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时间:2019-09-05
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1、学校食堂会计工作总结 第一篇:学校食堂工作总结 学校食堂工作总结 20XX-20XX学年度第二学期 食堂工作是学校后勤服务工作的重要组成部分。直接为全校师生的饮食卫生安全负责,所以不仅全校师生非常关注,家长社会也非常关注,所以食堂也是学校的一个窗口,作为学校的一个“窗口”单位,其工作质量的好坏,直接关系到学校的对外形象和广大师生员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作: 1、围绕大局,提高认识。我们把切实做好各项生活服务工作当作贯彻学校奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心师生生活,为广大师生员工
2、办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使食堂真正成为“师生之家”。特别是我们能够紧密结合学校的整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对职工进行“生活服务无小事”、“做好各项服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。食堂所有工作人员,都能以学校的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,在多次检查中均获好评。 2、加强管理,规范运作。食堂工作直接与全校师生打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出 力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然
3、做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。我们没有辜负学校领导和广大师生员工的期望,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为师生员工提供便利条件,使大家一进食堂就犹如回到“家”。 3、团结协作,优质服务。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与学校的整体工作和师生员工的切身利益息息相关。特别是在迎接各
4、类检查参观时,食堂的整体面貌直接涉及到学校的对外形象。因此,我们在相关处室的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是上一学期的检查多,食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有任务,我们食堂的员工都能够服从领导的安排,工作不分彼此,不讲条件,全力以赴搞好迎检工作,但每一次接待任务都较圆满地完成,受到检查组的好评。 就餐方面,我们没有停留在使师生员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照学校领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天饭菜注重荤素、营养的搭配。为了做好这项工作,食堂的
5、管理人员和炊事员 同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。食堂制定了每周的食谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于食堂职工的努力,食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色。 以上所取得的成绩,一是得益于学校领导的重视和指导,二是得益于实干苦干的工作人员,像马云河老师、马入僧老师这样的任劳任怨的不计得失的模范,三得益于全体职工的团结协作。在这里特别对马云河老师、马入僧老师提出表扬,他们年龄最大,工作任劳任怨,工作不分内外,不讲条件,希望大家要向这二位老同志学习。 不足之处: 1.食堂里有些同志
6、存在消极应付的思想,工作不求做得好,只求做完了事。 2.食堂里有少数同志迟到现象特别严重,严重影响工作。针对这些存在的问题,在下学期我们将采取必要措施,将对食堂工作人员进行小调整。 最后,食堂设备陈旧,满足不了这么多学生的就餐,希望领导给予解决。 20XX年7月4日 第二篇:学校食堂工作总结 学校食堂工作总结 临近期末,各项工作即将告一段落,食堂在本学期工作情况在此也做一个总结。 从总体来看,本学期食堂工作相比上学期有了很大进步。 1、管理更进一步: 对工人的操作要求到对工人的日常行为都得到了近一步的延伸,
7、如对工人着工装方面、吃饭方面、上下班时间方面等都比上学期有所进步。 2、节约更精细 a、特别是一些可有可无的调味料我已经不再进货,这样重复使用调味料不仅不会对菜口感有所提高反而影响了菜的质量,同时每天还增加了不少开支。 b、减少剩菜的浪费,上学期每天仅扔的剩菜就有200多份,这学期多次责令相关负责人一定把最后一顿饭控制好,每天不能扔40人的菜。现在每天在剩菜上基本达到不扔的效果。 3、财务管理责任化 近期我和相关负责人对食堂财务进行了登记,由于最初的财务和现有的财务存在或多或少的不匹配,为了使物品丢了有人负责,我把
8、财务登记分为几片: a、操作间 面点:菜点:汤点:二层大厅:三层大厅: b、休息间由各宿舍负责人负责 c、其余由我和保管共同负责 这样在谁那片出现了问题追究谁的责任,轻者批评,重者处罚以至开除。 4、饭菜花样更多样化 这学期不断新加花样,不仅延续着画卷、糖包和面条等,自己的包
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