8、种牛育种方案

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1、甘肃农垦饮马牧业有限责任公司种牛选育实施方案8牛选育工作是公司生产经营的重要工作之一，公司各部门要树立为育种工作服务的观念，肉牛的选育是遗传育种工作的重要组成部分，为确保公司肉牛选育工作有序进行，特制订下列肉牛选育方案。一、肉用种牛牛选育方案的有关说明1、目的：为了满足现肉牛市场的供不应求现象，我们通过自繁自养、纯繁扩群的养殖模式，最大程度的保持其良种性，提高其繁殖性能，从而满足市场的需求。2、适用范围：甘肃农垦饮马牧业黑安格斯纯繁基地。3、人员分工：育种部门负责对本方案的拟定以及方案执行情况的监

2、督、检查与指导。牛场场长带领本场员工严格执行方案，若执行过程中产生疑问或遇到困难时，必须及时反应，并通过各种渠道解决问题。4、选留程序：根据牛只的生长发育状况，我们适时的对牛只进行选留或淘汰。5、去势：对选种不合格的公牛去势，进行育肥。6、所有相关记录由育种资料员存档管理，并将收集的数据核对无误后在1周内录入计算机保存以便于向客户提供详细准确的原始档案。二、肉用种牛的选育标准结合公司实际发展基础和发展方向，制定肉用种牛的培育目标。通过选育的实施，培育高档肉牛，使黑安格斯肉质细嫩鲜美、肉味浓厚和雪花

3、花纹分布良好这一特性得以保留，达到大幅度提高产肉性能8的目的。（一）选育步骤以纯繁扩群为主要措施，提高安格斯的生产性能。（二）育种目标1、选育方向根据黑安格斯牛的品种特性，结合实际，确定选育方向为黑安格斯纯繁扩群、优胜略汰。在保证纯种的基础上选取生产性能最佳的牛只作为种牛。基础母牛全部为进口黑安格斯纯种牛，以此作为母本，以美国进口的黑安格斯冻精（7AN359和14ANO313）为父本，进行人工授精，后根据其性能及特征选留最好的为种牛，以保证所留种优质性。黑安格斯肉质柔软、细嫩多汁、肌肉脂肪中饱和脂

4、肪酸含量低、肉味独特，牛肉外观具有极强的大理石花纹，呈多形状像雪花一样均匀有致的分布在牛肉中，鲜嫩可口，肉用价值极高，是优质肉用牛的选育基础，是当今世界上公认的顶级优质牛肉品种，有“肉中之王”的美称。我们纯繁扩群、优中选优，将最优秀的牛留种，为的就是将黑安格斯优质的产肉性能发挥到淋漓尽致。2、选育目标和方法按照《牛品种（配套系）审定标准（试行）》（国家家畜禽遗传资源管理委员会，2003年10月23日）的要求，有针对性的开展肉用种牛的选育工作，对应测定的各项指标（见附件）。研究重点为以冻精人工授精为

5、主，提高种公牛的选育强度和优秀母牛的利用强度，加快核心群的遗传进展。采用科学的选种技术，建立遗传特性稳定的8类群。（1）种群规模肉牛培育品种种群规模的基本要求为：基础母牛1000头，核心群1000头。（2）配套系肉牛应具备以下条件：A、应根据国家规定的性能测定程序对所获得的测定结果进行审定。B、用于配套系的各品系应各具有生产性能指标，不同品系间应有配合力测定结果。C、应提供饲养繁殖手册。肉用种牛纯繁选育目标项目性别数量（头）平均日增重g28月龄宰前重kg屠宰率%净肉率%核心群♂1501700820

6、6453♀2000选育群♂160076063.552.5♀4000基础群1000015007006251对照（牧研所）9006005850(3)、育种目标纯繁选育完成后核心群（育种群）基础母牛达到2000头以上，公牛达到150头以上；选育群母牛达到4000头以上；基础群规模达到10000头以上。8肉用种牛育种目标（试行）--数值指标项目黑安格斯黑安格斯（预期值）近期目标（3y）中期目标（6y）远期目标（9y）理想目标（15y）生长发育性能初生重♂kg31.833353842♀29.73234364

7、012月龄重♂kg390395400410♀37037538038540018月龄重♂kg490500510520♀48048549050051024月龄重♂kg590630650690♀560590610640670成年牛体重♂kg780820860900♀830860890930960肉用性能肉用指数（BPI）♂Kg/cm3.004.505.506.006.38♀2.703.554.054.364.85成年体高♂cm138140145150155♀122120125130135宰前重♂kg80

8、0850870890900屠宰率♀%60636464.565净肉率%505151.55252.5瘦肉率♀%眼肌面积♂cm27272.5747575.5日增重♀kg1.01.21.41.61.8高档牛肉（4.5%）♂kg25.228.530.035.038.0优质切块♀kg40.055.058.061.063.0三、饮马肉牛黑安格斯纯繁培育研究内容、技术路线组建基础母牛群，将牛群、设施、管理调整到比较理想的运行状态，对基础母牛群的各项繁殖指标进行详细测定记录，为选育实施做好前期工作。