《细胞呼吸原理的应用》导学案2-1

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1、《细胞呼吸原理的应用》导学案一、学习目标1.说明影响细胞无氧呼吸的因素；2.比较有氧呼吸和无氧呼吸的区别；3.了解细胞呼吸原理的应用。二、学习过程1.无氧呼吸：指细胞在条件下，通过的催化作用，把等有机物分解成为的氧化产物，同时释放能量的过程。2．无氧呼吸的过程①葡萄糖的初步分解第一阶段：与有氧呼吸第一阶段。②不彻底分解场所：；无氧呼吸因其产物不同而分为反应式：；或；反应式：。[启发•引申]1)产物为酒精和二氧化碳方式的无氧呼吸的生物？。2)产物为乳酸方式的无氧呼吸：高等动物和人、乳酸菌；少数高等植物的某

2、些器官，如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等。3.无氧呼吸的生理意义：大多数细胞可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解释放出少量能量以适应缺氧的环境条件或需要在相对较短的时间内消耗大量能量的情况。但是，无氧呼吸时间过长会使细胞受到伤害。4.列表比较有氧呼吸和无氧呼吸：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量变化相同点联系实质注意：①乳酸菌、破伤风杆菌及体内寄生虫均只进行无氧呼吸；②多数进行有氧呼吸的生物仍然保留有进行的能力。③进化：无氧呼吸→有氧呼吸。5.课题研究影响酵母菌无氧呼吸的因素(1)酵母菌细胞

3、呼吸的特点是；(2)酵母菌呼吸实验示意图中，属于无氧呼吸的是侧装置，该装置中油脂层的作用是；酵母菌无氧呼吸的产物是。(3)怎样鉴定有无CO2产生？。(4)通过这一实验，我们可以得到的启示是：可以通过的生成情况来推测酵母菌无氧呼吸的进行情况。若以葡萄糖为底物，你能写出酵母菌无氧呼吸的总反应式吗？(5)实验设计的基本原则是什么？；(6)如何设计实验探究酸碱度对酵母菌无氧呼吸的影响？实验自变量是什么？怎样控制酵母菌无氧条件？(7)如何设计实验探究温度对酵母菌无氧呼吸的影响？实验变量是什么？如何比较哪支试管无氧

4、呼吸速度最快？(8)影响酵母菌无氧呼吸的因素有、、。6.影响细胞呼吸的外界因素：温度、CO2、O2、水分、PH、呼吸底物(1)温度：植物最适25-30℃应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗(2)O2一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？(3)水细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。7.细胞呼吸的意义和应用

5、(1)意义：①为提供能量。<主要>②产生的丙酮酸等中间产物为体内其它化合物的合成提供原料。(2)在农业生产上，①在作物栽培中：措施：中耕松土；露田、晒田。目的：②为了使有机物向着人们需要的器官积累)措施：去掉下部变黄、已失去光合能力的部分叶片。(3)粮食储藏时，要注意温度和保持，细胞呼吸，尽可能有机物的消耗。果蔬保鲜时是低温、低氧、保持一定。(4)呼吸作用与人类生活：伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精。三、学习小结1．下列转变需经哪些生理过程才能实现？2．光合作用与呼吸作用的区别和联系 光合作用呼吸作用

6、发生部位叶肉细胞，幼嫩的茎等(光合细菌、蓝藻、眼虫)所有活细胞反应场所基粒/类囊体薄膜、(光反应)叶绿体基质(暗反应)细胞质基质、(第一阶段)线粒体(主要)(二三阶段)条件光照，色素，酶酶物质变化无机物转变为有机物有机物转变为无机物能量变化光能转变为活跃的化学能再转变为稳定的化学能。稳定的化学能转变为热能和活跃的化学能代谢类型及实质合成物质，储存能量。分解物质，释放能量。联系【典型例题】例1下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：(1)图中曲线QR区段C

7、O2生成量急剧减少的主要原因是(2)点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是。(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。(4)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的倍。(5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是。你认为氧浓度应调节到点的对应浓度时，更有利于蔬菜的运输，试说明理由：。例2

8、绿色植物的光合作用与细胞呼吸之间有着密切的联系。下面物质代谢简图表示了两者之间的关系，请根据图示分析回答：(1)①是在上进行的，所需要的外界条件是，发生的能量变化是。(2)③、④、⑤表示过程。在这一过程中，所需要的外部条件主要有和。(3)上述①~⑤过程中，能产生ATP的过程是(写代号)。(4)请分析下列实验，并在横线处填写代号。将一盆在阳光下正常生长的植物迅速移入暗室，立刻停止的过程是，稍后，过程也随着停止。一段时间后，将这一盆植物迅速