服务型农村流通供应链运作框架构建【文献综述】

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1、毕业论文文献综述工商管理服务型农村流通供应链运作框架构建1、关于农村流通供应链研究1.1供应链研究供应链是物流、资金流以及信息流的总和。王凤奎、陈英利（2003）[1]在《整合供应链打造农村新流通》中认为供应链和需求链一样，是在市场经济条件下，按照市场规律和法则形成的供应与需求资源的合理配置，是供、需资源的集成系统。SunilChopra,PeterMeindl(2008)[2]在中将供应链定义为涉及了所有直接或间接为了完成顾客需求的参与者，不仅包括制造商，供应商，还有运输者，仓储

2、，租赁者，甚至是顾客本身。J.K.Gigler,E.M.T.Hendrix,R.A.Heesen,V.G.W.vandenHazelkamp,G.Meerdink(2002)[3]在认为一个产品的供应链包括几个环节，这些环节喻为演员的话，即工厂，农民，拍卖，转运，批发商和零售商。1.2农村流通供应链研究农村流通供应链包括农产品流通供应链、农用生产资料供应链以及农村消费品供应链，根据查阅的资料发现，当前国内外对于农村流通供应链的完整研究文献较少，大部分的研究只是

3、单一地局限在农产品供应链甚至只是农产品物流方面。余新（2007）[4]在《SF农产品批发市场销售渠道模式研究》一文提出农产品应该包括在农业活动中直接获得的未经加工以及经过分拣、去皮、剥壳、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等粗加工但未改变基本自然形状和化学性质的加工品。他认为农产品流通是指农产品中的商品部分，通过买卖形式，实现从农业生产领域到消费领域转移的一种经济活动。其过程包括收购、加工、包装、储运和销售等环节。而徐海晶（2007）[5]在《超市发展对我国农产品流通的影响研究》将流通作为一架桥梁，他认为农产品流通是以货币为媒介的商品农产品的交换过程，它是连接农产品的生产与消费必不可少

4、的环节，并认为农产品流通与一般商品流通相比有其自身的显著特点，如农业生产季节性和农产品消费常年性的矛盾，农业生产的地域性和农产品需求的普遍性的矛盾，农产品的生物学特性等。对于农产品的特点，余新（2007）[4]在《SF农产品批发市场销售渠道模式研究》也提出其具周期性、区域性强、鲜嫩易腐、不耐贮运、单位体积的价值量低等特征。流通是生产和消费的中介，农产品流通的特性，不仅取决于农产品的自然属性，而且是农产品生产与消费的特征决定的，因此黎元生（2003）[6]在《农产品流通组织创新研究》将农产品的特点总结为鲜活易腐性、时间季节性、区域性、集中性、风险性等。在查阅的文献中，对于农用生产资料供应

5、链的独立性研究甚少，陈建梅（2007）[7]在《我国农业生产资料市场特点、问题与对策》中将农用生产资料解释为特定于农林牧渔的生产过程中，劳动者在劳动过程中所运用的凝结了劳动者劳动价值的物质生产资料。刘福垣、周海春（2001）[8]在《市场经济理论与我国农村发展》认为农用生产资料市场存在农民购买生产资料的能力不足，农用生产资料的供给不够稳定，农业生产资料市场严重不规范等诸多问题。张景雍(2007)[9]在《农村快速消费品直供渠道体系建设研究》中将农村市场消费者的消费特性表现概括为：追求实惠、节日消费突出、消费潮流滞后、非专家性消费以及消费分散性明显特点。财政部经济建设司，中国物流与采购联

6、合会（2007）[10]在《农村流通体系财税政策研究》将农村日用消费品定义为农村“衣食住行”所需的日用工业品流通，如各种加工食品、副食品以及衣物、日常生活用品等一般消费品，也包括家用电器等耐用消费品等。农村日用消费品供应链是指满足农村居民生活所需的消费品从供应者向农村消费者的物质实体的流动，是物资从城市到农村的流动。主要包括消费品的运输、储存、流通加工、包装、装卸搬运、配送以及信息管理等活动。2、服务型农村流通供应链研究近年来，服务型供应链的研究作为供应链的一个新方向成为提高竞争力的一个新途径，人们借助传统的供应链理论和服务业理论展开研究，但是没有形成服务型供应链的理论体系，更没有针对

7、于农村流通的服务型供应链体系。国外关于服务型供应链的研究从2000年开始起步，研究尚且处在不成熟的阶段，参考文献少之又少。美国学者Lisam.Ellram在2004年发表《理解和管理服务供应链》一文，标志着服务型供应链正式开始得到关注。我国关于服务供应链行业应用的研究在近几年来开始得到开展，主要集中在物业服务、旅游服务和物流服务等行业。服务型供应链被诸燕芳（2008）[11]在《服务型供应链的构建与竞争力评价研究》中定义为没有产品库存，是提供的