植物生理实验小液流法

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1、植物生理学实验小液流法测定植物组织的水势摘要：水势表示每偏摩尔体积水的化学势。在渗透系统中水分总是从水势高向水势低处流动。植物活细胞是一个渗透系统，当植物细胞或组织放入外界溶液中时，水分将以水势差为动力在两者间流动，最终达到动态平衡。如果植物组织的水势小于外界溶液的水势，植物细胞吸水，使外界溶液浓度增大；反之，植物细胞失水，使外界浓度变小；若植物组织与外界溶液水势相同，外部溶液的浓度不发生变化，此时外液的渗透势就等于植物组织的水势。溶液浓度发生变化，相对密度随之变化。取浸过植物组织的溶液一小滴，放在原来浓度相同而未浸过植物组织的溶液中，相

2、对密度减小的液流向上浮，相对密度增加的液流向下沉；如果液流停止不动，则说明溶液浸过植物组织后浓度未变。可把这个溶液的渗透势看做组织的水势；根据公式计算植物组织的水势。一、实验原理及实验目的实验原理：当植物组织浸入一系列递增的不同浓度的蔗糖溶液中时，如果植物组织的水势小于溶液的渗透势，则组织吸水而使蔗糖溶液的浓度增高；反之，则降低；若二者相等，则水分保持动态平衡，蔗糖溶液浓度不变。溶液浓度发生变化，比重随之变化。取浸过植物组织的溶液一小滴，放在原来浓度相同而未浸植物组织的溶液中，比重减小的液流往上浮；比重加大的液流往下沉；如液流停止不动，则

3、说明溶液浸过植物组织后浓度未变。可把这个溶液的渗透势看作组织的水势，根据公式计算其渗透势。实验目的：掌握植物组织水势的测定方法,并了解渗透系统中水势大小是水分移动方向的决定因素.二、实验材料和方法植物材料：菠菜实验器材：吸水纸、容量管、试管、带盖青霉素小瓶、胶头细玻璃弯管、移液管、打孔器、软木塞、试管架、温度计、镊子实验试剂：1mol/L蔗糖溶液、甲烯蓝粉末实验方法：小液流法一、实验步骤1、用1mol/L的蔗糖溶液配制一系列浓度递增的蔗糖溶液如，0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mol/L各十毫升，注入编号的试

4、管中，各管都要加塞子，并按编号顺序放在试管架上，作为对照组。2、另取8个已编号的小瓶，按编号顺序排列，作为实验组。然后由对照组的各个试管中用移液管分取4毫升溶液移入相同比编号的试验组小瓶中。3、选取生长势一致的叶子，在其下面垫以橡皮塞，用打孔器钻取叶圆片，迅速投入小瓶的蔗糖溶液中并盖紧，每瓶投入30片，数量以占蔗糖溶液的1/4为宜。叶片应全部进入蔗糖溶液中。塞紧，定时摇动。4、在室温下30分钟（等待时间内不断依次摇动有叶片的小瓶）。用针挑起极少量甲烯兰粉末，投入各试验组小瓶中依次吸取着色的液体少许，并用吸水纸吸掉吸管外壁的溶液；然后小心地

5、伸入对照组的相同编号试管内的液体的中部，缓慢地放出一滴蓝色试验溶液。然后轻轻取出玻璃管，并观察小液滴流动的方向。5、按公式ψs=-iCRT计算出植物组织的水势。【注意事项】  材料要新鲜、无病斑、叶片要大； 打孔器一定要锋利，尽量减少损伤，操作迅速；叶片投入小瓶要快，小瓶要及时加盖，防止叶内或小瓶中水分蒸发影响实验结果 加入小瓶的甲烯蓝粉末不宜过多，以免影响溶液比重； 胶头滴管要专管专用，乳痈一直滴管要从低浓度到高浓度依次吸取溶液 释放蓝色液滴要缓慢，防止释放过急，挤压冲力影响液滴移动 观察液滴移动状况要放在白色背景下进行；二、实验结果与

6、讨论测定植物组织的水势实验记录浓度（mol/L）0.10.20.30.40.50.60.70.8液滴移动情况下移下移缓慢下移缓慢上移上移上移上移上移讨论：1、测定植物组织的水势T=273+15=288K  i=1 c=0.3+0.4/2=0.35根据Ψs =﹣icRT可算： Ψs=-1*0.35*0.0083*288≈-836.64Pa2、如果小液流滴在对照溶液中全部上升或下降说明什么问题，应如何改变试验溶液浓度？答：“全部上升”说明实验溶液的浓度都高于植物组织的浓度，应该把试验溶液浓度降低再做；“全部下降”说明实验溶液的浓度都低于植物组

7、织的浓度，应该把试验溶液浓度调高再做。参考文献：王英典，刘 宁. 植物生物学实验指导 . 北京：高等教育出版社.（第2版）