检验条件等的基木要求，企业首先应满足其要求，具备基本生产资质并

3、取得《饲料生产许可证》后，按照木《规范》要求组织生产。第四条农业部负责组织添加剂预混合饲料生产企业实施《饲料质量安全管理规范》的验收工作；省级饲料管理部门负责组织配合饲料、浓缩饲料、精料补充料生产企业实施《饲料质量安全管理规范》的验收工作。【木条款规定了《规范》的验收主体】4.1添加剂预混合饲料牛产企业实施《饲料质量安全规范》验收的主体是农业部饲料管理部门。4.2配合饲料、浓缩饲料、精料补充料生产企业实施《饲料质量安全规范》验收主体是省级饲料管理部门。4.3企业实施《规范》验收组至少2名检查员，其中，熟悉饲料加工工艺的检查员1人，熟悉饲料检验扌支术的检查员1人。检查员从农业部专家库中随

4、机抽取。检查员应当经过农业部组织培训并考核合格后，方可从事验收和FI常检查工作。第五条县级以上饲料管理部门依拯《饲料质量安全管理规范》的要求对企业进行监督检查，督促企业按照本规范的规定组织生产。【本条款规定了《规范》的监督检查主体】5・1本《规范》监督检查的主体是县级以上饲料管理部门。5.2县级以上饲料管理部门应当制订年度监督检查计划，在已经通过《规范》验收检查的金业屮按一定比例抽取金业进行现场检查，并依据《饲料和饲料添加剂管理条例》的相关规定对存在问题企业进行处理。第二章原料采购与管理第六条实施原料供应商评价制度，制定供应商的选择、评价和重新评价程序。对供应商的资质、产品质量保障等进

5、行评估，实施选择和评价，确定合格供应商，建立合格供应商名录。并保存选择和评价记录。【木条款规定了原料供应商评价制度及相关记录的基木要求】6.1原料供应商评价、选择程序，至少应包括供应商的评价流程（包括再评价）、评价原则、评价内容、选择标准等内容。6.2原料供应商评价记录，至少应包括供应商名称、营业执照、原料的通用名称（有商品名称的同吋注明商品名称）、许可证明文件、质量标准、其它质量信誉证明、评价内容、评价结论以及供应商的地址、联系人、联系电话等信息，并有评价人员的签名。6.3合格供应商名录，至少应包括供应商的名称、原料的通用名称（有商品名称的同吋注明商品名称）、许可证明文件编号以及供应

6、商的地址、联系人、联系电话等信息。6.4由金业总部提供的饲料、饲料添加剂产品，应当复印相应的资料备查。第七条采购口供应商的原料，企业应与供应商签订原料采购合同。合同中至少应对原料的质量、安全卫生指标及验收方法作出明确的约定。【木条款规定了原料采购合同的基木要求】7・1原料采购合同：包括原料的通用名称（有商品名称的同时注明商品名称）、规格、质量与安全指标、单价、总价、验收方法、交货方式及日期、双方责任等信息。7.2由金业总部提供的饲料、饲料添加剂产品，应当复印相应的资料备查。第八条企业应按照农业部的规定和有关标准，对采购的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料进

7、行查验或检验。第八条企业应建立饲料原料质量标准和原料接收标准，制定原料的采购与验收程序。原料采购应查验供应商随货提供的产品质量检验报告，未提供产品质量检验报告的由企业自行检验或委托检验。企业每季度至少要抽取5种原料，进行1次安全T生项目的检验（需要检验的安全卫生项目要求见附件）。企业应建立饲料原料留样观察制度，应对所有原料留取样品，分类有序贮存，明确标识，定期对样品进行观察。并保存留样观察记录，保存期限不得少于2年。【本条款规定了饲料原料品控的