2019-2020年苏教版科学四上《怎样搭配食物》教案设计

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1、2019-2020年苏教版科学四上《怎样搭配食物》教案设计一、教学内容:  小学科学四年级上册第四单元第二课  二、教学目标  1、知道营养均衡才能健康成长。  2、了解食物金字塔的结构和意义,并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。知道合理搭配食物的要求,基本能设计科学合理的食谱。  3、增强对自己健康负责的意识,愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。  五、教学过程  (一)感知营养均衡的重要性  1、谈话:通过上节课的学习,大家已经知道有一种食物中含有人体需要的全部营养。如果挑食偏食,将严重影响我们的健康成长。  2、讨论:P43页第一个

2、问题他们在饮食方面有什么问题?身体不健康的根源在哪里?根据学生汇报板书:  身材问题原因解决  “小胖墩”营养过剩  挑食偏食合理搭配食物  “豆芽”营养不足  (二)学习科学合理搭配食物的原则。  1、启发谈话。为了健康成长,怎样才能做到食物的合于理搭配,保证科学地摄入食物的营养呢,营养学家为我们设计了一座食物金字塔。让我们一起来学习和研究吧。  2、指导学生学习教材p43食物金字塔结构图。  (1)   学生小组自主研究: (出示问题) ①   金字塔分为哪层?  ②   每层有哪些食物?  ③   一共有哪几类食物?各是哪类食物?  ④   

3、金字塔的结构有什么特点?  (2)   小组交流学习体会后,发言讨论结果:  需要把几大类食物搭配着吃,而且下层的食物要吃得多,上层的食物相对要吃得少等等。  3、师生共同交流小结:我们每天吃的食物要含有这六大类食物,各种营养要齐全数量要充足,营养素之间的比例要合适,各种食物之间的搭配要科学合理。  (三)自制并评价食物金字塔.  1、小组讨论:怎样绘制出自己的食物金字塔?  出示食物搭配样表:  一天食物日记四(1)班刘明12月1日  早餐  午餐  晚餐  牛奶约200克  馒头约100克     猪肉约200克  面条约100克  蔬菜约10

4、0克  水果约150克     猪肉约100克蔬菜约250克米饭约100克     2.学生汇报讨论结果。  (1)、绘制自己的食物金字塔前,先要将食物日记中的食物按食物金字塔的六大类食物归类,计算出各类食物的数量。  (2)、按数量最大一类的食物在食物金字塔的底层,数量少的食物在金字塔上层的顺序来绘制。  3、绘制完后,跟课本上的食物金字塔进行对比。小组交流评价,讨论方法。  各小组自行完成。  4、汇报交流评价的情况,先让学生自己说出设计的科学依据,再由其他同学评价,并提出修改意见。对学生发言中用到“碳水化合物、能量,蛋白质、营养,油脂、不能多

5、吃,维生素、保持健康,不挑食不偏食”等词语时要给与表扬。  5、教师小结:大家汇报的结果表明,多数同学的食物结构基本合理,少数同学的食物结构还存在一点问题。今后要做到合理搭配食物,营养均衡,不挑食不偏食,学会运用食物金字塔搭配食物的配餐原则贵在坚持。  (四)课后活动  设计一份自己家一周的食谱,请家长提出修改意见。  板书设计2、怎样搭配食物身材问题原因解决  “小胖墩”营养过剩  挑食偏食合理搭配食物  “豆芽”营养不足  附送:2019-2020年苏教版科学四上《怎样搭配食物》教案集教学目标过程与方法:1、能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。

6、2、能设计一份科学合理的食谱。科学知识:1、知道合理搭配食物的基本要求。情感态度与价值观:1、乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。教学重点认识食物金字塔,学习科学合理搭配食物的方法。教学难点依照金字塔设计自己一天的食谱。教学准备教师——食物金字塔教学碟片分组——统计自己一天的食谱,课时安排:1课时2019-2020年苏教版科学四上《怎样搭配食物》教案集教学目标过程与方法:1、能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。2、能设计一份科学合理的食谱。科学知识:1、知道合理搭配食物的基本要求。情感态度与价值观:1、乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食

7、结构。教学重点认识食物金字塔,学习科学合理搭配食物的方法。教学难点依照金字塔设计自己一天的食谱。教学准备教师——食物金字塔教学碟片分组——统计自己一天的食谱,课时安排:1课时2019-2020年苏教版科学四上《怎样搭配食物》教案集教学目标过程与方法:1、能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。2、能设计一份科学合理的食谱。科学知识:1、知道合理搭配食物的基本要求。情感态度与价值观:1、乐于用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。教学重点认识食物金字塔,学习科学合理搭配食物的方法。教学难点依照金字塔设计自己一天的食谱。教学准备教师——食物金字塔教学碟片分

8、组——统计自己一天的食谱,课时安排:1课时2019-2020年苏教版科学四上《怎样搭配食物》教案集教学目标过程与方法:1、

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