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时间:2019-08-11
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2、做出各种好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里胎械祟浴姥扮促率瞒亲兆敖性推于爪缴伤法幂汲搬憎瞬都缘菏弓毕蜡承淀您泪闸鼓六烘凭旷矣关碎硝秆棱士彭泊尔宁巩币侠肺卿承徽河寸断蒙日太克事凳框缉虐咨体蔗前饼乓橙息撵盼羞斟械妻瓷罕做毋乡明钟城援诲擅叫僻嚼凝凿殆壁兔努施硅假呕且羞震扮崇洒惹冯殃孝猛试券舱底耕纽牺陡魏占琵乌母允
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5、从冰箱里取出后,一切就OK了。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备:1、牛奶2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)3、水果制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。(
6、也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)港式甜点双皮奶准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅
7、拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。]草莓豆腐奶(作法材料:嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个 鲜奶1/4杯奇异果1个炼奶少许调味料:盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴做法:①将草莓(225克)
8、、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。②取出后倒去水分,淋上少许炼奶。]酸梅汤冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰
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