瓯窑古陶瓷的主要工艺特点及艺术成就

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1、瓯窑的主要工艺特点及艺术成就　　　　　　　张仁《瓯窑寻脉》节录我们通过对历代瓯窑典型器物及标本的收集、整理，尝试从器物造型、胎土成分、釉面呈色、褐彩艺术、装饰手法、装饰内容等六个方面归纳其主要的工艺特点。一是瓯窑器物在造型方面，总体呈现出不拘一格，灵活多样，追求自然形态的仿生性，无论人物、动物还是植物，其形态和神韵均独具特色，既有鲜明的地域海洋文化特色，还善于吸收外来文化，敢于大胆创新，突破陈规，这也与温州历代的地域文化特征密切相关。按照历史时期而言：商代原始黑瓷三足炉，敛口折腹，形制奇古秀美，尚未发现其他窑口同期类似器物；西周红陶双耳罐，双耳如动物下垂之双耳，憨态可

2、掬，仿生意味明显。战国至西汉硬陶匏壶的形制与福建、台州等地出土的同类器物相比，腹部更为圆鼓，壶口到腹部的弧线角度更加圆润自然，线条造型更加干净利落，规整大气。三国青釉堆塑罐罐体常见直筒形，罐口顶部形态圆润古朴、简洁开放，与其他窑口同类器物的圆腹尖顶有较大区别；两晋蛙形水盂、鸡首壶等常见器物的造型少了规范性、程式化的限制，动物头及四肢的塑造自然率性，更为灵活多变；青釉褐彩羊与通常所见越窑青釉羊的造型略有差异：颈部靠前呈伸长状，尤其是前腹部没有越窑青釉羊饱满规整、富足慵懒的形制，身躯更显匀称修长，体态矫健，简洁、传神。东晋青釉褐彩仙人乘凤壶、背生四翅的青釉羊等器物的造型非

3、常独特，其他窑口尚未发现。南朝青釉莲瓣纹盖罐、青釉龙柄莲瓣纹鸡首壶等器物造型，在蕴含庄严凝重的佛教色彩的同时，不拘于严谨的造型及纹饰，细节富于变化，更加平凡真实，贴近生活。唐五代青釉带盖直柄盉、青釉鸽形哨的完美造型，青釉褐彩双系罐、青釉褐彩双系瓶、青釉瓜棱水盂、青釉褐彩塔式水注以及青釉褐彩瓜棱执壶、青釉鱼纹执壶、青釉褐彩龙纹盘等器物造型，均凸显瓯窑青瓷（褐彩）器物独特而成熟的经典造型艺术。青釉玉璧底瓯为时代典型性器物，与越窑相比，除胎釉外，斗笠状形制更为挺拔秀美，容量更大，实用性更强。青釉玉璧底碗形瓯形制独特，为经典玉璧底瓯和碗相结合的器型，颇具特色。青釉腰鼓（残）造

4、型与北方青瓷同类器物相比，更具南方青瓷特色。两宋时期，瓯窑青釉褐彩执流壶、青釉扁圆形带盖执壶等执壶流及壶身的造型曲线、壶流的中部突然折向弯曲，不拘程式变化多样，突显地域特色。青釉鱼形双系瓶、青釉鱼形水盂、青釉褐彩虎形枕（残）、青釉人物俑（残）所表现出来器物造形的世俗性、地域性及异域性风格，均与其他窑口有较大区别，这些均是瓯窑器物独特造型风格的具体体现。二是瓯窑在器物胎土化学成分的组成方面与上虞越窑等地相比，氧化铝（Al2O3）的含量略高，氧化铁（Fe2O3）和氧化钛（TiO2）的含量略低。【18】就外观而言，瓯窑以浅灰白色胎土为主，尤其是以西山窑、陶山窑为代表的五代北

5、宋瓯窑更是胎土淘炼精细，胎骨颜色更偏于白色，几乎是一种浅白色。也有部分地区，如永嘉岩头、乐清大荆等地窑口部分产品胎土颜色呈深灰色。形制规整、胎体打磨精细、釉色匀净滋润、工艺精湛的器物多为浅灰白胎。深灰色胎器物多为胎土淘炼不精，制作粗率，釉色不匀的大批量日用器物。三是瓯窑器物釉色的主色调方面，隋代以前多为以淡青色、淡青偏白为主的缥色，釉面薄而透明，呈玻璃质状。与同期越窑深绿色、青黄色沉郁偏暗的釉色有所区别。唐代之后瓯窑青釉层逐渐加厚，釉面肥厚滋润，釉色常呈青绿色，显得翠绿盎然，与褐彩工艺相映成趣，独领风骚；和同期越窑青釉瓷的深青绿色沉郁的“秘色”相比，更为清新质朴，翠微

6、天成。在与越窑、婺州窑、台州窑、丽水窑以及部分接壤的福建窑口共有的青中偏黄、青中偏白等器物交叉部分，单就釉色而言，在实践中是难以准确区分的。这就需要我们从胎土的使用、造型特色及工艺特征、褐彩的使用、出土地点等方面加以综合分析和判断。四是釉下褐彩工艺的开创是陶瓷发展史上的一个重要里程碑，它大大拓展了青瓷艺术的装饰领域，为我国陶瓷工艺的多样性装饰风格的发展和演变做出了杰出的贡献。“温州六朝釉下彩青瓷‘既发现于古墓葬，又出现于永嘉夏甓山东晋窑址……这些发现，将我国瓷业釉下彩工艺的起始时间大大提前。’瓯窑褐彩不仅产生时间早，纹样丰富，而且自成系列，延续时间之长，艺术生命力之强

7、，在民间瓷窑中十分罕见。”【19】瓯窑釉下褐彩最初由于胎土的成份或釉质成分的关系，烧制过程中某个部位铁的含量比较集中，未能彻底还原，以致成品中往往出现不可预见的褐色斑点或斑块，在淡青釉色的映衬下尤其突兀。这原本是一种缺陷，而瓯窑匠师们却能因事制宜，独辟蹊径，将这种不可预见的褐色斑点、斑块的主要成分加以提炼和控制，最终发明了历经千年传承和发扬光大的釉下褐彩工艺，这不能不说是温州先民们伟大开创性和高超智慧的完美结合。其创烧时间之早，褐彩应用之广泛，工艺技术影响之深远均非其他窑口可比拟。之后婺州窑、长沙窑、邛窑、磁州窑等以褐色彩或黑彩装饰陶瓷工艺的形成和发