2018-2019学年高二化学上学期期中试题文

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1、2018-2019学年高二化学上学期期中试题文说明:本试题分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。满分100分。考试时间50分钟。答案写在答题卡上,交卷时只交答题卡。1、化学与生活、生产、科技、社会密切相关。下列说法正确的是A.“可燃冰”是乙烷的水合物B.纤维素是人类重要的营养物质之一C.食用碘盐与非碘盐的“咸味”有较大的差异D.漂白粉、漂白液和漂白精均可作为游泳池的消毒剂2、下列富含糖类的食品是A.①③B.①④  C.②④  D.①②3、下列“油”中属于酯类的是A.豆油B.酱油C.煤油D.甘油

2、4、下列说法正确的是A.油脂皂化反应可用硫酸作催化剂B.油脂和蛋白质都能发生水解反应C.淀粉溶液中加入硫酸,加热4~5min,再加入少量银氨溶液,加热,有光亮银镜生成D.花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物5、化学与生产、生活社会密切相关,下列有关说法正确的是A.用食醋浸泡有水垢(主要成分为CaCO3)的水壶,可以清除其中的水垢,这是利用了醋酸的氧化性B.白居易在《问刘十九》中有“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”诗句,“新醅酒”即新酿的酒,在酿酒的过程中,葡萄糖发生了水解反应C.地沟油在碱性条

3、件下水解可以生成高级脂肪酸盐和甘油D.铜制品在潮湿的空气中生锈,其主要原因是发生了析氢腐蚀6、下列疾病不能选用青霉素治疗的是A.肺炎B.胃痛C.脑膜炎D.外伤感染7、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠B.调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖C.防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖D.营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸8、与纯金属相比,合金具有很多优点,常用于建造桥梁、房屋的合金是A.硬铝B.钛合金C.钢D.镁合金9、下列说法正确的是A.石墨烃、光导纤维

4、、氧化铝陶瓷都是新型无机非金属材料B.煤的干馏、石油的分馏、蛋白质的盐析都属于化学变化C.洗涤剂、热碱液、汽油三种物质清洗油污的原理相同D.水华、赤湖、水俣病等水体污染都与大量排放含N元素的物质有关10、污水处理的主要方法有:①中和法;②化学沉淀法;③氧化还原法;④过滤法。其中属于化学方法的有A.①②③B.①②④C.②③④D.①②③④11、糖原(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖,主要存在于肝脏的肌肉中,所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是A.糖原与淀粉、纤维素互为同分

5、异构体B.糖原与淀粉、纤维素属于同系物C.糖原水解的最终产物是葡萄糖D.糖原只有还原性,能发生银镜反应12、以下各反应中,不属于淀粉在体内变化过程的是A.2(C6H10O5)n+nH2OnC12H22O11B.C12H22O11+H2O2C6H12O6淀粉        麦芽糖麦芽糖       葡萄糖C.C6H12O6+6O26H2O+6CO2↑D.C6H12O62C2H5OH+2CO2↑葡萄糖葡萄糖13、鉴别食盐水和蔗糖水的方法有:①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸,加热,再加入碱中和硫酸,再加入银

6、氨溶液,微热;②测量溶液的导电性;③将溶液与溴水混合、振荡;④观察溶液颜色。其中在实验室进行鉴别的正确方法是A.①②B.①③C.②③D.③④14、下列属于油脂的用途的是①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油④制高级脂肪酸  ⑤制汽油A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③④15、公元前,古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁,与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后,洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是A.羊油是一种有机溶剂,溶解了厨师手上的油污B.草木灰呈

7、碱性,与羊油发生中和反应C.羊油与草木灰中的物质发生了加成反应D.羊油在碱性的草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应,生成物具有去污能力16、xx年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是A.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸B.向蛋白质溶液中加入Na2SO4浓溶液,会使其变性C.天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成D.氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质17、向下列

8、物质滴加浓硝酸,会变黄的是A.食盐B.淀粉C.碱类D.蛋白质18、下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是A.亚硝酸钠B.食盐C.蔗糖D.味精(谷氨酸钠)19、下列关于物质的使用合理的是A.碳酸钠用于治疗胃酸过多B.婴儿食品应添加着色剂,以增加婴儿对食物的兴趣C.维生素C可防治坏血病,因而我们需要大量补充维生素CD.药物可以帮助我们战胜疾病,但我们仍需合理用药20、所谓合金,就是不同种金属(也包括一些非金属)在熔化状态下形成的一种熔合物

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