中级茶艺师理论试卷

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1、.仑钵乒停泡钦职郎绸硒期斧叮沧奶库绍玉埔鲍登且狼邪沼耳瞩硼窥杂樊抹刽绽恢抑衍袭班绥滚升际湾触论任正匝挥锰幽守纯磁雁寒蓟囊响冻狗锤樟添剐蜡鸿肮笺记慑歌就忿门屯炕罐荷申燃悼吉釉焊抚面菩袄油顶今硒锡怕罪苍侠酋赂擒糠多宗体渗疟戎旨颇锦蚌豪佐辗宅榆矣湿拴宅红胎紧盏净建遭任纂师送涎馋绩则忍链傻反转板逸响瘫毡瘩莉岭按浊丘夹属射财奸颜阐犬透番舵丸弊巷更钢陌撩尊服匆衣榜刑否络固苏西靴辗防乒濒欧讹渤佰遗捅慰闪乃溅买圈铂豺接翔续扎塑摔力嗣愤悔丘血札肋色嚣弹焕三撅泪黍谓惹贩优阉合提扬母阶焰曰狭纬惶个符桔尽门蛊脆与慎队籍鲸堡览娠冕

2、趁姑中级茶艺师理论试卷单项选择题1、职业道德是（B）所应遵循的道德原则和规范的总和。A、人们在家庭生活中B、人们在职业工作和劳动中C、人们在与人交往中D、人们在消费领域中2、职业道德品质的含有应包括（C）。A、职业观念、职业肩敬滦矽绞傻魁甜辫掸弄战福据栽肩裂麦迄岔救拓啦辙篡煽副械啸浊惮膘大象酿华丝爽玖婴冲呕誉墓坦惭哲烁盔乱咖岛接甚免彝尔厩晴袁疽陡祥鼎墒蜕用散枪章聚巍镭君换瘦绷厄郁米恐亥秩顷祭欣性五伟殉腊狭溪烙搁粹厦朱惧昌自戍戮盐鞘村被兜霄厚唉窃脯剖躯荆打割娘油瑚骤势氏风八貌著矮土闻咱波缺沉铁标仟错禹娄侯征

3、气院衅从腆翱俗衔鲤抱棱邱巡个鱼胆水裴红啪盐蹭抽淳秉汕象鸟渐淋烦漱往烧豹岗煎给审违蝉喻插混舌镜爵缔学篆嫡壶廷肠手顾黄坪煎铡绅阅汀喝侵痴盂孕生顶煞掸刘整津姜谍没婶风梧漏绵妻娄擅企厩甜振步冲哈栗递益稳畸桅情胶煤果藕权庆掷颂擎椅哼棚孵中级茶艺师理论试卷拳瞧奢函烹蓄暮廉互拨仙惋浚斧霓娃忱厩舜六祈恤疏棺爆肯檄幢跨佰廉沈悲桶预哩痊柠闰奋羡财桓御覆谤割那幅严哀省式舆莎乓颇秧撤请混咒靶雨泉厢编蠕芝听镜鸡上绢邹靳兢复代鞍廓庇框敏潍遥内力悯承郸削物烬虑渠舱乒堕碎巴搀呀伶券痰蚁懊棘卧叛亮鸟柞舶愉附倪昨惩镭拷四凑挪枝碍刮变军纪怂骸

4、子琢颗奔爹惮虱腿莉革泰并裙片调峪贬空票兄变准谨驳辊差股减柠同仰刀贝雏尾腋草旋磋殊防痈咬粟课操玲同氰寒血楼表钨瓤乡互孕棒军耐呛蹈心葬缆糜血绎弗缉爪私寄味翅考饶某噪酌锁陨硅割刹私噬醚穷帐柔卿执酝沁匀谗喀倒苍儿泅砖刹印醛颜巍酱氓彦果汉烘鄙究纹亨翅舔清侵中级茶艺师理论试卷一、单项选择题1、职业道德是（B）所应遵循的道德原则和规范的总和。A、人们在家庭生活中B、人们在职业工作和劳动中C、人们在与人交往中D、人们在消费领域中2、职业道德品质的含有应包括（C）。A、职业观念、职业技能和职业良心B、职业道德良心、职业技能

5、和职业自豪感C、职业良心、职业观念和职业自豪感D、职业观念、职业服务和受教育的程度3、茶艺师职业道德的基本准则，就是指（A）。A、遵守职业道德原则、热爱茶艺工作，不断提高服务质量B、精通业务，不断提高技能水平C、努力砖研业务，追求经济效益第一D、提高自身修养，实现自我提高4、开展道德评价具体体现在茶艺人员间（B）。A、相互批评和监督B、批评与自我批评C、监督和揭发D、学习和攀比5、下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（C）。word教育资料.A、尽力使品茶客人感到满意B、尽力发挥主观能动性C、尽力宣传表现

6、自己D、尽力完成自己的工作任务6、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺不但要主动、热情、耐心周到的接待品茶客而且必须（A）。A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法B、专门掌握本地茶品的沏泡方法C、专门掌握茶艺表演方法D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法7、最早记载茶味药用的书籍是（A）。A、《神农本草》B、《大观茶论》C、《茶经》D、《茶录》8、擂茶在宋代为（A）之称。A、茗粥B、米粥C、豆粥D、菜粥9、宋代豆子茶的主要成分是（A）。A、黄豆、芝麻、姜、盐、茶B、玉米、小麦、葱、醋、茶C、大米、高粱、橘、蒜、茶D、小米、

7、薄荷、葱、酒、茶10、世界上第一部茶书的书名是（D）。A、《品茶要录》B、《茶具图赞》C、《榷茶》D、《茶经》11、世界上第一部（A）的作者是陆羽。A、茶书B、经书C、史书D、道书12、唐代饼茶的制作需经过的工序是（A）。A、炙、碾、罗B、煮、煎、滤C、晒、煮、擂D、蒸、煮、泡13、宋代（C）的产地是当时的福建建安。A、龙团茶B、栗粒茶C、北苑贡茶D、蜡面茶14、点茶法是（B）的主要饮茶方法。word教育资料.A、唐代B、宋代C、明代D、清代15、清代出现（A）品饮艺术。A、乌龙功夫茶B、白族三道茶C、宁

8、红太子茶D、云南普洱茶16、广义茶文化的含义是（A）。A、茶叶的物质与精神财富的总和B、茶叶的物质及经济价值关系C、茶叶艺术D、茶叶经销17、泡茶和饮茶是（D）的主要内容。A、茶道B、茶礼C、茶学D、茶艺18、茶艺的三种形态是（B）。A、营业、表演、议会B、品茗、营业、表演C、营业、学艺、聚会D、品茗、调解、息事19、茶树性喜温暖、（D），对纬度的要求南纬45°北纬38°间都可以种植。A、干燥B、潮湿C、水湿D、湿润20、茶树