“中国餐饮”行业网站项目策划书

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1、.....“中国餐饮”行业网站策划书　　一、餐饮市场分析　　“民以食为天”，食是老百姓最为关心的话题之一。平时需要健康饮食方面常识保障自己的健康，学习三两个新鲜菜肴来调剂自己的生活，与朋友相逢小酌在面对众多酒家的选择时也需要一个好的建议，而在繁忙的工作中就更希望能有个人帮忙为自己解决订餐等的烦恼……　　随着人民生活水平的不断提高，社会消费需求随之发生了重大变化，特别在“吃”的方面，要求越来越高，希望常吃常新，吃出品位，吃出文化，吃出健康。为了适应这一变化，餐饮企业尤其是诸多中式正餐店采取了一系列措施，改变传统经营方

2、式，加快了现代餐饮业的发展步伐。　　与此同时，餐厅的信息化水平将得到快速发展，电子菜单、电子点餐，从点餐到菜单，到数据统计分析，正在逐步实现电子信息化管理。网上营销等电子商务如今也成为大中餐饮业很流行一种销售趋势，有效解决了成本问题，同时大大的提高了传统菜品出品速度和节省了人力成本，中小餐厅也引入数字化的科技产品来辅助运营。餐饮新星消费人群80后，90后，00后已成为2012年流行餐饮的最大目标，他们在餐饮经营业态上会更加注重他们的需求和他们的生活习题，网络，手机。3G，互联网，短信这些代表时尚，科技的元术已成为现

3、有餐饮业营销学习参考.....推广宣传的主打方向，同时也受到这部分人的消费跟踪。　　综上所述，在生活节奏跟信息密集的今天，人们需要一个能为自己提供全面的饮食相关信息的地方，为自己生活带来便利和快乐。　　“中国餐饮”就是这样一个应运而生的产物，她的出现必然会给广大市民带来极大的帮助，同时也给餐饮行业带来新的发展契机，更为历史悠久的传统美食文化传承做出自己的贡献。　　二、网站目标　　中国餐饮作为互联网上的一个服务性的网站，为了让更多的网友能通过这个平台聚在一起，同时把生活中尝过的特色美食，或者伴随自己成长有美好回忆的美

4、食，利用本网站互动性与便捷的交流手段分享出来。　　在建站后的三个个月内，通过推广要达到100个友情链接数，会员人数达到200人，每个月平均更新丰富本网站的内容的次数达到300次。同时向百度搜索引擎提交申请让百度收录我们的网站，让网站PR值达到2级。　　接下来的一年里友情链接数要达到500个，会员人数达到1500人。一年内更新丰富本网站的内容的次数达到上万次，从而让我们的网站PR值尽可能达到4级状态。最终能在本年内吸引到两个赞助商为我们的网站扩展提供经费。有了丰富的信息资源为客户、合作伙伴在网学习参考.....上提供

5、信息服务，并且借助网站的信息，敏锐的为客户捕捉商机，从而吸引更多的客户到我们的网站投放广告信息，赚取广告费。三、网站目标市场特征及需求分析·餐饮服务企业中高档餐饮服务企业已经具有部分相对固定的客户，但尚未形成具有忠诚度的客户群体，客户的消费选择具有较大的随机性；需求：需要进一步开展企业推广，寻求更直接面对客户的交流平台，获得忠诚的客户群体。·餐饮消费群在外餐饮消费占日常餐饮的一半以上，互联网是主要的信息获取渠道，餐饮消费较为随机；需求：工作应酬、朋友聚会是主要的消费模式，经常面对多种形式、多种档次的餐饮选择无所适从

6、，需求更方便的餐饮信息获取方式。　　经常上网的，喜欢网购的人群，其中20-40岁之间的白领阶层，工作繁忙，闲暇时间少，不想下厨房，直接在网上下订单后就有得吃了。还有些烹饪喜好的人，会在网上学一些新菜式，然后自己在家学着做一下，以及对比较关注饮食健康的人群。四、目标市场状态和竞争：学习参考.....从相关成熟的服务商运营情况来看，餐饮生活资讯服务市场需求巨大，比较著名的大众点评网、成都吃喝玩乐网等网站，个人注册用户数十万，已经形成了项目的良性运作。1、项目名称：大众点评网项目覆盖地区：全国项目启动时间：2003年至2

7、004年底，已形成22个城市独立站项目性质：服务内容涉及餐饮、购物、休闲娱乐、生活服务等全城市消费领域，是基于第三方点评模式的信息互动和分享平台。项目运作情况：覆盖全国300多个城市，40万家商户，800多万网友，每月1.5亿浏览量，累积消费点评500多万条，相关业务已拓展到上海、北京、广州、南京、杭州5个城市。项目盈利模式：前其最主要赢利来自于网络广告，为以餐饮等生活服务商户提供本地化的精准网络营销广告，是其主要商业模式，同时还有内容增值、图书发行等业务。运营分析：学习参考.....大众点评网在全国同类型网站中，

8、首先形成了以个人用户点评为主要看点的网站模式，业务发展和市场拓展迅速。但大众点评网产品链较为单一，网络广告和网上推广占了80%以上的运营收入，缺乏增值服务创新。以上情况决定了大众点评网自身盈利点少，缺乏业务纵向拓展能力，只能依托于不断的开发新市场，以保持项目的成长速度。但从长远来看，过宽的市场面不利于各分站和渠道的管理，而缺乏纵深的产品链，也限制了进一步项目