2018-2019学年四川省绵阳市江油中学高二下学期期中考试生物试题Word版

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1、江油中学2018-2019学年度下期2017级半期考试生物试题一、单选题（本题共45道小题，1-30小题每题1分，31-45小题每题2分，共60分）1．下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是()A．都需添加香辛料和盐等佐料，以提高产品的口感B．都需要防止杂菌污染，以免降低产品品质C．应用的主要微生物均以DNA作为遗传物质D．果酒制作需要控制无氧条件，果醋制作需要注意通气2．下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（）A．腌制青方时可以不加入辅料，是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C．先将豆腐切成块放在消毒

2、的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并保持干燥D．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右，酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间3.幽门螺杆菌（能分解对热不稳定的尿素）是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因素．为从带菌者胃黏膜样本中分离出该细菌，相关实验步骤和方法不合理的是（　　）A.配制培养基并灭菌后，需要加入无菌尿素B.应设置未接种的培养基，做为实验的对照C.统计样本中活菌数量时，可用划线法接种D.可利用酚红指示剂对培养的菌落进行鉴定4.下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是（）①水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法②水蒸气蒸镏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来17③压榨

3、法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂就可获得芳香油A．②③B．①②③④C．①②④D．②③④5.下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述,正确的是()A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4∶1）混匀装瓶B.泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装有水保持密封状态,以利于泡菜的发酵C.在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料D.随着发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定6．下列关于细胞这一最基本生命系统共性的叙述，错误的是(　　)A．都以细胞膜为界B．都有膜包被

4、的功能专一的细胞器C．都以核糖体作为蛋白质合成场所D．都在DNA分子中储存遗传信息7．下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是(　　)A．真核生物都是多细胞生物，原核生物都是单细胞生物B．真核细胞增殖方式是有丝分裂，原核细胞增殖方式是无丝分裂C．真核细胞都进行有氧呼吸，原核细胞都进行无氧呼吸D．真核细胞的核DNA为链状，原核细胞的拟核DNA为环状8．下面对微生物培养中灭菌的理解不正确的是(　　)A．防止杂菌污染B．灭菌就是杀死培养基中的杂菌C．培养基和培养设备都必须进行灭菌D．灭菌必须在接种前9．下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是()A.一个链状结构的十二肽水解时，需要的

5、水分子数是12个B.对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射C.淀粉和纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，普遍分布于动植物细胞17D.蛋白质分子多样性与肽链的空间结构无关10．用显微镜的1个目镜分别与2个不同的物镜(10×、40×)组合观察某一细胞装片。当成像清晰时，2个物镜与载玻片的距离如图甲所示。图乙是图甲中b条件下观察到的视野。下列有关叙述正确的是(　　)A．a条件下视野的亮度比b条件下大B．若不改变载玻片的位置，则a条件下比b条件下看到的细胞数多C．由b条件转变为a条件下观察时，应先将装片向左下方移动D．若b条件下视野中充满彼此相连的64个细胞，则a条件下视野中大约可观察

6、到4个细胞11．测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是(　　)A．细菌个体小，真菌个体大B．细菌易稀释，真菌不易稀释C．细菌在土壤中数量比真菌多D．随机的，没有原因12．下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(　　)A．利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少13．下列关于统计菌落数目的方法的叙述，

7、不正确的是(　　)A．采用稀释平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数B．当样品的稀释度足够高时，一个活菌往往会形成一个菌落C．为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数D．在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果14．纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是(　　)A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸C．氨基酸、氨基酸和核苷酸D．淀粉、蛋白质和核酸1715．下列有关核酸的叙述中，与事实相符的是(　　)A．