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时间:2020-01-11
《关于酒店前台和客房合并的计划》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、关于酒店前台和客房合并的计划为了方便酒店内部管理,同时也是为了减少酒店的内耗,现拟订将前台和客房合并为房务部,统一由房务部经理协调管理。具体分析情况如下:一、前台和客房合并的必要性:1、酒店的客房部相当于客房产品的生产部门,而酒店的前台相当于客房产品的销售部门,可以说两个部门本身位于同一条生产线上,所以两者之间必须紧密合作。但是,在实际工作中,通常看到的却是两个部门之间矛盾重重,互不买账的现象。出现这一现象的根本原因是两个部门的沟通不到位,和管理的不协调。如果将两个部门合并到一处,统一管理,让前台员工和客房
2、服务员得到更多的交流和合作将大大减少她们之间的矛盾,对酒店工作的顺利开展是很有利的。2、前台和客房合并后,对于前台来说,可以通过楼层服务员更多的了解宾客的资料,方便前台客史档案的建立,从而提高前台工作的人性化。3、两个部门合并后,能够很好的进行宾客意见的处理,方便酒店处理宾客投诉。4、对于客房来说,两个部门合并后,不存在部门间的分歧,将大大减少服务上的抱怨,从而提高客房服务质量。同时部门内统一协调,也方便了客房制订和调整定期清洁计划,从而保证客房的卫生质量。1、两个部门合并以后,将减少一部分酒店的人员开支。
3、两个部门合并后人员管理层编制将有原来的人减少为人,其中,房务部经理1名(工资预算:元/月),房务部主管名(工资预算:元/月),客房领班名(工资预算:元/月)。这样,在减少了中层管理人员的情况下,仍能够很好的开展部门工作,既减少了酒店的内耗(工资预算每月平均少支出元),又方便了酒店的工作开展。二、前台和客房合并后存在的问题:当然,两个部门合并并不是完美的,也存在着一定的问题,最基本的,由于部门的合并,员工之间需要一定时间的磨合期,在此之间可能会出现一些新的问题,如:员工的心理浮动、部门的人员培训、部门的相关工
4、作的分工和协作的相关规章制度的制订。同时,随着人员的减少,也将增加现有人员的工作量。三、前台和客房合并后的需要完成的工作:1、制订部门各岗位的工作职责2、制订部门各岗位的标准作业流程3、制订部门的各项培训计划4、尽快的统一部门员工的服务意识、服务理念
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