紫菜生物肥的研制【开题报告+文献综述+毕业设计】

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1、本科毕业论文系列开题报告生物技术紫菜生物肥的研制一、选题的背景与意义紫菜是一个具有良好社会效益、生态效益的海水养殖种类，主要集中在中国、日本、韩国、朝鲜。中国的主要养殖品种分为条斑紫菜（集中在江苏、山东等北方海域）与坛紫菜（集中在浙江、福建等南方海域）。实际上，坛紫菜也是我国特有的紫菜品种，产量占紫菜总产量的三分之二左右。目前，虽然我国与世界先进国家在总产量的差距已经缩小，但在人均产量、产值和产品质量、市场开发等方面还存在很大差距，没有结合国内的紫菜的品种和特点，将发展与创新的目光转移到我国特有的坛紫菜的生产和加工上来。现在国内坛紫菜产业的开发存在着众多的问题。中国传统的紫菜食用形式过于单调，

2、常见的只有干紫菜、即食紫菜等，销售价格在每公斤20-30元，因此产品附加值无法得到提高。因此，无论从营养的利用率、普及率而言，都未得到实质性提高，这将直接影响到我国紫菜业的健康、稳定和可持续发展。因此，我国迫切需要将紫菜产业发展的关键步骤转移到紫菜养殖后的产品形式改变、产品的附加值提高，紫菜的价格上升，农民的养殖热情提高等方面。紫菜是一种海洋蔬菜，从营养成分的角度来看，紫菜是一类全营养的典型的高蛋白、低脂肪、高纤维、高矿物质的健康天然绿色植物。紫菜中富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分以及碘、硒、铁、镁等微量元素。紫菜细胞壁中的多糖具有的保水特性能够提高植物的耐旱能力，对于普通养殖的农业植

3、物或沙漠地带的绿化植物都有很好的保水功能；另外，还有保护细胞膜的作用，能够防止渗透压对植物造成的破坏，从而提高植物的抗盐碱的能力；而近年来，许多研究指出，寡糖是许多植物甚至动物的防御机制的重要分子，当动植物遭受病虫害攻击时，会出现某些寡糖的含量增高，这些寡糖能够刺激动植物提高体内的活性氧，引发体内一系列的防御信号，从而起到抗菌、抗病虫害等作用。所以，紫菜多糖和多糖的降解产物寡糖经处理后，能够向绿色农药方向发展，成为生物肥的另一重要来源。另外也有很多关于海藻生物肥方面的报道，海藻肥含有丰富的营养，含有大量的非含氮有机物，有陆生植物列法比拟的K、Ca、Mg、Fe、Zn、I等40余种矿物质元素和丰富

4、的维生素，特别含有海藻中所特有的海藻多糖、藻朊酸、高度不饱和脂肪酸和多种天然植物生长调节剂，如植物生长素、赤霉素、类细胞分裂素、多酚化合物及抗生素类物质等，具有很高的生物活性，可刺激植物体内非特异性活性因子的产生和调节内源激素的平衡。海藻肥中的有效组分经过特殊处理后，呈极易被植物吸收的活性状态，在施用后2一3h进入植物体内，并具有很快的吸收传导速度。海藻肥中含有天然植物生长调节剂如:生长素、细胞分裂素类物质和赤霉素等，具有很高的生物活性，各种物质的比例与天然植物中各激素比例相近。海藻肥是一种天然生物制剂，可与植物一土壤生态系统和谐的起作用。它含有的天然化合物如藻朊酸钠是天然土壤调整剂，能促进土

5、壤团粒结构的形成，改善土壤内部孔隙空间，协调土壤中固、液、气三者比例，恢复由于土壤负担过重和化学污染而失去的天然胶质平衡，增加土壤生物活动，增加速效养分的释放，有利于根系生长，提高作物的抗逆性。这种肥料属纯天然物质，不会造成环境、人畜的损伤。这样不仅减少了紫菜的浪费，另一方面也会极大的提高它的经经济效益，也增加了制备生物肥的资源，为我们的农业作出贡献，降低化学肥料对农业所遭成的污染。二、研究的基本内容与拟解决的主要问题：基本内容：1、发酵液的制备设计不同的发酵条件和时间，得到不同的发酵液；2、降解液浸泡种子把不同条件下得到的降解液配制成不同的浓度，用于浸泡种子，然后观察种子的发芽速度和发芽率，

6、筛选出种子发芽速度和发芽率最佳的一个浓度。3、降解液用于植物叶面喷洒把不同条件下得到的降解液配制成不同的浓度，喷洒于植物的叶面，水作为空白对照，筛选出对植物叶绿素含量影响最佳的一个浓度。4、降解液对植物抗逆的作用把不同条件下得到的降解液配制成不同的浓度，对大豆的子叶进行处理，测定大豆的植保素的含量，筛选出一个对植物抗逆作用最佳的浓度。拟解决的主要问题：摸索出一个琼脂菌降解紫菜（粉）的最佳降解条件，并筛选出对植物生长、抗逆最有利的浓度。三、研究的方法与技术路线：研究方法：1、用琼脂菌对已粉碎的紫菜进行不同的时间段降解，得到降解液；2、把降解液配制成不同的溶度，使其以不同的方式对植物进行处理；3、

7、测定各项指标，筛选出最佳的溶度。技术路线：1）琼胶降解菌的培养、发酵；2）菌对紫菜的降解研究，包括降解条件的摸索、降解物的获取；3）植物的培养，以不同方式施用降解物，检测植物的发芽、生长情况、叶绿素水平、呼吸能力等指标。菌的活化制备发酵液反应条件的优化，包括反应时间，所用的发酵液和紫菜的量紫菜粉上清液浸泡种子不浸泡种子喷洒叶面不喷洒叶面观察植物的发芽率，生长速度，叶片大小及颜色，气孔大小，呼吸情况